Kokidon kotletoj

Unu el la plej simplaj pladoj kiu povas prepari de kokino kotletoj estas. Kutime ili estas fritita en pato, sed ankaŭ al la vaporo. Kotletoj povas esti farita simple de kokino fileon kun cepo kaj salo, sed vi povas uzi aliajn ingrediencojn kaj eĉ fari ilin kun malsamaj kompletigoj. Ekzemple, fungo, boligitaj ovoj, cepoj kaj terpomoj, ktp

kokidon kotletoj

700 g de kokido kruroj lavitaj, por apartigi la fileojn de la ostoj, haŭto kaj tendeno, overwind sur pikita tra viando muelilo. Staru ĝin por duonhoro en la fridujo. Miksi kun malvarma 150 ml kremo. Aldoni aromajxojn por kokino, fajne hakita herboj, pipro, ajlo, salo. Stir kaj metis alian duonan horon en la fridujo. Fry en legomo petrolo kaj butero.

Kokido kotletoj kun fungoj

Kokido picadillo, aldonu salon kaj pipron. Formi kukon, kiu kuŝis ĉe la centro de la plenigaĵo. Por lia preparado Kuiru 250 g da sekigitaj fungoj hakita. Aldoni la hakita cepo kaj hakis rostas juglandoj. La randoj de la kukoj kune, fari ovala formo. Breaded blanka pano paneroj kaj friti en profunda graso.

Kokido kotletoj kun lakto

Tranĉi duono de la kokino: kun ŝi demeti la haŭto, ostoj apartigita. Dufoje salti ligajxoj tra viando muelilo. Per tordante duafoje aldoni fritita fungoj (200 g) kun cepojn. Trempi en duono glason da lakto 80 g pulpo de blanka pano. La pikita aldoni 40 g de butero, salo, ovo kaj miksaĵo. Formi patties, ruli ilin per fajro breaded (pano) kaj fritita en varma graso.

Kokido kotletoj kun brasiko

Al funton da kokidon tordaĵo en viando muelilo, kombini kun hakita cepo kaj duona kilogramo de brasiko. Sezono kun salo, miksita kun spicoj. Formo de karno pikita patties, roll en faruno kaj friti en pato.

Hakita kokidon kun cepojn kaj herboj

Kokido pesas funton malpeze frostigita kaj poste tranĉi en malgrandajn kubojn. Klara 3 cepoj, kotleton. Miksu la cepo, kokido kaj ovo. Aldoni salon, 40 g amelo, herboj, majonezo kaj pipro. Metu la plenigaĵo sur duonhoro en la fridujo. Kulero disvastiĝis sur pato kaj friti patties en vegetala oleo. Metu ilin post friti sur papero mantukon por ke ĝi sorbis la troo graso. Servu kun ornamas.

Hakita kokidon kun cepoj kaj terpomoj

Al kilogramo de pikita kokidon por meti en bovlo, miksi kun rallado sur fajna muskato kaj cepo trempita en akvo tri tranĉaĵoj malfreŝa blanka pano sen ŝeloj. Froti 2 terpomoj. Metu ilin, kaj ankaŭ salon kaj pipron kaj moviĝis en la pikita. Aldoni duono tason da akvo. Formo de karno pikita patties, metita sur la tabulo, zonita per filmo kaj floured, horo en la fridujo. Fry alten varmego kremon kaj vegetala oleo. Preta kotletoj metis en poto, kovrita kaj envolvi supren duonhoro.

Vaporo kokido kotletoj

Tranĉi duono kokido pesas 700 g, kaj forigante la haŭto per forigo de la osto de kiu la veldo buljono. La pulpo kaj trempita en lakto panero de blanka pano mince. Pikita plenigu la moligitaj buteron kaj salon. Miksi ĝisfunde. El farĉo kuiri malgrandajn patties. Por ŝmiri kuirpoto buteron metis la hamburgeroj ĉi tie kaj verŝi la buljonon. Fermi kovrilo pladon kaj metis sur malgranda fajro. Kuiri por 15 minutoj. Malkomponita kotletoj sur plado kaj verŝi la fandita butero.

Vaporo kokido kotletoj kun boligita ovo

700 g de kokido brusto rulumi kune kun la bulbo tra la vringilo dufoje. Miksita kun kruda ovo, pipro, salo kaj manpleno da faruno. Mueli du bolas malmole kuiritajn ovojn. La kortego tabulo aspergu faruno obvalivaniya kotletoj. El topi formi patkukojn, metis ilin boligita ovo kaj butero, salo, kaj poste faldi en la kotletojn. Ruliĝi ilin en faruno kaj metis en vaporŝipo. Kuiri 25 minutoj.