Gaso aparato por shawarma: konsiletoj sur elekto kaj recenzoj sur fabrikantoj

Shawarma tiel rapide manĝaĵo estas tre populara ne nur en la feriejo marbordaj urboj. Ŝi gajnis popularecon ĉie, kie vi povas manĝi malmultekoste kaj preskaŭ sur la muŝo, sen devi elspezi tempon sidis en kafejoj. En ĉiu urbo sur okupataj stratoj, precipe en la student- universitato distrikto, Vi povas trovi butikoj, kiuj preparos shawarma.

Kio estas la shawarma?

Shawarma (shaverma) - tiu fama plado en Mezoriento, kiu estas manĝita per la fingroj. La araba kuko kiel kompletigo metis malgrandajn pecojn de rostita viando kaj freŝaj legomoj, kiuj estas spicita kun saŭcoj kaj diversaj spicoj. Uzita kun sxafido, bovaĵo aŭ kokaĵo.

En la hejma spacoj Shawarma preparita de kokido aŭ porkaĵo, rallado fromaĝo, cepoj, karotoj kaj aliaj freŝaj aŭ konservitajn fruktojn (en sezono kaj fantazio vendisto) kun la aldono de tomatosaŭco aŭ majonezo en maldika Armena lavash. Pita - tre maldikaj Bannock de faruno de tritiko. Estas mola, do ĝi estas tre oportuna por envolvi la plenigaĵo en ĝi.

Kelkfoje shawarma kaj vegetarano, en kiu la ĉefa ingredienco - mangxi, kaj frititaj terpomoj.

Por rosti viandon ni uzas la aparaton por la preparado de shawarma. Tre interese vidi kiel la vendisto akra tranĉilo tranĉas maldika tranĉaĵoj de viando, kaj poste kune kun legomo salato envolvas ĝin en kukon - en la plej vera senco "kun varmo de la varmego."

La aparato por la produktado de shawarma

Speciale desegnita por friti viandon krado situas vertikale brocheta, kiu estas disponus tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj de viando kortego. La brocheta rotacias ĉirkaŭ sia akso proksimume flameless hejtado elemento rostita viando kun ekstera rando kaj estas tranĉita kontinue sur pato fritita lia maldika tavolo.

Ĝenerale, aparato por fari shaurmy - kabineton farita el neoksidebla ŝtalo, hejtado elementoj, reflectores, pallet, en kiu graso tuj kaj desmontable brochetas kun krampoj.

La ĉefa diferenco estas la varmego fonto por la hejtilo.

Gaso aparato por shawarma plej kutime trovita sur la stratoj en la movebla ellasejoj. Ili ne bezonas rilaton al la elektra retoj, tio estas, ili operacias aŭtonome - gaso estas liverita de cilindro.

Elektra aparato por shawarma ofte instalita en senmova komerco pavilonoj, kie ne ekzistas retaliron problemo. Transruĝa radiado, kiu formas specialan tubulares hejtado elementoj, permesas pli altaj temperaturoj kuiri la viandon signife pli rapide.

Avantaĝoj de gaso aparatoj

Gaso aparato por shaurmy cilindron ekipita per gaso licuado, tio estas: konsiderinde pli malmultekosta karburaĵo ol elektro. Krome, gaso aparatoj hejti multe pli rapida ol elektra. Tia aparato povus esti preta por uzo post kelkaj minutoj.

Ekzistas modelo de plene memstara, en kiu nur gaso kutimas subteni la fajron en la brulilo. Kutime, ili estas malmultekosta, sed ili povas labori kun 10 kg de karno sur brocheta, kiu estas turnita per mekanikaj rimedoj, kaj la vendanto mem povas sekvi la eĉ frying kaj la formado de crispy krusto sur la viando.

Rotacio de la klingo permesas viando rostita funde uniformemente, sed la intenseco de la brulilo provizas kuirado rapido. Unu el la avantaĝoj de la gaso sistemon - estas la kapablo facile adapti la brulilo intenso, kaj en hejma gaso forno, turni la gason krano.

Malavantaĝoj de gaso aparatoj

Gaso aparato por shawarma malrapide rostita viando.

