Bombo brasiko: la recepton. Piklita brasiko Rapida manĝaĵo

Juicy, crujiente brasiko marinado ĉiam maloportune sur iu tablo, inkluzive en la ferioj. Krome, ĝi estas ankaŭ tre utila, ĉar tiamaniere konservas la plimulton de vitaminoj kaj mineraloj. Piklita brasiko, aŭ bombo preparata ne pli ol unu tagon, dum en gusto ne estas multe pli malalta ol la acida. Sube estas ok receptoj por bombo kaj rapide piklita brasiko, kiu estas facile prepari kaj granda gusto preparis pladojn.

Bombo brasiko: tradicia recepto

Bombo brasiko - Brasiko estas rapida adobo. La teknologio de lia preparado por io simila al la sauerkraut. Legomoj ankoraŭ tranĉitaj kaj kompakta en la banko, sed ne bezonas atendi ĝis la komenci la procezo de fermentado. Sufiĉas verŝi bolantan adobo brasiko, kaj kelkaj horoj estos preta.

Paŝo post paŝo kuirado brasiko bombo estas la jena:

1. Tranĉaĵoj brasiko (500 g po vazo kun la volumo de 800 g).
2. Krado karotoj (100 g) kaj purigita de grandaj pomoj ŝelo kaj tranĉita mezgrandaj tranĉaĵoj, dispremita ajlo clove.
3. Preparita legomoj forte kompaktigita en la bokalo.
4. Por prepari adobo de brasiko akvo (120 ml) kaj vegetala oleo kaj vinagro 9% solvo (35 ml), sukero (2 tablespoons), salo (12 g), pipro kaj Goroshkov pluraj folioj.
5. Ĉiuj produktoj adobo (escepte vinagro) lokas en poton por plua bolanta en la telero. Vinagro estas aldonita al la adobo kiel lasta rimedo, post bolanta likvaĵo.
6. Legomoj banko verŝis varman adobo.

Post tio, la banko kovrita la ĉapon, kostas 12 horoj (tranokte) sur tablon, tiam kaŝante dum 3 horoj en la fridujo. Post malvarmigo la bombo brasiko povas manĝi.

Plej brasiko marinado Rapida Manĝo: recepton de 3 litroj

La jenaj recepto brasiko bombo havas multon komunan kun la antaŭa. La sola diferenco estas, ke en la dua kazo, la tri litroj jar Peklado brasiko, do la nombro de ingrediencoj varias. Ĝenerale, la teknologio de preparado estas subtenita.

La bombo brasiko recepton kiu petas sube implikas la preparadon de la adobo de tia kvantoj de ingrediencoj: Oleo kaj vinagro (140 ml), sukero (85 g), salo (55 g), 6 pizoj nigra pipro, laŭro (3 Pc-oj.). Ĉiuj ingrediencoj estas metitaj en kaserolo kun akvo (500 ml) kaj ekbolis sur la forno. Varma adobo verŝas en poto kun apisonada brasiko. Legomoj devus esti tranĉitaj antaŭe (2 kg de brasiko, karotoj 350 g, 4 grandaj ajlo najlo).

Tago post marinating rezultas sukaj kaj crujiente bombo rapida manĝaĵo brasiko. Komentoj pri tiu recepto estas simple mirinda. Se klare rezisti ĉiuj proporcioj, la brasiko rezultas bongusta, bonodora, modere acida, kun agrabla dolĉa gusto.

Rapida piklita brasiko en korea

Legomo en tiu recepto estas tranĉi arbitre malaperis en ajlo kaj karoto kaj verŝis varman adobo. Ĝi estas ankaŭ preparanta bombi kaj brasiko recepton kiu estas donita pli supre. Dume, tie en la adobo aldonis ruĝajn kapsiketo pipro, do rezultas akra.

Unua tranĉita brasiko (3 kg), karotoj (0.4 kg) kaj ajlo (2 kapoj). Ĉiuj legomoj estas plata en tavoloj en granda poto. Tiam preparas adobo de akvo (1 L), oleo (1 st.), Sugar (180 g), salo (75 g), ruĝa pipro (¼ Arto. Spoons). Kiam la akvo bolas, aldonu vinagron al 70% (v 4. Spoons). Legomoj en poto versxu la bolado peklakvo, metu plata telero sur kiu meti la varojn. Post 4 chasa brasiko povas provi.

