Kion fari se la banko kun fungoj hinchada? Dorlotbestoj preform. Terminoj kaj eraroj

Memfarita ĉiam bonvenigis ĉe dommastrinoj. Ili ankoraŭ estas nemalhavebla eco ne nur al la festa tablo, sed ankaŭ idealo por ĉiutaga manĝoĉambro.

Malgraŭ la vario de enlatados nutraĵoj sur la bretoj de superbazaroj, salazón caseros forlasi neniu indiferenta. Hejmo konservo havas ne nur granda degustación, sed ankaŭ riĉa je vitaminoj, kiuj estas tiom necesaj por la homo.

Estas multaj receptoj por la preparo de diversaj Canned nutraĵoj. Dum la malvarmaj monatoj de ŝati falo beroj kaj fungoj kolektitaj en la someraj monatoj. Sed ilia granda gusto eblos ĝui nur sub certaj reguloj, la efektivigo de kiuj estas neceso por ĉiaj konservado.

Novice amantino devas unue konatiĝi kun la multaj malsamaj manieroj, kaj iuj nuancoj, ke kiam farante eĉ malgravaj eraroj, scias kion fari se la banko kun fungoj hinchada se ekzistis ŝimo aŭ ŝanĝi la koloro de produkto.

fundamentaj reguloj

Estas malpermesite:

• Trovanta enlatados nutraĵoj en varman lokon. Al sufiĉe alta temperaturo stimulas diversaj kemiaj procezoj.
• Stokado varmigite balkono. Kiam frostanta la volumo de bankoj pliigas, kaŭzante la glason ujo povas fendi. Jam aŭ konservaĵoj en la malvarma rapide kristaligi.
• Tro longa stokado. Dum tempo, tio okazos lante kemiaj procezoj kiuj influas la kvaliton de la produktoj.

rekomendojn:

• Stoki ne pli ol du jaroj.
• Algluite la deziratan temperaturon de 0 al + 15 ° C.
• Uzu nur steriligitaj ekipaĵon.
• Plene lavu ĉiuj produktoj.

fungo Harvesting

Specialaj oni zorgu por zagotavlivaniyu vintre agarikoj. Kun la dekstra trejnado, ili povas subteni kiel eble plej longe kaj estos perfekta komplemento por vespermanĝo.

Antaŭ ŝtopanta devus steriligi jam plenigis tedaĵoj, kun palpebroj. La varmigis ĝis 40 gradoj de steriligitaj akvo ĉirkaŭ 40-50 minutoj. Se la akvo havas tempon por kuiri super dum ĉi tiu tempo, ĝi estas necesa por verŝi la bolantan akvon, aŭ per la temperaturo diferenco poto eksplodo. Tiu estas sekvita tuj clog ĉeko kvalito kaj poste malvarmigis al temperaturo medio.

Se la reguloj ne sekvis plene, ĝi kondukos al difekto de enlatados nutraĵoj, kaj estos alfrontita kun komuna problemo por ĉiuj dommastrinoj kiuj poste ne scias kion fari se la banko kun fungoj hinchada aŭ kovri ĉiujn retiriĝis tute.

Eraroj en enlatado

La plej ofta eraro estas la manko de steriligo, kiu poste kontribuas al la disvolviĝo de bakterioj en la produkto. Rezulte, kun la tempo la gaso komencas elstari, la ĉeesto de kiu kondukas al pliigo de premo en la ujo.

Alia faktoro kiu influas la abdominales kovrilo - estas ĝia kvalito. Aero trovas lokon en la paĝaro interconexión kun la banko, tiel ankaŭ esti atendita ŝvelaĵo.

Se la stokado ankoraŭ hinchada kovrilo sur krucxon kun fungoj, la plua stokado de la produkto ne estas rekomendita ĉar ĝi indikas malriĉa kvalito enhavo. Tipe, tia fenomeno povas esti observita post kelkaj tagoj post steriligo.

Kion fari se la banko kun fungoj hinchada?

Sur la eblo de la uzo de misa tedaĵoj devas adresita unuope, depende de ĉu la produkto enhavita en la ujo. Se iuj legomoj aŭ marmeladon povas esti uzata post la majesta palpebroj, apliki aldonan prilaborado, la fungoj por manĝi plejparte estas malrekomendita.

Tiu produkto povas esti submetita al re-konservo nur kiam la fungoj en la poto staris dum kelkaj horoj. Kun ĉi enkorpiĝo, Canned esti unike sekura.

Kiel kontroli por botulismo?

Se ĝi okazas post tiu embaraso kaj la geedziĝo okazas, necesas scii kion fari kaj kion fari se la banko kun fungoj hinchada. Antaŭ submeti la produkto re-prilaborado, vi devas difini la formado de botulismo. Oni Devas alklaku la ŝvelinta kovrilo. Se ŝi prominaetsya do permesis nova lavita kaj digesto de fungoj, kaj se la kovrilo ne prominaetsya, la banko estas definitive procezo de botulismo, kaj en ĉi tiu kazo estas necese ĵeti la tutan enhavon. Per la uzo de ĉi tiu produkto estas taŭga ne.

Sed ni devas memori ke la fungoj estas en ĉi tiu produkto, la uzo de kiuj postulas specialajn zorgo.