Kiel kuiri omleton Kaiser?

Ĉu vi scipovas kuiri omleton Kaiser? Probable la plej multaj el la homoj en nia lando ne auxdis pri tiu plado. Tial en la nuna artikolo, ni decidis priskribi detale la recepton.

Superrigardo

Antaŭ ni diras al vi pri kiel kuiri omleton Kaiser, mi volas diri al vi, kion tiu nekutima pladon.

Kaiserschmarrn - produkto kiu estas tre populara en Aŭstrio. Estas dolĉa kukvendejo pladon. Por fari ĝin, uzante ingrediencoj de kiu kutime faras patkukojn. Post knedas la bazo de lia verŝis sur varma pato kaj friti bone ambaŭflanke.

Kutime, Kaiser omleton preparita uzante ajnan dolĉaĵoj. Ekzemple, ĝi tre ofte aldoni la sekvinberoj, kandizitaj fruktoj, nuksoj, pritondas kaj aliaj sekaj fruktoj. La rezulto estas nekredeble dolĉa kaj bongusta plado kiu servis por matenmanĝo nur kiel deserto.

Kaiser omleton: la recepton paŝon post paŝo kuirado

Unufoje vi provas ĉi omelette, vi faras ĝin denove kaj denove. Ja ĝi rezultas tre dolĉa, delikata kaj bongusta. Tamen, ni notu, ke tia deserto havas sufiĉe altan calórico valoro. Tial ĝi ne rekomendas uzi tiujn personojn kiuj suferas de obesidad aŭ simple ne volas gajni tro da pezo.

Do kio estas la ingrediencoj necesaj por fari bongustan omleton Kaiser? La recepto de tiu dolĉa plado inkludas la sekvajn komponantojn:

• krudan ovon granda - proksimume tri PC.;
• faruno disjxetas lumo - 1,5 tasoj;
• sablo sukero - tri grandaj kuleroj;
• lakto aŭ kremo ne estas tre graso - plena glaso;
• butero - uzata por friti;
• grandaj sekvinberoj - kvin deserto kuleroj ;
• Cinamo - uzo de bontrovo.

Farante la bazo por la aŭstra omleton

Aŭstra receptoj estas ĉiam malsama nekutima maniero de kuirado. Kaj dolĉa omleton ne estas escepto. Antaŭ lia friti en pato, estas necese prepari likva bazo. Por fari tion, vi devas preni grandan kaj profundan ujo, kaj tiam rompi en sian grandan ovojn. Whisking ingrediencojn ĝis glata, ili devas verŝi grasa lakto aŭ kremo. Ripetante la miksanta procezo, la sama bezono aldoni sukero bovlo. Poste, ĉiu de la komponantoj necesaj vipante al alta rapido ĝis libera fluanta dolĉa produkto ne fandas tute.

Post la rezultanta ovo-lakto pezo devus iom post iom verŝu blanka faruno. Rezulte, vi devus ricevi la fundamento consistencia ne tre dika acida kremo.

Preparu aldonan ingrediencoj

Kiel ĝi menciis antaŭe, Kaiser omleton, nepre kuiri kun ajna dolĉaĵoj. Ni decidis uzi grandan sekvinberoj. Estas necese iri tra, kaj poste lavis kaj brogita kun bolanta akvo. Por iu, en varma akvo, sekigitaj bona kondiĉita dum horo. Pro tio ili havas bonan tempon al remojar kaj ŝvelis. Tamen, antaŭ ol aldoni al la bazo devus esti maksimumo sekvinberoj senigas ĉiuj malsekeco. Tiucele ĝi rekomendas skui la kribrilo.

Rostita dolĉa kirlitaj ovoj sur telero

Iam la bazo por la aŭstra omleto estas preta, kaj ankaŭ estos trempita sekvinberoj, vi povas sekure procedi al la termika traktado de ĉiuj pladoj. Por fari tion, preni a gisferaj pato aŭ profunda saute kaserolon. Ĝi devus meti pecon da butero, poste metis la pladon sur meza varmo. Iam la kuirado oleo estas tute fandiĝis en varmaj pladoj postulas verŝi tuta ovo miksaĵo. En tia manĝo devas kontinue friti sur meza varmo.

Kiam la dolĉa omleton fry funde en duono, aspergu devas antaŭe traktita sekvinberoj, kaj ankaŭ por gustumi aldonu pulvora cinamo. Tiel kompletigoj devus esti distribuata regule tra la tuta surfaco de la substrato.

Post ĉiuj priskribitaj agoj ovo plado devas sin per la klingo kaj la kuirado procezo por daŭrigi en la sama modo. Iom friti omleton aliflanke, ĝi rekomendas tranĉi en kvadrata aŭ diamanto-forma pecoj rekte en la kaserolon. Vi povas uzi forkon kaj akra tranĉilo.

Fine de la preparo de cxiuj ricevis pecoj ankaŭ postulas singarde friti super alta varmo. En ĉi tiu kazo, omleton devus esti kovrita bongustan ora krusto.

Gxustan aŭstra pladon al la tablo

Post la dolĉa omleton estos tute preta kaj cinamo, sekvinberoj, necesas precize movi al aparta plado kaj atendu parta malvarmigo. Sinsekve plado estas bezonata por aspergi pulvora sukero kaj tuj al la nuna tabelo. Krom tio matenmanĝo eblas nutritaj bero ĵeleo aŭ taso de varma teo. Ĝuu vian manĝon!

helpema aludoj

Por avéstico dolĉa omleton iĝis eĉ pli bongusta, sabrosa kaj kontentiga Dum estas kuirado, vi povas uzi la sekvajn rekomendojn:

• La grundo cinamo povas anstataŭi kun kumino.
• Akiri delikatan teksturon, la ovojn kune kun la sukero whisking dezirinda - ĝis la blankaj lanugaj ŝaŭmo - helpe de likvigilo. Tiu procezo povas esti daŭrigita post la aldono de faruno kaj lakto.
• Kiel dolĉaj kompletigoj povas esti uzata ne nur sekajn vinberojn, sed ankaŭ pritondas, sekigitaj abrikotoj kaj kandizitaj fruktoj. Por la dolĉan denton ili rajtas aldoni iom pli ol deklaris en la recepto.
• Servi la omleton al la teo folioj rekomendas en varma formon.
• Krome, la finita pladon, Vi povas verŝi super mielo aŭ densigita lakto.