Kremo de kondukita lakto por kuko biskvito: ingrediencoj, receptoj

Kremo de kondukita lakto por biskvita kuko povas esti preta hejme. Kun ĉiuj rekomendoj, milda maso estas akirita, kiu povas esti kompletigita per takso aŭ butero.

Ĝi valoras rimarki, ke ĉi tiu kremo estas tre facila. Krome, ĝi povas esti uzata ne nur por fari kukojn, sed ankaŭ por plafoj, kuketoj kaj kukoj. La kafkremo servas kiel la bazo. Preta kremo povas varii aldonante ĉokoladon, mielon, nuksojn, miksaĵon de beroj kaj fruktoj. Vi povas sperti kaj eniri novan komponanton ĉiufoje. La gusto de la kremo ŝanĝos signife.

Klasika Recepto

Do, kiel krei kremon de kondensa lakto por biskvitan kukon? Komenci ĝin necesas konsideri klasikan varianton. Estas facile prepari. La komponantoj postulos:

• Lakigita kondukilo - unu poto;
• Oleo bazita sur besta kremo - 200 gramoj.

Kuirejo

Por prepari kremon de kondensita lakto por biskvito, vi devas forigi la buteron de la fridujo antaŭen. Ĉi tiu ero devas esti ĉe temperaturo de ĉambro. La malvarmigita oleo devas esti tranĉita en kubojn, metu ĉion en profunda ujo, kaj tiam milde batas la miksaĵon je malalta rapido. Kiel rezulto, la maso devus fariĝi homogena. Ĉi tio ne postrestas pli ol kvin sekundojn.

En la oleo, necesas iom post iom enkonduki kondensan lakton. Ne aldonu tutan kruĉon samtempe. Ĉiufoje vi bezonas aldoni ne pli ol 2 kulerojn da kondensita lakto. En ĉi tiu kazo, la komponantoj devus esti batitaj per miksaĵo. Rapido povas esti pliigita se ĝi deziras. La kremo estos preta, kiam la maso ĉesas sin aliĝi al la muroj de la ujo.

Recepto Trajtoj

Tia kremo de kondensa lakto por biskvita kuko devas esti uzata tuj post preparado. Ne stoku ĝin. Vi povas uzi la finitan amason ne nur por biskvitoj. Tia kremo perfekte kombinas kun strio, kaj kun sablaj kukoj.

La maso povas esti uzata kiel impregnado kaj lubri ĝin per kukoj aŭ por ornami la supran ŝelon. Se necese, en kremo de likva kondensita lakto, vi povas aldoni naturan koloron, kiel karotaj sukoj aŭ betoj.

Klasika kremo kun dolĉa kremo

Kremon por kondensita lakto torto kun butero povas esti preta kun dolĉa kremo. La komponantoj postulos:

• Oleo bazita en kremo - 200 gramoj;
• Lakto condensada - ½ jarro;
• Akva kremo - 200 gramoj;
• Juglandarboj - 300 gramoj.

Por prepari ĉi tiun kreon rekomendas uzi agrablan kremo kun alta grasa enhavo. Ĝi estas pli densa kaj bongusta.

Kiel kuiri

Oleo bazita sur kremo devas resti iomete en varma ĉambro. La produkto fariĝu mola. La butero devas esti batita per miksaĵo, iom post iom enkondukanta likvan kondensan lakton al ĝi. En la rezultanta maso, aldonu acida kremo kaj miksi denove.

Juglandarboj devas esti purigitaj kaj pikitaj, kaj poste aldonitaj al la kremo. Ĉiuj ingrediencoj devas esti batitaj denove. Tia kremo de kondensa lakto kun butero estas ideala por kuko de spongaj kukoj.

Custard

Kiel kuiri korton bazitan sur kondensita lakto? Vi bezonos:

• Lakto condensada - 200 gramoj;
• Tuta lakto - 1 vitro;
• Butero de besto - 100 gramoj;
• Faruno - 2 grandaj kuleroj;
• Sukero - 2 grandaj kuleroj.

