Charcuterie. Viando manĝetoj iun festan tablon: receptoj

Kio viando manĝetoj sur festa tablo kuiri? Vi venis al la gxusta loko. En ĉi tiu artikolo vi lernos la plej bona receptoj de viando manĝetoj. Bonan apetiton!

Varma charcuterie en pita

Kiel kuiri ĝin? Ni bezonas la sekvajn produktojn:

• tri folioj de maldika Lavash;
• cent gramojn de Savojo brasiko;
• Ducent gramojn de fumis;
• du Bulgara pipro;
• cepo;
• cent kvindek gramojn da fromaĝo;
• vegetaĵa oleo.

Paŝon post paŝo recepto:

1. Lavu la brasikon kaj fajne haki ĝin.
2. Cepo tranĉita semicírculos kaj friti en vegetala oleo.
3. Aldonu la brasiko.
4. Lavu la kapsikoj, forigu la semo bloko, tranĉi en strioj.
5. Fry la brasiko kaj cepoj.
6. Fromaĝo kaj viando tranĉaĵo.
7. Kombinu ĉiuj ingrediencoj.
8. Spray pita vodichkoj ĉiu folio kaj tranĉita en du partoj.
9. En la centro, meti la fromaĝon kaj ĉapelaĵoj, tiam envolvi en kovertoj.
10. Fry pita oleo kelkaj minutoj sur ĉiu flanko.

Lumo charcuterie estas preta! Servu kun legomoj. Bonan apetiton!

Kokido rulo kun sekigitaj fruktoj

Malvarma viandoj estas ankaŭ populara en la ferio tablo. Se vi ŝatas la kombino de frukto kaj kokido, nepre provu tiun pladon. Preparanta ĝi estas tre simpla. Krome, rulu malalta kalorioj, do taŭgas por tiuj, kiuj estas dieting.

Key Ingrediencoj:

• tri kokidon mamoj;
• unu pomo;
• Dek pruno fruktoj;
• unu pako de gelateno;
• du najlo de ajlo.

preparado:

1. Viando rekonkero, frotu salo kaj spicoj.
2. Oleis rapiron kaj meti ĝin sur la kokidon.
3. Apple frotis sur fajna muskato, aspergu supro.
4. Aldoni gelateno.
5. Beroj pritondas tranĉi etaĝojn, metis kokidon.
6. Aspergi gelateno restaĵoj.
7. Ŝraŭbi la viando panon, kovrita kun folio.
8. Bake dum kvardek minutoj en cent naŭdek gradoj.
9. Preta por ruliĝi la nokton for en la fridujo.
10. Antaŭ utili, forigi la rapiron kaj tranĉi la rulo en pecojn.

Malvarma viando preta por komenci!

Baked ŝinko, bakita en la maniko

Charcuterie, kuirita tiamaniere, vi ricevas delikatan kaj sukaj.

ingrediencoj:

• unu kilogramon da porkaĵo;
• dek najlo de ajlo;
• Dek pizoj nigra pipro;
• litro de akvo;
• tri golfeto folio;
• pipro.

Priorización de agoj:

1. En ambaŭ tipoj de la akvo, aldonu pipron, salon kaj golfeto folio.
2. Kuiru la adobo por kvin minutoj, versxu en bovlo, lasi malvarmigi.
3. Lavu viando kaj metis en likva dum kelkaj horoj.
4. Pull porkaĵo, spico rub, enmetita en la incisiones ajlo najlo.
5. Metu la viandon en maniko, fermitaj ambaŭflanke kaj fari tri pikoj.
6. Bake por sesdek minutojn. La temperaturo en la forno devas esti cent okdek gradoj.
7. Bolas porkaĵo preta meto en la fridujo dum du horoj.
8. Antaŭ utili, ĝi devus esti tranĉita en tranĉaĵoj.

Pork, envolvita en brasiko folio

Viando manĝetoj en bankedo tablo ne bezonas esti kompleksa kaj temporaba. La origina recepto por porkaĵo en brasiko folioj vi ŝatas en ĝia simpleco. Horon poste, la finita pladon montros de la tablo.

preni:

• Cent gramoj da freŝa brasiko;
• Tricent gramoj de porko;
• du karotoj;
• tri bulboj;
• Tricent gramoj de graso;
• ducent kvindek mililitroj de tomato suko;
• du najlo de ajlo;
• pipro, spicoj.

