Kiel konservi la kukurbo en la apartamento? praktikaj konsiloj

Stokado kukurbo - ĝi ne estas ĝena, sed por ke la produkto retenas ĉiuj utilaj komponantojn, vi devas scii la bazaj kompleksecojn. Estas notinde, ke ne ĉiuj varioj estas longaj mensogo. La plej bona konservita granda-fruited tipoj. Antaŭ vi diveni kiel teni la kukurbon en la apartamento, Vi devas scii kiam rikolti kaj kiel prepari la produkto.

Kiam pura la kukurbon de la ĝardeno?

Se kondiĉoj permesas, estas pli bone lasi la kropon en la areo kiel eble plej longe. Kolektas kukurboj esti seka kaj sunplena vetero. Elsxiru gxin nur post kiam ĝi atingis la deziratan matureco: vipo sekiĝis, malmola kaj dorna tigo, kaj eĉ la koloro kaj saturación.

Se la rikolto estas necesa en nuba vetero, la kukurboj havas dek kvin tagoj por sekigi en la ĉambro. Kiam ĝi estas sunplena, Vi povas alporti ilin sur la straton. Tiu estas necesa por ne aperis rot.

Se frostoj estas atendita, do nokte vi devas kovri kropo filmo aŭ alia materialo kiu povas protekti kontraŭ la malvarmo. Prokrastos la rikolto ne valoras ĝin, ĉar frostbitten legomoj kuŝos dum longa tempo. En la areoj tuŝitaj, ĝi komencos maldikigxinta kaj difekti. Tia produkto povas nur esti uzita por prilaborado aŭ por konservado.

Preparanta kukurbo por stokado, vi devas kontroli ke ĝia surfaco estas ebena kaj glata, sen fendetoj kaj malutiloj. Tre singarde devas trakti kun la tigo, por ne rompi ĝin. Kio estos pli tutaj kukurbo, des pli bone ĝi daŭrigos.

Kiel elekti kukurbo?

Unu el la plej utilaj produktoj estas kukurbo. Stokado en la hejmo ne kaŭzas tro da malfacilaĵo, scii la bazaj nuancoj sufiĉe. Oni kredas ke la plej bongusta kukurboj estas kiuj havas rondan formon kaj meza grandeco. Legomo kies pezo varias 3-5 kg, estos malpli fibrosa kaj pli dolĉa.

La pulpo kvalito produkto densa kaj elasta. La koloro devus esti brila kaj saturita. Gravas, ke la kukurbo estas bone dospela, alikaze ĝi estos sengusta. Determini la grado de maduración de ponytail povas: li devas otgnit de la gepatroj tigo kaj esti seka kaj malluma.

Kiel prepari legomo?

Antaŭ vi stokas la tranĉo kukurbo, vi devas konvene trakti ĝin. La unua paŝo estas Rinse ĝisfunde. Estas pli bone fari ĝin sub kuranta akvo. Post akra tranĉilo povas ekstermi la pinto kaj fundo de kukurbo kaj distrancxis. Semoj devus esti forigita per kulero. Sendepende de se la tuta produkto por esti stokita aŭ ne, vi devas purigi ĝin el la haŭto.

Malvarma stokado

Vintro varioj de kukurbo estas konservitaj pli bone ol somere. Sed en la fridujo ili ne estu elpelitaj. Legomoj devus esti metita en malvarma kaj malluma loko, kie estas alta humido, por ne reproduktiĝas fungoj. Tio povas esti kuirejo, formetejo, kelon aŭ izolita balkono. La produkto estas malvarmetigita dum proksimume tri tagoj.

Se la ĉambro havas bretoj, ili devus esti kovrita el pajlo. Kukurbo estu konservataj la trunko por ke la vegetaloj ne tuŝas unu la alian.

kukurboj stokado estos kiel proksime al temperaturo medio sed efikeco povas esti reduktita al 5 gradoj. Se la planko estas malvarma, estas necese meti sian pajlo aŭ fojno. Tuj kiam la amplifita frosto tavolo povas esti pliigita. Legomoj devus esti inspektita periode. Kiam ili estas la unuaj simptomoj de dekadenco, la produkto estas pli bona je la rando.

congelación

Pensante pri kiel konservi la kukurbo en la apartamento, multaj dommastrinoj estas elekti la plej facila kaj pruvita vojo - congelación. Antaŭ-produkto povas esti tranĉita en pecoj, tranĉaĵoj aŭ strioj, kaj poste enpakita en plasto wrap aŭ faldo en sigelita ujo. Difektita pecoj devus meti sur la rando kaj uzi unue.

La plej facila respondo al la demando de kiel memori la tranĉo kukurbo - frostigi ĝin. Sed tiam, post degela, vi devas kuiri ĉion, re-ĉerizo rezultos en la perdo de valoraj komponantojn kaj malboniĝo de gusto.

Stokado en la kelo

En multaj hejmoj estas kelo, do homoj preferas lasi la legomoj vintre tie. Sed por fari la produkton bone, la kelo devas esti seka kaj malinfektita. Por komforto, vi povos ekipi ĝin kun kulisoj. Pensante pri kiel konvene konservi la kukurbo, ni devas memori ke legomoj ne devus tuŝi unu la alian, kaj la bezono por izoli la breto.

Ĉu mi povas konservi la kukurbo sur la strato?

En kamparaj areoj, homoj ofte metis legomo en fojnamaso. Aldonigxis estas kovrita rapiron malhelpi humideco de spoilage.

Se la vintro estas malvarma stalo, observu la kukurbo povas esti sur la strato sub baldakeno. La glaciiĝinta formo, ĝi retenos ĉiujn gusto kaj utilaj ecoj. Sed en ĉi tiu kazo oni devus timi de degelo, ĉar la produkto forputros. Ĉi kukurbo estas uzata por besto nutrado.

Stokado en la apartamento

Dum serĉante respondon al la demando: "Kiel teni la kukurbo en la apartamento," ne forgesu pri la Logia kaj provizejoj. Legomoj povas esti vastigita sur la planko, sed ne en proksima proksimeco al unu la alian, aŭ forputros ke rapide influas ĉiujn kukurbojn. Se la ĉambro estas malvarma, vi povas kovri ilin per varma materialoj.

Peklado

En pensante pri kiel konservi la kukurbo en la apartamento, multaj dommastrinoj rezulte preferas Peklado. La fruktoj devas unue prepari: Peel kaj forigi semoj. Malgrandaj pecoj oni metu gxin en steriligitaj kruĉoj kaj verŝi malvarman akvon ĝis revestimiento. Top aspergu malavare kun salo. Bankoj devus esti strikte kovras kaj stokas en malhela loko.