Kiel kuiri maizo, mola kaj sukoplena: kelkaj sekretoj

Pli proksime al la falo komencas la sezono de maizo. Fresxajn tre sukaj kaj bongustaj, ili gustumi kiel preskaŭ ĉiuj. Sed la vojo estas preparita strato vendistoj, restas en demando. Estas pli bone kompreni kiel kuiri maizo hejme, kaj ĝui liberan neniu timo. Paro de simplaj paŝoj - kaj bonega flanko plado por la tuta familio estas preta. Gravas ne nur scipovas kuiri, sed ankaŭ elekti la spadiko. Konsideru la procezo en pli detalo.

Farante la dekstra elekto

Eĉ se vi scias precize kiel kuiri maizo, mola kaj sukoplena, la plado povas rezulti sengusta pro la malnova seka spadikoj. Elektu juna, malgranda oreloj de lumo koloro. Brilflavaj kaj oranĝa tromatura kaj evidente estos tre malmola. Certigu jugosidad tro simpla - derompi unu grajno kaj dispremi la fingrojn. Se ĝi estas mola kaj facile - juna kaj freŝa maizo. Se la greno sekigis kaj sanigis - orelon ekstermita dum longa tempo aŭ simple tre tromatura. Kompreneble, oni povas ankaŭ esti tute kuiristo, sed se vi havas elekton, estas pli bone preni la pli junaj oreloj.

Kiel kuiri junan grenon?

Antaŭ vi komencas kuiri, purigi la orelojn de la folioj kaj Rinse ilin sub kuranta akvo. Ne forĵetu la suproj - ĝi devus esti metita sur la fundo de la pato kuiri la maizo. Do policanoj ne brulos en kontakto kun la fundo. Krome, la uzo de foliaro antaŭ kuiristo maizo mola kaj sukoplena, liveras kaj speciala gusto, ludanta la rolon de kondimento. Versxos akvon sur la spadiko devus esti tia, ke ili estas tute kovrita. Nepre uzu kaserolo kun kovrilo kiu povas esti forigita nur post la akvo bolas. Ne tuj verŝi salon.

Kiom longe mi devas kuiri?

Korekte fari elekton antaŭ vi kuiri maizo mola kaj sukoplena, vi lernis, kaj la poto da fortaj ĉevaletoj jam sur la telero. Kiom longe atendi bongustan manĝon? Komencas rakontante de la komenco de la absceso. Junaj oreloj estos preta post kvarono da horo. Por aknoj ne krevis kiam kuiranta, aldonu salon en la akvo havas bolado. Por litro da akvo estos sufiĉa cucharadita. bonvolu atenti ke estas malrekomendita kiam kuiranta tromatura maizo salakvo. Estos tro malfacile. Kiel kuiri maizo, mola kaj sukoplena, se ĝi estas malnova kaj iom seka? Cook dum proksimume kvindek minutoj, en iuj kazoj ĝis unu kaj duona horoj. Certiĝu ke la oreloj estas preta, vi povas forko. Apartigu multoblajn aknoj kaj provi la guston. Se ili estas mola, la fajro povas esti malebligitaj. Plibonigi la gusto de tromatura iliaj oreloj rekomendas teni kelkajn horojn post ŝanĝo de la telero en la buljono. Junaj povas manĝi tuj, dum ankoraŭ varma. Kutime, specialaj aldonoj estas bezonata. Nur salo kun kruda salo aŭ antaŭe leĝere ŝmiritaj kun butero. Vi eble volas provi kaj olivan oleon, sed vi povas fari sen oleo, precipe se la oreloj estas tre mola kaj sukoplena arope, sed kun cremoso gusto estos pli delikatan kaj lácteos.