Kokido plenigita patkukojn - surprize bongusta kaj originala pladon.

Ĝis antaŭ kelkaj jaroj, mi probable ne estus kredis ĝin se iu diris al mi, ke mi estos bonega gastigantino en la kuirejo kaj preparos bongustan kaj originala pladojn. Sed fakte, ĉio estas nur tiel. Antaŭe, mi ne scias kiel kuiri. Sed amo laboras miraklojn. Jes, mi estas en amo kaj mi volis surprizi kaj ĝojo, mi komencis studi kulinaraj artoj.

Hodiaŭ mi povas sekure diri ke kuirado - estas mia preferata ŝatokupo. Sed la plej bongusta min akiras kokidon, plenigita patkukojn. Do, unue vi devas aĉeti bela, bongusta kokido. Disigi la haŭto de la flugiloj kaj Drumstick viando, oni bezonas fari tranĉo en dorso kaj forigi la viandon kun kokido skeleton. Shin kaj flugiloj ankaŭ fari parlamento.

Por kokidon, plenigita patkukojn montriĝis vere bongustaj, vi devas pagi specialan atenton al la preparado de patkukojn. Ili devas havi unikan vicon. Cook ilin ni estos surbaze de lakto, minerala akvo kaj verdaĵo, kaj ankaŭ ovojn kaj faruno. Unue, batis kvar ovojn kun glaso faruno, tiam aldoni duono glason da minerala akvo kaj duono taso da lakto. La tuta miksaĵo, pipro kaj salo al gusto, tiam aldoni la fajne hakita verda cepo kaj aneto. La pasto iĝas tute likva. Sekva, ŝmiri la kaserolon kun butero kaj baku patkukojn. Ili ricevis per malsamaj dumaniere: sur la flanko kiu ispekaetsya unua verda ne estas videbla, kaj tio aplikos la kompletigo, aliflanke ni vidos la verdaj cepoj kaj aneto.

Nun, kiel kompletigo por patkukoj. Recepto de kokido, plenigita patkukojn, postulas atenton. Nur en kazo de ĝusta plenumo ĉiujn paŝojn por akiri la unika en gusto kaj aspekto de la kokidon specioj. Do atentu. Do, por la plenigaĵo kuiri kaj poste fajne haki la kokidon, lasante la buljono por kuiri viandon. Du meza cepojn hakas kaj friti en sunfloro oleo ĝis ora bruna. Aldoni al la cepojn hakis pikita kokidon kaj iom buljono, duono taso sufiĉas. Krome, ekzistas ankaŭ aldoni 50 gramoj de butero. Salo kaj pipro al gusto.

Aparte, fari plenigaĵo de pikita fungo. Fry en oleo de sunfloro funton da tranĉaĵoj fungoj fajne miksita kun micronized du bulboj. Aldoni du tablespoons de pikita kokido, ĉiuj konfuzon, ne forgesu salo la.

Kokido plenigita patkukojn gustos eĉ pli bone, se vi uzas alian kompletigon por patkukoj - plenigante unu-du karotoj. Ili bezonas krado kaj friti en oleo de sunfloro kun hakita cepo. Ekzistas ankaŭ aldonu du tablespoons de pikita kokido kaj miksi bone.

Nun disvastigi la kompletigo sur patkukojn en la sekva ordono: rande de la kompletigo, meti la karotoj, sekvita Metu la fungo plenigaĵo kaj kompletigi ĉiujn pikita kokido. Patkukojn trempis ĉiun el kompletigoj kaj estas sukaj kaj bongustaj. Nun faldi la crepes en rulo kaj faldi la glito apud la kokidon kruroj en la haŭto de la kokido. Plue kudri kokido aŭ ligi sekciojn ligna dentpikilojn.

Iom diketa kokidon, plenigita patkukojn. Devas lubriki la diversaj spicoj kaj envolvita en du tavoloj de folio. Bakita kokidon en la forno por 40-45 minutoj. Agordu la temperaturon al 200 gradoj en la forno. Post tiu tempo, roza, sukaj kokidon devus esti forigita de la forno, kaj kiam ĝi malvarmigas sube, la rapiron povas esti forigita.

Bongusta, simpla magio kokidon kun patkukojn, recepto kiu aperis en mia rakontoj de mia avino, nepre alvokas ĉiujn gastojn, kaj ankaŭ viaj amatoj. Plej grave, algluita al la preparado de la recepto, faros ĉion kiel skribita supre. Tiam turni la kokidon sukaj kaj frandaj.