Grouper (fiŝo): priskribo kaj receptoj

Fiŝoj estas tre valoraj en kuiranta la produkto, ĉar ĝi enhavas multajn substancojn postulita de la homa korpo, mineraloj kaj elementoj. Tial, el diversaj specioj kuiras tuta mondo preparas bongustan, unika, sana pladojn. Prenu, ekzemple, la Grouper - fiŝo estas tre bizara, sed utila. Lia komponado estas, magnezio, fosforo, natrio, kalcio kaj multaj aliaj elementoj. Tiu fiŝo estas unu el la ĉefaj lokoj de la dieto, kiel ĝi enhavas tre malmultaj kalorioj (po cent gramojn de la produkto de nur cent okdek). Ni konsideru pli detale kio konstituas Grouper fiŝoj, la recepto de lia preparado kaj utila ecoj.

Priskribo de fiŝoj

Guper rilatas al labrako, ĝi povas esti trovita en la Mediteranea Maro, kaj ankaŭ en la Pacifiko kaj Atlantiko oceanoj. Tiu fiŝo estas dotitaj per unika koloro, kun kombinaĵo de brilaj makuloj, esprima bandoj kaj multaj aliaj interesaj ŝablonoj. Cetere, la koloro povas ŝanĝi depende de ŝanĝoj en ekologiaj kondiĉoj.

Interesaj estas la makzeloj de la fiŝo. Ili estas tre peza, dum la supra makzelo estas pli grandaj ol la pli malalta, kiu helpas gluti predon tuta. Ekzistas multaj varioj de tiu fiŝo, ili povas esti de malsamaj grandecoj kaj havas malsamajn eksterajn karakterizaĵojn. Ĝi okazas, ekzemple, la giganta Grouper. Tiu fiŝo estas longo de tri metroj kaj pezas estas kvarcent kvindek kilogramoj. La peco de iuj individuoj estas malpli ol dudek centimetrojn. La Grouper, kiu havas pezon de ne pli ol kvindek kilogramoj, havas delikatan guston kaj estas konsiderata frandaĵo. Grandaj rasoj ne taŭgas por kuirado.

Supo de Grouper

Ingrediencoj: tri tablespoons de olivoleo kaj du poreojn du cepojn, ducent kvindek gramoj de seka blanka vino, unu kapo sturgo, kvarcent gramoj de fileo de Grouper, petroselo, golfeto folio kaj clove de ajlo, unu kilogramon da terpomoj, cent sepdek kvin gramojn da lakto, du yemas, salo al la gusto.

preparado:

Tre bongusta kaj sana estas konsiderata Grouper (fiŝo). Kiel kuiri la unuan manĝon el ĝi, ni nun komprenas. Do poreo fajne hakita, terpomoj tranĉitaj en grandaj blokoj, petroselo fajne hakita. Sur pato verŝi olivoleo, metis la cepo kaj poreo stufaĵo super meza varmo dum ĉirkaŭ dek minutoj, ĝis la legomoj akiri oran nuancon. Estis tiam aldonita litro de akvo kaj hejtita al bolanta. Poste la estro de la fiŝoj, fileoj kaj dek minutoj por meti la terpomojn, salon kaj daŭre kuiri por alia duona horo.

Ĉar tempo pasis, la kapo estis forigita kaj la miksaĵo malvarmiĝis. Sekva Grouper (fiŝoj) ricevas el la buljono, forigi de ĝi ĉiuj ostoj kaj haŭto, kaj tiam piston per forko, metita en likvigilo kune kun la terpomoj kaj vipis. La rezulta miksaĵo estas aldonita al la lakto kaj kirli rapide. Whip la yema, verŝu iom buljono al ĝi, daŭre batante. Tiu maso estas metita en fiŝo-puré terpomoj estas kolera, sed ne hejtas, kaj utilas aspergitaj petroselo.

