Kiel prepari kandizitaj pomoj por la vintro

Ili reprezentas kandizitaj fruktoj aŭ frukto tranĉaĵoj, kuirita siropo, kaj poste sekigita. Prepari delikatecon kaj povas esti hejme. La ĉefa afero estas scii la sinsekvon de agoj. Estas notinde, ke la preparado de kandizitaj fruktoj estas unu el la metodoj de hejmo enlatado, kiu permesas vin savi produkton. Faru dolĉaĵoj povas per nuksoj, fruktoj, beroj kaj legomoj. Sed estas pli bone uzi tiuj kiuj havas firman karnon. Plej ofte en la hejmo estas faritaj el kandizitaj pomojn, akvomelono, melono, physalis, citrus, abrikoto, frakseno, ĉerizo, nigra ĉerizo, pruno, cidonio kaj piro.

Preparado de goodies: preparado

Do, kie komenci? Kiel prepari kandizitaj pomojn? La procezo mem de produkti tian delikateco estas sufiĉe simpla. Sed la tempo necesa multe pli ol por provizi la marmeladon.

Root produktado devus traktas krudmaterialoj prilaborado. Pomoj devus esti lavitaj, tranĉi en pecoj kaj forigi la kerno. Tranĉaĵoj frukto devas meti en marmito aŭ esmaltadas ujo por kuirado. De supre estas necese aspergi ilin kun sukero.

kuiristo pomoj

Preparado de kandizitaj pomoj efektivigas en precize la sama maniero kiel la bolado marmeladon. Simmer la fruktoj devas kompletigi ilian preteco. La tempo dependas de la tipo kaj grado de matureco de la pomoj. La fruktoj estas multe pli bone trempita en sukero, ĝi estas necesa por realigi kelkajn brews, preni rompiĝon de 8 al 12 horoj inter ili. Fakuloj rekomendas boli malsupren la pomoj iom pli longe. En ĉi tiu kazo, la siropo estos pli viskoza.

Kaj poste kio?

Kandizitaj pomoj akiras tre bongusta. Tamen, ili faras unu malgranda kuirado. La rezultanta komponaĵo devas kune kun siropo zorge verŝis en colador aŭ kribrilo. Tiu estas por certigi ke ĉiuj trooj likva vitro. Por pli bona pomo tranĉaĵoj estis plenaj de sukero kaj siropo apartigis tute, necesas lasi la kuirita frukto malplenigi dum kelkaj horoj.

sekigita kandizitaj

Kiam la likvaĵo estas drenita kandizitaj fruktoj, pecoj de frukto nur restas en colador. Ili devas esti metita sur la pleto en unu tavolo. Duona fini kandizitaj fruktoj devus esti metita en la forno kaj lasi sekigi. La temperaturo devas esti de 40 ° C. Por ĉi tiuj celoj, vi povas uzi ĉi tiun unuecon kiel Elektra driers.

Dum tiu procedo vi devas sekvi trakti ne sekaj. Kandizitaj pomoj estu molaj kaj aspektas iomete sekigitaj produkto.

Post delikateco sekiĝis, ĝi devus esti aspergitaj sur sukero, provante kovri ĉiu tranĉaĵo. Por fari tion, vi povas milde skui la kandizitaj fruktoj. Pli bona, kompreneble, uzu pulvora sukero. Eblas prepari vin mem, hakas regula sukero en kafo Grinder aŭ likvigilo. Trakti montriĝis ne tro dolĉa, devas esti observita proporcio. Unu kilogramo da fruktoj estas bezonata de 170 al 200 gramoj de sukero.

Unufoje vi prisyplete kandizitaj fruktoj, ili bezonas esti seka denove, metante en Electric driers aŭ en la forno. Se delikateco preparita de akvomelono aŭ melono, la re-sekigita ne estus bezonata. Tipe tiaj produktoj kandizitaj lasis ĉe ĉambra temperaturo por kompletigi la preparado.

Kiel memori kandizitaj

Multaj dommastrinoj kuiri kandizitaj pomoj por la vintro. Sed kiel konservi ilin? Preparita delikateco bona garditaj en vitra vazo. Por fari tion, kandizitaj forte stakigita en ujo kaj kovrilo kun kovrilo. Ĝi povas esti mola aŭ stano. Vi povas ankaŭ uzi celofano aŭ pergameno papero. Konservu kandizitaj pomoj ebla kaj kun bongustaĵojn en la aliaj produktoj. La miksaĵo en bokalo aspektas tre alloga.

Se la kandizitaj pomoj, la recepton de kiu estas montrita supre, estos stokitaj en la stepo, ili povas esti metita en ordinara skatolo de kartono, lamenligno aŭ ligno. Por pli bona konservado de la fundo kaj muro skatoloj devus kuŝis pergameno papero.

Kie caseros kandizitaj uzita, kaj kie meti siropo

Post kuiri kandizitaj siropo restaĵoj. Oni povas uzi ĝin por kompotoj, marmeladoj, marmelado kaj marmeladon. Koncerne la goodies de pomoj, ĝi povas esti aldonita al cerealo, kazeo desertoj, muffins, tortoj, kukaĵoj kaj kukoj. Kandizitaj pomoj povas esti uzata por ornami pretan pladojn.

Ĉu kandizitaj helpema

Ankoraŭ iranta debaton pri kiel utila kandizitaj. Kun plena konfido ni povas diri ke la delikateco kuiris hejme, retenas multe de ĝia minerala komponantojn. Kompreneble, la produkto rezultos ne kiel brila kaj alloga kiel vendejo. Efektive, en la delikateco en la produktado de diversaj tinkturas estas aldonitaj en industria medio, kaj estas malutila por nia korpo.

Alia recepto por kandizitaj

Kandizitaj pomoj por la vintro preparis multajn. Tamen, ne ĉiuj scias ke en regalo, vi povas aldoni citrono Zest. Prepari kandizitaj bezono: sukero, pomoj kaj citrus senŝeligi. Komence preparas siropo. Por fari tion, miksi la sukero, kelkaj glasoj de akvo kaj acida cítrico. Tiu miksaĵo estis kuiris ĝis dika.

La rezulta siropo oni devas aldoni senŝeligis pomojn. Kuirita frukto estas ankoraŭ ĉirkaŭ 30 minutoj antaŭ forigi el varmo kandizitaj fruktoj en la miksaĵo devus aldoni pinĉaĵon de vanilo kaj Zest, kelkaj citronoj. Rezulte, devus ricevi lumon marmeladon. El la finita produkto povas esti fabrikita kandizitaj fruktoj drajvo.

Pomoj estas jxetitaj en colador stakigi siropo. Tiam frukto tranĉaĵoj devas esti malkomponita enen pletoj en unu tavolo. Do ili sekigos multe pli rapida. En tiu pozicio, kandizitaj fruktoj devus esti lasita dum tago. Post tiu tempo, vi devas trakti aspergitaj kun sukero.

Jen ĉio, kandizitaj pomoj preta. Konservu ilin pli bone en vitro ujoj.

Konklude

Se vi estas rigardanta vian pezon, vi devas rifuzi de la kandizitaj fruktoj. Ja tiu delikateco enhavas multe da sukero. Tiu indikas alta kalorioj nutraĵoj. Singardecoj devus manĝi regalo por tiuj kiuj suferas pro diabeto. Kaj pri la infanoj, kandizitaj pomojn perfekte anstataŭi dolĉaĵoj. Tia regalo pledos al ĉiu infano. Krom se, kompreneble, la bebo ne havas problemojn de sano, kandizitaj pomoj li povis manĝi preskaŭ senliman kvantoj. Ja regalo ankaŭ utila.