Porkaĵo kun prunes: delikata gusto kaj minimumo de penado

Prunes - vera trezoro de vitaminoj kaj mineraloj. Ĝi havas antioksidanto, bakteriaj, choleretic kaj diurético efekton. Regula konsumo de ĉi tiu produkto plibonigas metabolo, normaligi digesto kaj plibonigas imunecon. Prunes estas utilaj por homoj, alta sangopremo, zheludochnikam kaj personoj kiuj suferas pro malsanoj hepato kaj reno.

Alia sola posedaĵo de prunes - ĝia gusto - dolĉamaraj kun eta odoro de fumado. Estas ideala kiel kompletigo por tortoj kaj kukoj, ingredienco por salatoj. Viando kuirita kaj ilin sekigitaj fruktoj, tre delikata kaj pika, kun iomete acida gusto. Stew povas esti vianda, sed porko kun prunes - estas ĉiuj kanton! Provu kuiri, vi ne bedaŭros.

Porkaĵo kun pritondas

Por fari tion, vi bezonas la jenajn:

Equipment: a de muskato kun grandaj truoj, tranĉante estraro, akra tranĉilo, forko, tri profunda kaj tri malgrandaj teleroj, poton volumo de 2-3 litroj kaj la pato.

Produktoj: Prenu grandan cepo, karoto kaj sonorilo pipro. Kilogramo de magra karno de porko kaj 200 gramoj de sekigitaj prunoj eble kun osto, kaj ĝi eblas kaj sen friti oleo. La elekto de petrolo dependas tute sur vi: vi povas preni la buteron sunfloro oleo, olivoleo aŭ lardo.

Prepari la saŭco, kiu porkaĵo kuiraĵo kun pritondas, vi bezonos: oni pentras de akvo aŭ buljono, 3-4 tablespoons de saŭco de sojfabo, salo kaj pipro, golfeto folio, kaj la kondimento por la viando. Kun spicoj devas atenti, pritondas estas sufiĉe riĉa gusto kaj aromo.

Porkaĵo kun pritondas. preparado

Pura kaj lavi la legomojn. Tiam krado la karotoj kaj faldi ĝin en malprofundan pladon. Cepoj kaj paprikoj tranĉitaj en maldikajn duone ringojn kaj aranĝi sur individuaj teleroj. Pritondi Rinse, faldi en profunda plado kaj kovru per varma akvo. Nun estas la deĵoro de viando. Devas esti klara de la vejnoj kaj filmoj kaj pokromsat en ortanguloj mezuri 3 de 4 centimetroj. Ĉi tio ne estas la normo, sed kiel praktiko montras, ĝi estas oportuna peco de palisumas sur forko kaj milde sendu en via buŝo. Tranĉaĵoj viando faldi en profunda pladon.

Nun estas la deĵoro konstrui nian estontecon ĉefverko. Prenu kaserolon kaj pasigis la produktoj en tavoloj. Funde de legomo verŝu aŭ meti 50 gramoj de butero. Tiam la viando, cepo, rallado karoto, pipro kaj pritondas supre. Ingrediencoj por la saŭco sumigi en profunda bovlo, leĝere batis per forko kaj verŝi ilin en kaserolo atendante la porko. Nun meti la ujo sur la fajron, kovri kun premita kovrilon kaj alporti al sxvelajxon.

Kuiru? Bates fajron sur minimume duonhoro teneran porko kun pritondas preta.

Salato kun fungoj kaj prunes

Estas surprize bongusta kaj elkore salato kun prunes (tavoloj). Konservi la belecon de tavoloj prepari lin pli bona parton.

6 manĝaĵoj vi bezonos: unu kokidon pesas 300 gramoj, malmole kuiritajn ovojn - 5 pecoj, alfrontis prunes - 150 gramojn, kaj povas esti ĉiu 200. purigis nuksoj - 100 gramojn, la primara fonto indikis juglandoj, aveloj sur anstataŭigo sed la rezulto ne difektas fromaĝo "rusa" - 100 gramo pack de majonezo, salo.

preparado

Boiled kokido tranĉita en malgrandaj pecoj kaj meti en aparta bovlo, kaj ankaŭ kun pritondas. Ovoj malmunti la blankuloj kaj yemas. Proteinaj fajne haki, kradon yema. Fromaĝo krado, ankaŭ. Nuksoj movo en viando muelilo aŭ miksilo. La pako kun majonezo plenumi tre malgrandan truon, tiel, ke kiam premita en matĉo flueto estis dika.

Tiel, la preparado estis kompletigita, ĉiuj ingrediencoj estas en la apartaj teleroj. Prenu ses malgrandaj salato bovloj aŭ unu granda plado kaj komencos kuŝis ekstere salato kun pritondas tavoloj. Unua tavolo - kokidon, rovnenko malkomponi, prisolit kaj apliki maldika maŝo de majonezo, la dua tavolo - la yemas kaj denove majonezo, nuksoj kaj poste kun majonezo. Prunes ekdormi kun rallado fromaĝo kaj graso kun majonezo. La lasta tavolo - ovo blankuloj, lubriki ilin kun majonezo estas necese. Kredu min, ĝi estas tre bongusta.

Ekzistas alia tre bongusta salato - de la lingvo kun pritondas, ĝi ankaŭ inkludas fungojn.

Salato kun fungoj kaj prunes

Ingrediencoj: bolas lingvon - 300 gramoj (porkaĵo, bovaĵo aŭ ŝafaĵo - ne gravas). Fungoj - 200 gramojn, alfrontis prunes - 200 gramo muelita aŭ fajne hakita juglandoj - 100 gramo, bulbo grandeco de kokina ovo.

Saŭco: en tiu salato saŭco uzata kiel kremo, miksitaj kun la mustardo kaj citrona suko. La duono taso acida kremo bezonos cucharadita de mustardo kaj duona cucharadita de suko, salo kaj muelita nigra pipro al gusto.

Malvarma bolas langon tranĉita en strioj, cepojn devus esti tranĉita tre maldike kaj malpeze dispartigi manoj. Fungoj ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj kaj malgrandaj porcioj malpeze frititaj en oleo vegetalo. Prunes ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj aŭ rubujoj, la pli malgranda, des pli bone. Ĉiuj ingrediencoj miksi kaj plenigu kun saŭco. Por la notoj de freŝa printempo salato povas aldoni freŝajn kukumo.