Se la dezajno de la instrumento estas motorizada turni la brochetas, Vi ankoraŭ devas konekti ĝin al la elektra reto. Krome, la gason cilindroj havas tre malagrabla trajto - ĝi finiĝas ĉe la malĝusta tempo, kaj tial ĝi estas dezirinda por ĉiam havi rezervaj cilindron kaj proksime monitori la konsumo de brulaĵo.

Postulas atenton kaj valvoj en la cilindro kaj la tubo, la gaso provizas al la grabadoras.

Sealed artikoj kaj mekanikan damaĝon protekti kontraŭ ebla gaso fugoj. brulilo flamo iros eksteren por diversaj kialoj, sed plej modernaj modeloj de gaso aparatoj ekipita per gaso kontrolo sistemo, kiu tiam fermas for la gaso, kaj fugoj ne okazas.

Sed la ĉefa malfacilaĵo de la uzo de gaso - estas eksploda kaj fajro danĝero. Pro tio gaso aparatoj estas malpermesita por uzo en multaj grandaj urboj.

Ĉefa teknikaj karakterizaĵoj de gaso aparatoj

La ĉefa indikilo por elektante gaso aparatoj por shawarma, ĉi ŝarĝon, kio estas la maksimuma kvanto de viando kiu povas laĉis sur brocheta.

Kutime, la unuo estas ekipita kun brocheta, sed estas aparatoj kun du brochetas. Tiaj aparatoj permesas samtempaj fry malsamaj specoj de viando, pliigante la gamo de produktoj, estas grave esti aktiva en terminoj de komerco.

Malsamaj aparato kaj metodo de rotacio trochanter. La elektra veturado estas oportuna ĉar ĝi ne altiras atenton Vendisto dum kuirado, kaj mekanikaj kraĉ - la kontrolo de la kuirado procezo.

Facileco de bontenado kaj pureco estas tre grava en la preparado de ĉiu manĝaĵo, inkluzive shawarma, precipe en movebla subĉiela lokoj. Estas do tre grava karakterizaĵo de la aparato estas la materialo de la korpo. Neoksidebla ŝtalo kaj vitro-ceramiko, krome, ke estas imuna al la corrosión kaj mekanikaj damaĝoj, estas facile purigi de contaminantes.

Telefonoj de malsamaj dezajno kaj havas malsamajn dimensiojn. Dimensioj de la aparato estas tre grava por la eta budoj kun limigita laborista spaco.

Prezo kategorio gaso aparatoj

La prezo por gaso aparato shaurmy (elektra tamen tro) dependas de la nombro de bruliloj. La prezo gamo por la aparato dependas de la elekto de la fabrikanto.

En la merkato ekzistas instrumentoj de eŭropaj, ĉina kaj rusa produktistoj. La plej multekosta - Eŭropa, la plej malkara - ĉina. Altkvalitaj kaj fidinda ekipaĵo de Eŭropo sur la teknikaj karakterizaĵoj de la rusa ne diferencas. Ĉina kolegoj ankaŭ ne povas fanfaroni pri alta fidindeco kaj kvalito garantio, eĉ se ĝi estas.

Rusaj produktoj estas fabrikitaj en certigitaj plantoj, kun bona kombino de prezo kaj kvalito kaj garantio periodo de ĝis dek jaroj.

Hodiaŭ sur gaso aparatoj por shawarma prezo povas varii de naŭ mil ĉe la plej baza modelo kun malgranda ŝarĝo por pli ol cent okdek mil cent kilogramoj de viando.

En la rusa merkato konata turka Fabrikejo Pimak. Pli gaso brulilo aparato por kosto de ĉirkaŭ 15 mil rub sur la du bruliloj - .. 19-a de RUB, tri -. 25 mil. Rub.

Egale konata rusa Krado-Majstro provizas produktojn, kiu kostas po brulilo - pri 11 mil rub en du -. En la gamo de 18 al 28 mil rub tri -. 24 al 36 mil. Rub.

Hodiaŭ, se vi volas, vi povas trovi gaso aparatoj por porteblaj komerco shawarma por ajna punkto de vendo kaj la kvanto de viando kaj sur la dimensioj de la aparato, kaj valoro.