Vieira: kiel kuiri diversajn pladojn de ĝi

Agrabla dolĉa gusto distingas la veneras de aliaj moluskoj. Kun ĉi dolĉa, rezultas mirinda gusto gamo, speciale se la kuiristo mariskoj kun Cayenne pipro aŭ chili, sojo vesti, ajlo kaj olivoleo. Ne malbone, li estas ankaŭ neŭtrala cremoso Beŝamelo. Ekzotika veneras, fotoj vidu, sin vestu ajna ferioj tablo. Ili povas simple friti, sed ne esti limigita al tio. Provu prepari salaton el ili, tiel kiel patkukojn, kukojn, aŭ ĵeleo.

Veneras kun herboj

Tiu produkto aperis sur la bretoj de niaj vendejoj lastatempe, do ne ĉiu dommastrino scias kion la veneras kiel kuiri ĝi kaj kion manĝi. Dume, ĝi estas nekredeble simpla por prepari. Por descongelar ĝi, kiel ĉiuj mariskoj bezonas ĉe ĉambra temperaturo. Sur ĉiu kombilo tranĉilo fari malprofundan Mello. Lavu kaj muelu herbojn. En polukilogrammovuyu pack veneras bezonas por la fasko de verda cepo kaj bazilio. La hejtita pato kun malgranda kvanto de vegetala oleo metita mituloj, friti ilin de ĉiuj flankoj. Tiam aspergu per herboj kaj kuiri kelkajn minutojn sur la fajron. Fine de la plado, trempita en saŭco de sojfabo kaj fermi la gason sub la kaserolon.

Pacifiko vieira kiel kuiri ĝin en la Orienta

Se vi - granda fervorulo de azia kuirarto, do jen alia recepton plado de pektenoj. 750 g de marisko lavo, fari flanken kruco tranĉita kaj metita en fridujo. Preparu la adobo: 2 tablespoons sojfabo saŭco, miksi pinĉaĵon de nigra pipro. Pour ilin mituloj kaj lasi sur dum dek kvin minutoj. Du pod (ruĝa kaj verda) sonorilo pipro kaj cepo tranĉita en strioj, friti en vegetala oleo, salo. Metu legomojn sur la teleron, kaj en ilia loko metis la veneras kun pinĉaĵo de zingibro. Fritas ilin dum 2 minutoj, efikantaj, aspergu per kulero de rizo vino (En nia realaĵo taŭgas kaj ŝereo), ankaŭ metita sur telero. La vaka kaserolon verŝi 3 tablespoons de nigra faboj, hakis 3 najlo de ajlo. Fry iom, reen al la fajro mariskoj kaj legomoj, verŝi la saŭcon, kiu estas preparita miksante saŭco de sojfabo, amelo kaj sukero. Alportu pladon al sxvelajxon kaj forigi el varmo.

Kiel kuiri la veneras salato

Se ni intencas uzi mariskojn varma descongelar ilin en varma akvo aŭ ĉe ĉambra temperaturo. Pli longa, sed ankaŭ certa maniero por alporti la marisko al la dezirata kondiĉo - en la fridujo. Tia metodo tenos ilian formon kaj prezento, kiu estas grava por salatoj. La eleganta aperitivoj kun mariskoj povas esti uzata ne nur salikoko, sed la pektenoj. Kiel kuiri lia salato? Elstrekos per papero histo produkto forigi postrestanta malsekeco, kaj bruna nur kelkaj minutoj (ĝis ora bruna) en la butero. Malvarmeta marisko devus ankaŭ malrapida, do la pladon kun rapiron devus esti kovrita per ili. Veneras estas perfekte kombinitaj kun ĉina brasiko, pipro kaj ajlo, la olivoj kaj herboj.

Vieira: kiel prepari aspic

Duona kilogramo de mituloj preparis tranĉi en malgrandaj tranĉaĵoj. Kuŝis sian manĝon, kaj la spacoj inter ilin enigi asteriskoj bolas karotoj (1-2 pecoj) kaj tranĉaĵo de citrono. Bazita sur la du glasojn da fiŝoj buljono kaj 10 g de gelateno kun la aldono de spicoj kaj herboj prepari ĵeleo. Pour super la veneras kaj ili tre plene mergita en la likva. Plado malvarmigi unua ĉe ĉambra temperaturo kaj poste - en la fridujo.