Preta manĝoj kiel:

1. Viando tranĉita en strioj, aldonu salon kaj pipron.
2. Fry ĝin ĝis duono.
3. Ajlo tranĉita en strioj.
4. Fajne haku la cepo.
5. Karoto rub sur muskato.
6. Fry lin kun cepoj, verŝi tomato suko.
7. Brasiko larmo en folioj.
8. Kuiri ilin dum ĉirkaŭ dek minutoj.
9. Pour sur brasiko folioj lardo, karno kaj ajlo.
10. Faru ruloj.
11. Metu ilin en formo, aspergu per rallado karotoj kaj cepoj.
12. Pour akvon kaj baku dum kvardek minutoj.
13. Ĉiam certigi ke la likva estas evaporado.

Nekutima, sed tre bongusta plado estas preta. Ni esperas, ke vi ĝuos.

Lingvo kun fungoj

Viando manĝetoj ferioj estas tre diversaj. Recepto por bovaĵo lango kun fungoj en Boyarsky populara dum pluraj jardekoj. Nepre provu ĝin!

Listo de produktoj:

• kg de bolas lingvo;
• Ducent kvindek gramojn de fungoj;
• Kvindek gramoj de prunes;
• cent gramojn de fromaĝo;
• Kvindek gramojn de juglandoj;
• spicoj;
• majonezo.

Kiel prepari:

1. Fungoj tranĉita en strioj, salo, fritita en oleo.
2. Krado la fromaĝo sur fajna de muskato.
3. Mueli la nuksoj.
4. Fajne haku la ajlo kaj petroselo.
5. Miksi ĉiujn ingrediencojn, aldonu la majonezo kaj pipro.
6. Lingvo haki meza pecojn.
7. Top kun plenigaĵo.

Malvarma aperitivo estas preta! Bonan apetiton!

"Barska manĝeti" en la maniko

Ĝi estas farita el tri specoj de viando. Kun la plado devos toquetear, sed via penado ne malŝparis. De ĉi tiu aperitivo estas neeble rompi for.

Key Ingrediencoj:

• du kilogramon porko kolo;
• sescent gramoj de kokido brusto;
• kvincent gramojn de bovaĵo Tenderloin;
• Sesdek gramojn de Cranberries;
• Sepdek gramojn de juglandoj;
• ses najlo de ajlo;
• Cent mililitroj da ruĝa vino;
• cucharadita origano;
• cucharadita kumino;
• Tri piklita varma pipro;
• olivan oleon;
• aneto, petroselo.

La recepto de:

1. Pork hakas akordiono, bovaĵo kaj kokido - tranĉaĵoj.
2. Stir salo, pipro kaj vino, oleo, timiano kaj origano.
3. Ŝmiri ĉiuj viando pecoj ricevis adobo.
4. Verduloj lavi kaj fajne kotleton.
5. Mueli nuksoj kaj ruĝa pipro.
6. Ajlo tranĉita en tranĉaĵoj.
7. Miksu piproj, nuksoj kaj herboj en ujo en la alia - la Cranberries kaj ajlo.
8. La pecoj de porko kuŝis la plenigaĵo kun nuksoj kaj peco de bovaĵo.
9. La sekva fendo harmoniko sendis pecon de kokino, ŝmiritaj per cranberry saŭco.
10. Viando verŝi la restaĵoj de la adobo, metita en maniko.
11. Bake dum du horoj al temperaturo de ducent gradoj.
12. La preta viando metas en kaserolo, aldonante tri litroj bokalo kun akvo kaj metita en la fridujo dum kvin horoj.

Charcuterie estas preta! Tranĉu ĝin en tranĉaĵoj diagonale kaj servi.

Kokido kun pomoj kaj oranĝoj

Preparanta manĝo dum proksimume tridek minutoj.

vi devas:

• Ducent gramojn da viando;
• du pomojn;
• kukumo;
• unu oranĝa;
• Tridek gramoj de fromaĝo;
• majonezo, acida kremo;
• verduloj.

Paŝon post paŝo recepto:

1. Pomoj kaj kukumojn lavi, senŝeligi, tranĉi en strioj.
2. Oranĝa kotleton ringoj.
3. Kokido kuirita en salita akvo.
4. Tranĉu la viandon en cubitos.
5. Krado la fromaĝo.
6. Kombinu hakis pomojn, kukumo kaj kokido.
7. Aspergi la viandon kun fromaĝo.
8. Miksu la majonezon kun acida kremo, aspergu per la finita pladon saŭco.
9. Ornamas per freŝa herboj kaj aperitivo de oranĝo tranĉaĵoj.

Bonan apetiton!