Kio perlo hordeo estas farita?

La fakto de tiu perlo hordeo estas farita, kaj poste alvenas al nia tablo, li scias ne ĉiuj. Tial sendado artikoloj, ni decidis dediĉi ĉi malfacila temo.

Superrigardo

Antaŭ ol mi diros al vi kiel kaj kio estas perlo hordeo, diru, kiu estas la produkto.

Hordeo - tuto greno, kiu pasis komenca reversión, alportante dorso (kio estas, brano) estis parte prenita de li. Tiu produkto estas ofte uzitaj en supoj, cerealoj kaj diversaj kompletigoj.

Elektanta cerealoj prepari bongusta hejmo-kuirita manĝoj, ofte kaptas la okulon kaj tia produkto kiel "Dutch". Tiu tuta greno, kiu estis envolvita la sfera formo, tute purigita de la vertebraro. Ni notu, ke pro zorga prilaborado, la produkto estas kuirita tre rapide kaj kaĉon el ĝi estas pli mola kaj bongusta ol de tradiciaj hordeo.

Kio igis perlo hordeo?

Malmultaj homoj scias, sed la perlo hordeo estas produkto kiu estas produktita de cerealoj kiel hordeo. Pri du varioj de la cerealo, ni parolis iom pli altaj. Tamen, ni notu, ke estas tria. Ĉi hordeo Grits. Ĝi estas ricevita per funde muelantaj perlo.

Kutime, la produkto estas uzata por la preparado de bongustega, elkore kaj nutra cerealoj.

historiaj informoj

Nun ke vi scias kiel kaj kion perlo hordeo estas farita. Ĝi akiras per muelado grajnoj kiel ekzemple hordeo.

La unua mencio de ĉi tiu produkto troviĝas en la Biblio. Kiel vi scias, en la antikva kaĉon farata surbaze de la diris cerealoj, kuirita nur la aristokratio. Por la reĝa tablo singarde sablan longa greno trempita kaj poste kuirita en granda poto kaj turmentis en la forno. Antaŭ apliki tian vespermanĝon manĝo nepre alta dika kremo reprovizis. Sinsekve, hordeo, aŭ prefere ŝi pladoj iĝis parto de ĉiutaga soldata menuo.

Kio utilaj ecoj havas?

Ellabori en tiu, ĉar tio perlo hordeo estas farita, estas neeble eviti flanko de lia utila ecoj. Kiel estas konata, ĉi tiu produkto estas tre riĉa en aminoácidos. Ĝi enhavas grandan kvanton de lizino, kiu estas rekte implikita en la formado de colágeno kaj kontribuas al markita ralentización de la apero de aĝo-rilataj sulkoj. Tial la kremoj kaj maskoj bazita sur ĉi tiu ingredienco, helpon dum multaj jaroj por gardi la haŭto glata kaj tre elasta.

Ĝi devus ankaŭ notu, ke la hordeo estas riĉa en oligoelementos kaj vitaminoj. Ĝi enhavas multajn fero, kalio kaj kalcio. Ankaŭ prezenti la sekvajn elementojn: mangano, kupro, molibdeno, zinko, kobalto, kromo, stroncio, bromo, jodo kaj phosphorous. Krome, kiel aveno, hordeo riĉa je vitaminoj E, A, B grupo, D kaj PP. Ĝi devus ankaŭ notu, ke la kvanto de fibro, tiu produkto estas supera al la konata tritiko.

contraindicaciones

Kiel kaj kion perlo hordeo estas farita, ni eltrovis. Tamen, oni devas diri pri kio en tiu produkto estas contraindicadas.

Tiel, la hordeo ne estas rekomendita por gravedaj virinoj manĝi regule, kiel ĝi enhavas multajn gluteno, kiu povas negative influas la unborn bebo. Ankaŭ prezentita kaĉon cerealoj ofte kaŭzas flatulencia. Tiurilate trouzi ne estas necesa por tiuj, kiuj estas de la tracto digestivo malsanoj, tiel kiel estreñimiento estas observitaj.

La reprezentantoj de la pli forta sekso troa uzo perlo hordeo povas kaŭzi rimarkeblan malpliigo libido.

Pearl hordeon: kiel fari por vespermanĝo?

Antaŭ kuiri la produkto, bonvolu noti, ke preparas ĝin por 40-90 minutoj. Tiu diferenco en la intervalo asociita kun la antaŭ-traktado de cerealoj. Se vi faras ĝin trempita en akvo kaj lasis tranokte, tiam por lia suavidad, vi bezonos 40 minutoj de kontinua varmo traktadon. Se vi ne havas tempon por realigi ĉi tiu procezo, la seka hordeo devus kuiri por duonhoro, eble pli.

Ni ne povas diri ke dum kuirado Grits pliigis en la volumo de ĉirkaŭ 6 fojojn. Oni rekomendas kuiri en malgranda saletaj akvoj. Cetere, la rilatumo de tiuj komponantoj devus esti 1: 3.

Eĉ post daŭrigita termika traktado de hordeo griaĵon akiris crumbly kaj korto cerealoj reteni sian formon.