Bongusta kaj nutra salato kun ŝinko kaj ĉina brasiko

Ĉina brasiko dum la lastaj jaroj fariĝis unu el la plej popularaj herbojn tiu persono manĝas. Ne tiel longe, estis malofta por ni. Sed nun kochanchiki nekutimaj formoj povas vidi sur la bretoj de ĉiu nutraĵvendejo.

Nutra miksaĵo tutjare

Ĉina brasiko alie ankaŭ konata kiel la ĉina salato. Efektive, lia sukoplena, molaj folioj estas ideale konvenita por la preparado de freŝa, buŝo-akvanta miksaĵo. Estas notinde, ke la vitaminoj en ili multe pli ol la kutima salato folioj. Krome, grandega kvanto de caroteno kaj acida cítrico faras la Pekina beleco estas tre utila por nutri plenkreskuloj kaj infanoj. Ne havante prononcita gusto, ĝi iras bone kun ajna nutraĵo. Ĉina brasiko subiĝis al la plej diversaj tipoj de traktado: sekigitaj, fermentita, kuirita kaj marinita. Sed antaŭ ĉio, tiu planto estas konata kiel bazo por salatoj. Prenu, ekzemple, ŝinko salato kaj ĉina brasiko. Kuiri ĝin vi bezonos la sekvajn produktojn: 0,5 kilogramoj de brasiko (Pekino) estas necese preni 200 gramoj de malgrasa ŝinko, 1 freŝa kukumo estas meza en grandeco, kelkaj forte boligitaj ovoj, ½ cepo, salo, herboj (petroselo, cepo, fenkolo) por gusto , tero pipro kaj, kompreneble, majonezo.

Por ricevi bongustan salato krudaj ingrediencoj estas pli bona por tranĉi en malsamaj manieroj:

1. Brasiko kiel kutime devas hakas (fajne).
2. Ham eblas ĵetkuboj.
3. Kukumo ektranĉi maldikaj kuboj kaj cepo duone ringojn.
4. Ovoj kaj verduloj povas muelis arbitre.
5. Ĉiuj ingrediencoj estas kolektitaj en bovlo, aldoni iom pipro, salo kaj iom majonezo.

Salato kun ŝinko kaj ĉina brasiko rezultas bongusta, se oni aldonas sukaj legomoj kaj herboj. Se dezirata, ĝi povas esti farita pli gaja servado. Kovrilo telero kun laktuko kaj milde glitas super unu post la alia por meti ĉiujn ingrediencojn kaj ornami "piramido" de petroselo folioj. Saŭco prezentis aparte. Eble iu ŝatas unflavored miksaĵo.

Alternativa opcion

Tiu recepto estas simpla sufiĉa, sed ne la sola. legomoj starigis povas esti malsamaj. Tiam vi povas akiri veran guston de la festo. Al ĉi miksaĵo estas bezonata: 300 gramoj de ĉina brasiko sama kvanto (300 gramoj) de ŝinko, unu sonorilo pipro, 1 poto enlatados maizo, iom da salo kaj majonezo.

Prepari salaton kun ŝinko kaj ĉina brasiko kiel sekvas:

1. Lavitaj kaj sekigitaj lito de brasiko folioj hakas kiel maldika kiel ebla.
2. Ham ektranĉi julienne melenko.
3. Tiam iom pipro en la forno, kaj poste tenu ĝin en mola sako ĝis malvarmeta. Tiam purigi ĝin de la haŭto, forigu semoj kaj pulpo kaj tranĉi en strioj. Tiuj kiuj ŝatas kunpremus la sukaj pulpo, eble parte salti ĉi tiun paŝon. Ili ĵus tranĉis ĝin.
4. Produktoj miksitaj en salato bovlo, malpeze salo kaj sezono kun majonezo.

Tia salato kun ŝinko kaj brasiko china povas anstataŭi matenmanĝo aŭ malpeza vespermanĝo.

La simileco de la klasika recepto

Tie estas recepto kiu permesas prepari tute interesa salato. Ĉina brasiko, ŝinko, fromaĝo kaj aliaj ingrediencoj faras bongusta miksaĵo tre simila al la fama salato "Cezaro". Sufiĉe diversaj aro de ingrediencoj: 300 gramoj de ĉina brasiko tomato 600 gramoj, 165 gramoj de ŝinko, 500-600 gramoj de boligita kokido fileon, 110 gramoj de fromaĝo (estas pli bone preni la fromaĝon) da salo, 200 gramoj de blanka pano, pipro, kaj 60 gramojn de la majonezo verdaĵo .

Ni komencu prepari:

1. Kokido kaj ŝinko tranĉita en cubitos, tiam malpeze fritas por gusto.
2. Fromaĝo, tomatoj kaj brasiko kaj tranĉitaj en cubitos sufiĉe granda grandeco.
3. Crushed sekigita pano en la forno. Ĝi povas ankaŭ tranĉita en cubitos aŭ grandaj strioj.
4. Produktoj miksaĵo, majonezo kaj disvastiĝis sur telero. Aspergi kun pano rallado kaj ornami kun tomatoj.

Salato estas akirita simple grandioza.

Simpla kaj bona gusto

Ekzistas alia pli simpla, sed ne malpli bongusta salato. Ĉina brasiko, ŝinko kaj ovoj estas perfekte kombinitaj ĝin kun karotoj kaj verdaj cepoj. La miksaĵo povas esti preparita laŭ la recepton aŭ aliĝas al siaj propraj gustoj. Por komencantoj kaj amatoroj fari ĉion per la nombroj, vi povas proponi la sekvan numeron de komencaj elementoj: 300 gramoj de ŝinko kaj ĉina brasiko, 1 karoto, 3 ovojn, 1 kulero de la miksaĵo de majonezo kaj acida kremo (por reabastecimiento), aron da verdaj cepoj.

Preparanta salato samtempe:

1. Ham kaj brasiko tranĉita en strioj, karotoj, kotleton en muskato, kaj ovo kaj cepo tranĉita arbitre.
2. La produktoj kombinas en bovlo, malpeze salo la preta miksaĵo kaj sezono.

Delikata gusto de ĉi tiu salato kondukos CXu por la plej postulema gourmets.