Kiel kuiri

Ĉi tiu recepto kremo de kondensita lakto estas iom pli komplika ol la antaŭaj. Komenci kun tio, metu la lakton en la panon kaj aldonu al li la farunon kaj la sukeron. La komponantoj devas esti miksitaj bone. En ĉi tiu kazo, literoj povas aperi. Stirigante ilin ne estas necesa. Kiam la miksaĵo estas batita, la lumoj rompiĝos.

Kuiri lakton kun sukero ĝis la pezo ŝanĝas koloron. Samtempe, ĉio devas esti miksita regule. Alie la kremo bruligos. La finita maso devas esti malvarmigita al temperaturo, kaj poste enmeti en ĝi kondensitan lakton kaj buteron. Produktoj devas esti batitaj per miksaĵo. Post tio vi povas komenci ornami la bakadon. Por akiri bongustan kremo por biskvita kuko de kondensita lakto, vi povas aldoni al ĝi alkoholo: likvoro, komaĥo, rono. Ankaŭ kiel konvena aromo vanillino aŭ fruktaj esencoj.

Kremo kun boligita condensa lakto

Kuiri kremo de boligita kondensa lakto kaj butero, iom manĝaĵo bezonas. Por fari tion, uzu:

• Oleo bazita sur besta kremo - de 180 ĝis 200 gramoj;
• Milko kondensita - unu poto aŭ 380 gramoj.

Pasita kuirado

Do, kiel fari kremon el boligita kondensita lakto hejme. Komenci ĝin necesas prepari komponantojn. Oleo devas esti lasita en varma ĉambro dum kelka tempo. La produkto fariĝu mola. Koncerne condensan lakton, ĝi devas esti kuirita. La produkto devas esti metita rekte en kruĉon en ujo. La likvaĵo devas tute kovri ĉion. Boil kondensita lakto sekvas la fluon de 90-120 minutoj. Fine, la koto estas forigita kaj malvarmiĝis. Ne malfermu la kondensan lakton varme.

Butero devas esti batita ĝis multekostaj blankaj masoj. Ĉi tio ne postrestas pli ol 2 minutojn. Daŭre bati la produkton, necesas aldoni boligitan kondensan lakton en ĝin. Faru ĉi tion en malgrandaj partoj. La kremo de boligita kondensa lakto kaj butero devus rezulti feliĉa kaj lumo. Kiam ĉiuj komponantoj estas miksitaj, la maso rekomendas vipi dum aliaj 3 minutoj.

Recepto kun akra kremo kaj boligita kondensita lakto

Por prepari tian kremon, necesas prepari:

• Verda kremo, prefere grasa - 400 gramoj;
• Milko kondensita en boligita formo - 300 gramoj;
• Kremo dika - 10 gramoj.

Dolĉa kremo por ke ĉi tiu kremo estu ne nur olea, sed ankaŭ sufiĉe dika. Antaŭ bati, ĝi devus esti malvarmigita. En profunda ujo devas verŝi acidan kremo kaj aldoni la kondensitan lakton. Prenu la komponantojn al malalta rapideco, iom post iom pliigante ĝin. La procezo daŭras 2 ĝis 3 minutojn. La kremo devas akiri la necesan koherecon. Al la fino, aldonu densaĵon kremo al la maso kaj milde miksi.

Tia kremo estas ideala por biskvitoj, eĉ aĉetitaj en la vendejo.

Kremo kun doma fromaĝo kaj kondensita lakto

Por prepari kremo kun kondensita lakto kaj dometo, vi bezonos:

• Pulvora sukero - polstakana;
• Lakto condensada - ½ jarro;
• Hejma fromaĝo, prefere malalta graso - 1 pakaĵo aŭ 250 gramoj.

