Bongusta Kukurbo marmeladon kun citrono: kiel prepari por la vintro?

Kukurbo marmeladon kun citrono ne nur atingi tre bongusta kaj bonodora, sed ankaŭ utila, precipe en vintro. Estas notinde, ke prepari ĉi deserto estas tre facila kaj simpla. Vendejo en konservita formo ĝi povas esti por 15-18 monatoj.

Citrono Skvaŝo marmeladon: paŝo recepton

Necesaj ingrediencoj por la plado;

• Junaj squash kun mola haŭto - 2 kg;
• sukero - 2 kg;
• citronoj meza grandeco - 4 Pc-oj.

La procezo de elekto de la ĉefaj produktoj

Kukurbo marmeladon kun citrono volo milda kaj mola nur en la okazaĵo ke la preparado de ĉi tiu dolĉa produkto por uzi nur junaj kaj freŝaj legomoj. Ankaŭ utila por deserto rekomendas akiri mezgranda frukto kun maldika haŭto.

La pretigo de la ĉefaj ingrediencoj

Antaŭ kuiri la marmelado kalabaseto, devus preni kelkajn kalabaseto, lavi ilin, ŝelo kaj semoj (se estas tro granda) kaj tigoj, tiam haki en cubitos kun flankoj de 1 centimetro. Simile, estas necese fari, kaj kun citrono. En ĉi tiu kazo, purigi ĝin de la haŭto ne devus esti, kiel la ŝelo faros la marmeladon pli bongusta, sana kaj bonodora.

formado kursoj

Post la citrono kaj kalabaseto estas procesitaj, ili postulas meti en emajlo ujo kaj poste verŝi ilin sukero. Sekva, ĉiuj ingrediencoj devas miksi bone kaj lasi por 2 horoj en la ĵurnalo. Dum tiu tempo, fruktojn kaj legomojn donos vian sukon, kaj marmeladon ne devos aldoni trinkakvon.

termika traktado

Kukurbo marmeladon kun citrono devus esti preparita sur malalta varmego laŭgrade. Por fari tion, plenigis la basenon devus esti metita sur gaso forno kaj alporti la enhavon al la absceso. Plue dolĉa produkto estas bezonata por kuiri por 3 minutoj, kaj tiam forigi de varmego kaj malvarmigi al temperaturo medio. Tiu procedo devus esti ripetita 4-5 fojojn.

Ni notu, ke kun ĉiu sinsekva kuirado skvaŝo siropo fariĝos pli travidebla, kaj la produktojn sin signife Uvarov.

La fina stadio en la preparado de

Iam la kukurbo kun citrono marmeladon estas plene preta, ĝi estas postulata por la lasta fojo por alporti al sxvelajxon, tiam versxu en varma steriligitaj per malgrandaj bankoj. Tuj poste, la teleroj devas esti plenigita rulo, renversas kaj kovri la litkovrilon. En ĉi tiu stato la marmeladon kaj citrono skvaŝo dezirinda stari ĝis kompleta malvarmigo. Tiu procezo povas preni ĉirkaŭ unu tago. Poste, enlatados dolĉa produkto devus esti metita en la fridujo, aŭ metita en la kelo.

Kiel alporti al la tablo

Tia nekutima marmeladon povas manĝi en la sekva tago de lia preparado. Kukurbo deserto rekomendas surmeti crujiente toasto, aŭ manĝi ĝin ĝuste tiel, ĝi eblas kun teo. Parenteze, iuj el la dommastrinoj uzi tiun ŝablonon por plenigita dolĉa flanoj aŭ fritita kukaĵojn. En tiaj produktoj ne povos nei iu persono. Provu ĝin kaj vi vidos mem.