Kiel kuiri picon hejme en pato

Pico - ĉi plado estas konkeri la mondon. Ĝi estas manĝita ĉie. Ĉapelaĵoj por pico mirige diversaj, kontentigante la plej rafinita gustoj. Ekzistas dolĉaj, spicaj, saleta, bongustan, kun vario de mariskoj fakoj, infanoj, dieto kaj tiel multaj pli malsamaj specoj de ĝi. Ne nur la italoj estas fanoj de ĉi tiu senpretenda pladojn. Pli kaj pli malfermaj institucioj, specialigante en la preparado de la pico tutmonde.

Kiel kuiri picon hejme scias ĉiu virino. Dough estas tradicia pasto bakanta panon.

Prepari ŝin postulas la sekvajn ingrediencojn: faruno 700 g, vaporo teo salo kulerojn, paro tablespoons de vegetala oleo kaj lia iom lubriki la sama, ĉirkaŭ 20 gramoj de freŝa feĉo kaj duono litroj de varma akvo. La trejnado lasi por duonhoro kaj unu horo ni uzos en la atendanta ĝis la maso levas.

Do, kiel kuiri picon hejme? Vi devus komenci cribado la faruno kun la salo en varma ujo. Feĉo devas mueli kun varma akvo (150 ml), kaj metis ilin en varma loko por 10 - 15 minutoj. Tiam aldoni la finita bierfarejo en la faruno kaj miksi ĝisfunde kun la ceteraj akvo. Knedu la paston dum dek minutoj, estas necese fari ĝin okazi elasta. Aldoni du tablespoons da oleo. Knedu tiel ke ĝi estas unuforme absorbita en la pasto. Poste, de la pasto por fari pilkon kaj meti ĝin en ŝmirita ujo, streĉi la filmo (manĝaĵo). La kapablo por meti en iu varma loko. Atendu dum horo, kaj kiam la pasto leviĝi dufoje, tiam procedi al plia kuirado.

La sekva paŝo estas la produktado de kukoj. Knedu la paston kaj ruliĝi ĝin sur la surfaco. Ĉi pancake surmetis la jam antaŭ-ŝmiritaj kun butero aŭ oleo pato. Grava detalo - bufro. Tio estas necesa por ke la plenigaĵo ne disvastiĝis ekster la kuko. Bumpers rigidigxis ĉirkaŭ la rando de la kuko en ĉiuj ĉirkaŭ unu centimetro. Disvastiĝis kun butero, tomatosaŭco kaj metis la kompletigo.

Cook pico en forno je 220 bezono gradoj dum proksimume 15 - 20 minutoj. Vi povas kontroli la preteco sur la fundo - kolekti ŝovelilo kuko kaj vidi kiel la pasto estas preta.

Kiel kuiri picon hejme rapide kaj originalaj? Estas solvo - normala kaserolon. Pico akiris tentante crispy kaj preparas nur kelkaj minutoj.

Recepto por rapida pico en kaserolo

Por kvar personoj bezonos: 175 g de faruno, duona cucharadita de salo, bakpulvoro al la testo - kiel kulero, butero kuboj, malvarma - proksimume 40 gramojn, la paro tablespoons de lakto kaj unu ovon.

Kribri faruno kun salo kaj bakado pulvoro kaj zorge frotu per butero. Aldoni la ovo batita kaj lakto, efikantaj milde knedu la paston. Por formi pilkon kaj ruliĝi sur bruligan estraro en pancake (la proksimuma grandeco de 23 - 25 centimetroj). Pato ŝmirita kun oleo kaj meti ĝin en la rezultanta kuko. Zorge vicigi la randojn, farante bufro. Fry super alta varmo bezonis kvin ĝis sep minutoj ĝis la momento, kiam la pasto estas malpeze ora kaj la krusto estos. Poste, hejti la kradon en la forno. Komenci picon kaj surmetis la krado dum dek minutoj.

Kiel kuiri picon hejme en la foresto de la krado? Uzi ĉiuj la sama pato. Fry la pasto de la malsupro, turni kaj metis la kompletigo. Kiam fry malsupra tavolo kuko, kompletigo ankaŭ jam preta scenejo. Rezultas tre bongusta pico en la kaserolon, se iom poste (du aŭ tri minutoj) sub la kovrilo. Tiu donos specialan guston kaj tenereco.

Ĉiun virinon povas elpensi sia originala pico kun unika kompletigoj, aŭ eĉ plurajn de liaj variantoj, kiu estos amata de la tuta familio.