Duone finita viando hejme

Pli kaj pli da dommastrinoj preferas ne acxetu semi-finitaj produktoj en la vendejo, kaj kuiri hejme sole. Fakte ne estas tiel malfacile kiel ŝajnas: necesas atribui nur du tagoj, por ke pli poste dum la tuta monato ĝui bongustega caseros kotletoj, kolbaso, plenigita brasiko kaj dumplings. Ĉio ĉi estas perfekte frostigita en la frostujo, kaj la breto vivo de semi-finitaj viando permesilon stokante ilin en sufiĉa kvanto.

Ĉi tie estas granda recepto por la hejmo kolbaso. Ni devas preni tri kilogramojn da porkaĵo, estas dezirinda por prezenti kaj lardo, ĉiu turno en viando muelilo. Karno kaj graso devas esti en la rilatumo de 70/30. Aldoni 15 najlo de alpremis ajlo, 4 tablespoons de salo, pipro (ruĝa kaj nigra), ĝi miksas funde kaj loko en mola sako kaj metas en la fridujo dum la nokto - marinado.

La venontan tagon, ni daŭre prepari semifinished produktoj faritaj el viando. En la butiko aŭ merkato anticipe havas pli sanaj porko haŭto (intesto), tranĉitaj ĉirkaŭ 4-6 partojn. Pli bona denove ĝi Rinse ĝisfunde. Unu fino de la intesto ligita al la nozzle muelilo - speciala maldika tubo formante kolbasoj. Nun vi nur bezonas ĝustigi la fluo de karno pikita, kolbasoj akiri la saman dikecon kaj la plenigita egale plenigis intesto.

Produktante tiajn semifinished viando, formi malgrandaj kolbasoj tordante intesto kiel plenigante lia plenigaĵo. Se vi volas kolbaso havis oranĝo-ruĝeta koloro, aldoni la pikita multan teron papriko. La finita produkto povas esti iom populariĝas en la fridujo por ke ĝi sorbis la aromo de spicoj, tiam frostigi por pli longa stokado.

Jen kelkaj receptoj kiuj povas kuiri natura semi-finitaj viando. Fakte, ĉi tiuj metodoj estas konataj al preskaŭ ĉiu virino. Nur ne ĉiuj konscias, ke eblas, ekzemple, bati la sama kneloj aŭ plenigita brasiko trompanto por la estonteco, kaj tiam frostigi ilin. Precipe popularaj estas la dumplings. Tio estas ekzakte la plado ĉiam preta kun stoko! Casero dumplings ĉiam bongusta aĉetis, eĉ la buljono el ili vere viando kaj nutra. Knedis la paston por raviolo simpla: akvo, faruno, iom salo, vi povas uzi ovon. Pikita faras kiel kotletojn viando, spicoj, fajne hakita cepojn. Tiam ruliĝi el pasto kaj uzi specialan formon de fari dumplings.

Se tia formo ne ĉeestas, vi povos labori kaj manoj, sed en ĉi tiu kazo estos pli facile kuiri dumplings. Ni metis ilin sur granda tabulo en unu tavolo por eviti metante kune, kaj frostigi en la frostujo. Tiam vi povas verŝi en unu pako kaj stokita dum longa tempo.

Kion alian vi povas pensi pri ĉiutaga bongusta vespermanĝo aŭ tagmanĝo? Kneloj, kneloj, viando erinacojn kun rizo, kneloj, plenigita kapsikoj, kotletojn kaj eĉ kukaĵoj de karno, marinado kradrostado - ni bezonas nur montri imago kaj iom peno ĉiam havas mane bongustan semi-finitaj viando.