Recepto bombo brasiko kun pipro kaj kukumo

Por tiuj kiuj volas fari estas ne nur bongusta, sed ankaŭ bela brasiko, speciale preparita de la sekva recepto. Por legomoj (1/2 brasiko kaj karotoj) ankaŭ aldonis hakis semirings ruĝa sonorilo pipro kaj kukumo. Tiam ĉiuj ingrediencoj estas kompaktigita en la vazo kaj verŝis la adobo. Por lia preparado sxvelajxon akvo (0,5 L) kun salo (12 g), sukero (40 g) kaj vinagro (2.5 v. Spoons). Poste, verŝi la adobo en poto kun tranĉaĵoj legomoj.

Bombo brasiko recepton kiu, kiel vi povas vidi, estas sufiĉe simpla, estos preta post 20 horoj. Por malvarmigi la adobo banko devas esti sur la tablo en la ĉambro, post kiuj eblas sendi en la fridujo.

Piklita brasiko kun betoj

Por la preparado de piklita brasiko ĉiuj legomoj devas esti tranĉita sufiĉe granda. Kochan tranĉis grandajn pecojn de kvadrata formo, karotoj kaj betoj - telerojn kiel ajlo kapo. Krom ĉi tiuj legomoj, vi devas prepari kelkajn brancxojn de celerio. Ĉiuj ingrediencoj estas kompaktigita en poto tavoloj: unue - duonon de la brasiko, do - ajlo, betoj, karotoj kaj tutaj brancxojn de celerio. Tiam ripeti la tavoloj denove.

Adobo por brasiko preparitaj de akvo (1500 ml), saloj, sukeroj (en 3 tbsp. Spoons). Kiam la likvaĵo bolas, aldonu al ĝi duona citrono suko (unu skatolo de la tuta, se vi ŝatas sauerkraut). Preta verŝi adobo super la legomojn en la kaldrono. Kovru kun silikono kovrilo kaj lasu la spacon al 24 horoj, kaj tiam reordigi la poto en la fridujo.

piklita florbrasiko

Analizitaj en floretoj brasiko (1 kg) faldita en poton aŭ bokalo. Tiu ankaŭ aldonu hakis karoto, sonorilo pipro, celerio tigoj, varma pipro al gusto. Tiam vi devas prepari la adobo brasiko. Por ĉi sxvelajxon 3 tasoj de akvo kun sukero kaj vinagro (3/4 v.), Salo (20 g), laŭro kaj peppercorn. Post la adobo bolas, ni verŝas en poto (pan) kun legomoj.

Tuj post malvarmigo ujo kun brasiko sendis en fridujo dum 48 horoj. Post tempo, vi povas manĝi peklitaj burĝonoj.

Piklita brasiko en kartvela

Por Pickle brasiko por ĉi recepton, vi bezonos preskaŭ la sama aro de ingrediencoj, kiel en antaŭaj versioj. Ĝi brasiko (2.5 kg), granda beto kaj ajlo (2 kapoj). Ankaŭ bezonas ruĝan pipron (½ horo. Spoons) kaj ajna herboj, vi povas eĉ frostigita.

Brasiko estas tranĉita en 8 pecoj. Marinate ĝin en tiu formo, sed kiam aplikita al la tablo oni povas muelis ĉe ĝia bontrovo. Tranĉu la neceso de kapoj de brasiko al brasiko ne disfalis. Tiam brasiko kaj tranĉaĵoj legomoj estas aldonitaj al la kaserolon manteloj kaj plena de adobo. Por lia preparado devas kuiri du litroj de akvo kun salo (50 g) kaj sukero (100 g). Ĝi estas ankaŭ ebla por meti Flavorings gustumi kaj fine de kuirado vinagro verŝi (200 ml). Sur la inundita adobo brasiko por premi al la tago.

Bongusta piklita brasiko Rapida manĝaĵo ricevas multe pli bone post semajno de stokado en la fridujo. Sed alporti al la tablo povas esti minimume unu tagon post marinating.

De ruĝa piklita brasiko Rapida manĝaĵo

Pickle povas esti ne nur de blankaj, sed ruĝa brasiko. Tiucele estas necese tranĉi (1.5 kg), aldonu karoton, ajlo (3 tranĉaĵoj) kaj kulero de salo. Brasiko kun aliaj legomoj devus miksi bone kun salo kaj kunfortikigita en la bokalo. Nun ni devas prepari la adobo. Tiucele bolas kun 500 ml de akvo, aldoni salo (25 g), sukero (2 tbsp. Spoons), pipro (1 tbsp. Spoon), kumino kaj pipro (por ½ h. Spoons). Post bolado, la likva al verŝi en 160 ml de vinagro (pomo) kaj aldoni lavrushku. Pour preta adobo brasiko kaj lasi la bokalon sur la tablo sub la kapuĉo.

Bombo brasiko recepton kiun vi legas nun, estos preta post 4 horoj de preparado. Dume, ĝi povas esti stokita en la fridujo ĝis du semajnoj.