Grouper kun fabo salato

Ingrediencoj: unu ĝis tri kilogramoj da grandaj fiŝoj, la zingibro radiko, duono de akra kaj dolĉa papriko, ses kuleroj sojsaŭco, kvin tablespoons de vegetala oleo, sésamo oleo, du pinĉaĵoj blanka pipro, maizo amelo, verda cepo. Por la salato: tricent kvindek gramojn de faboj, unu malgranda ruĝa cepo, kvar kuleroj "Teriyaki" saŭco, cent dudek gramoj de ŝosojn (tritiko, faboj, ktp).

preparado:

Grouper (fiŝoj, foto estas alfiksita) por ĉi tiu recepto kuirita en multivarka. Por komenci, ĝi estas purigita de la brankoj, skaloj kaj intestoj, bone lavita kaj tranĉita en pecoj, sen dorezaya tra. La pecoj estas kovritaj kun miksaĵo de salo, blanka pipro, kaj amelo. Verda cepo tranĉita parto meza grandeco pecoj, metita en malvarma akvo, kaj blanka - malsupre Multivarki. Top pilo Grouper ekvilibre.

Peppers, verda parto de cepojn plumoj kaj zingibro tranĉita en strioj kaj etendis sur la fiŝo. Tiam zorge verŝis en bolantan akvon kaj elektita "vaporanta" reĝimo, dum ligis por dek kvin minutoj.

salatoj

Faboj bolas en akvo, aldonante iom de salo. Hakita cepo kaj friti en butero, tiam aldonu ĝin al la faboj, saŭco "Teriyaki" kaj ŝosoj. Ĉio ĉi estas bone miksitaj kaj etendis sur pladon.

Grouper - fiŝo, kiu estas servita per fabo salato preskaŭ ĉiuj ĉinaj restoracioj, do tiu surprizo ajna gastronomo manĝo.

Grouper kun terpomoj en rapiron

Ingrediencoj: unu granda fiŝo de ĉirkaŭ sepcent gramojn, kvar terpomoj, suko de duona citrono, du tablespoons de vegetala oleo, salo kaj spicoj gustumi.

preparado:

Unue, la fiŝoj estas tranĉita, purigita, forigante la brankoj kaj naĝiloj, lavi. Tiam ĝi verŝis kun citrono suko, frotis kun spicoj kaj salo. La produkto estas lasita al marinate por duonhoro. Dume, senŝeligi terpomojn, tranĉi en tranĉaĵoj kaj disvastiĝis sur folio, kiu unua bezono esti oleo. Aldonigxis oni metis la fiŝon, kaj poste denove terpomoj. Rapiron envolvita, farante la pakaĵo, kaj metis sur cocción folio, kiu tiam estas sendita al la forno por duona horo.

Fritita Grouper (fiŝoj) plado estas memstara, do ne postulas ajnan aldonaĵoj. Se dezirata, ĝi povas esti servita freŝa ĉerizo tomatoj kaj freŝa herboj.

Grouper kun tomatoj kaj olivoleo

Ingrediencoj: kvar pecoj de fiŝoj por ducent gramoj ĉiu, tricent gramoj da ĉerizo tomatoj, . Okdek gramojn de olivoj sen kavoj, Kimra cepo - du pecojn, ses tablespoons olivoleo, tricent gramoj de lager kaj kvar dispremita folio de albahaca, kvin tablespoons de fiŝoj ( legomo) buljono, salo kaj spicoj gustumi.

preparado:

Tre bongusta Grouper turnas. La fiŝo, kiu estas konata al ni foton, povas esti nutritaj al festa tablo. Prepari ĉi pladon, vi devas unue purigi la cepo, haku ĝin, tomatoj kaj olivoleo distrancxis. En pato fry en butero dum kvin minutoj cepojn kaj fiŝoj ĝis ora bruna. Poste meti la tomatoj kaj olivoleo, du minutoj aldonita al biero, kiu estas necesa por evaporar super alta varmo. Fiŝoj buljono Elversxigxis, aspergitaj kun salo kaj spicoj, kuiri dum du minutoj. Preparu fiŝoj metas en pladon kaj aspergu per bazilio.

Grouper estas fiŝoj kio estas uzata por kuiri diversaj pladoj. Ŝi estas bona en ajna formo: bolas, fritita, bakis, kaj tiel plu. Pladoj el tiu fiŝo estas akiritaj nuligi, havas unika gusto kaj aromo, kaj prepari ilin estas dolĉaĵo.