Kaŝa fromaĝo devas esti kombinita kun pulvoro kaj bato. En la rezultanta maso, necesas precize enkonduki kondensan lakton. Aldoni ĉi tiun komponanton devus esti kelkaj kuleroj samtempe, sen ĉesi bati la kremo. Kiel rezulto, oni devas akiri homogenean kaj vastan mason. Tia kremo povas esti uzata por ornami biskvitan kukon, kaj por trempi sian kukon.

Kokola kremo

Por ĉokolaj amantoj, ankaŭ estas recepto por kondensita kremo. Por ĝia preparado estas postulita:

• Oleo bazita sur kremo - 150 gramoj;
• Pulvora sukero - 3 grandaj kuleroj;
• Kakao en pulvoro - 3 grandaj kuleroj;
• Lakto condensada - 3 grandaj kuleroj;
• Cognac - 1 granda kulero.

Kiel Fari Ĉokoladon Kremon

Por krei kondensitan lakton kaj kakaon, vi devas forigi la buteron antaŭe, malvarmigi ĝin kaj poste bati ĝis blanka maso. Ĝi ankaŭ valoras aldoni lakton kondensitan kaj pulvoritan sukeron, kaj poste verŝi kalkulon.

Komponantoj devas esti plene batitaj. Se vi volas konigi, vi povas anstataŭigi brandon aŭ likvoron. En la finita maso, ĝi valoras aldoni kakaon en formo de pulvoro. La kremo estu bone skuita. Lia koloro devas esti unuforma. La kremo estos preta, kiam la maso akiros lumon.

Recepto kun ovo kaj kondensita lakto

Por preparado ĝi postulas:

• Oleo bazita en kremo - 300 gramoj;
• Lakto condensada - 200 gramoj;
• Jokoj el 2 ovoj;
• Likvoro;
• Vanilino.

Butero devas esti forigita antaŭen de la malvarma kaj maldekstra en varma ĉambro. Kiam la produkto fariĝas mola, ĝi devas esti batita ĝis blankaj homogeneaj formoj. En la butero, oni devas enkonduki kondensan lakton. Faru ĉi iom post iom, zorgeme aldonante kelkajn kulerojn. En ĉi tiu kazo, la maso devus esti skurĝita sen halti je malalta rapido.

Sen halti, la yemas devas esti tenataj en la kremo. Vi devas aldoni ilin unu samtempe. En konkludo, la maso valoras aldoni likvoron kaj vanilon. La lasta komponanto povas esti anstataŭigita per alia spico. La kremo denove frapu homogenecon.

Kuracaj Trinkaĵoj

Ke la kremo de la kondensita lakto rezultiĝis, ĝi eblas recurri al malgrandaj kazoj:

• Se vi aldonas kognacon al la maso, tiam ĝi akiros la guston de nuksoj;
• Se vi trovos dolĉan kremo, tiam vi devas aldoni iom da citrono al ĝi;
• Por ke la amaso akiris fruktodonan guston, vi povas aldoni trititan bananon dum ĝi flustras;
• Por ke la kremo akiris la guston de la Bounty-stango, ĝi valoras aldoni malpuran kokan pulpon kaj lakton en ĝi en seka formo;
• En la maso vi ne povas nur kakao, sed ankaŭ diversajn nuksojn en la ruĝita formo, kaj eĉ freŝa kafo.

Kremo por kondensita lakta torto kun butero estas preparita tre rapide kaj simple. Danke al diversaj aldonaĵoj vi povas akiri tute malsamajn gustojn. Por doni la amason de la dezirata ombro, vi povas uzi manĝaĵojn aŭ berojn da beroj, legomoj kaj fruktoj. Por fari biskvitan kukon bongusta, vi trempu ĝin bone. Por ĉi tio, taŭga lakto kun kuirita varma sed ne varma akvo, konektita en proporcio de 1 ĝis 3, estas taŭga. Super la trempita kuko, vi povas meti la kremo. Kukaĵo post kuirado devas esti metita en la fridujo dum almenaŭ kelkaj horoj. Tiam ĝi fariĝos pli sabrosa kaj delikata.