Kuko 'Bese' - Recepto

La vario de modernaj desertoj ne povas helpi sed turni vian kapon ... Ĝi ne estas la unua jarcento, ke la plej ŝatata "delicadeco" de granda nombro da homoj estas la "Beze" kuko. La recepto por ĝia preparado estas sufiĉe simpla, tamen, kun la alveno de pretaj kukoj por bakado aŭ tute pretaj kukaĵoj ĉe diversaj festoj, la "Beze" kuko fariĝis malpli komuna. Tamen, kio povas esti pli delikata ol la delikataĵoj preparitaj sendepende? Trakti vin mem kaj via amita ones kaj prepari la kuko "Meringo". Ni donos al vi la recepton. La ingrediencoj kiuj estas en ĉi tiu plado estas: 1 taso da faruno, 2 ovoj, 180 gramoj da sukero, salo al gusto, 1 kulero da sovaĝa kremo, duono de kulero da sodaĵo, vinagro por trinkaĵo, 2 kuleroj da kakao, butero por Kuiri biskvitan paston.

Meringo recepton estas la jena:

Prenu tri ovojn, sciurojn apartajn de yemas. 3 proteino skui supren al 1 tason da sukero. Tie ni dormas salo (ĉe la pinto de la tranĉilo), whisk ĝis la apero de ŝaŭmo. Ni ne malsekigas la pleton, kovru ĝin per papero, kaj elversxu la rezultantan miksaĵon de supre. Ni bakas dum 1 horo. La kuira temperaturo estas 100 gradoj, ne pli. Post tio, ni tranĉas meringon (kvadratojn, rektangulojn, rombojn - kiel fantazio rakontos).

Preparu la kremo, kiun vi bezonos: 2 kruĉoj da kondensita lakto, 350 gramoj da butero (ne anstataŭigitaj kun margarino), 2 kuleroj da kakao. Kaj plej grave - meringo.

Akceptita por biskvito pasto: miksi sukero, ovoj, acida kremo kaj whisk ĝis glata, aldoni la vinagron, slaked sodon kaj faruno. Miksi la rezultantan mason, tiam aldonu la kakaon.

Heatu la bakantan pladon en la forno, kovru la randojn kaj la fundon per butero, verŝi la paston, vi povas meti foliojn da papero supre. Bake por 30 minutoj. La kuira temperaturo estas 180-200 gradoj.

Post kuiri ni ricevas biskviton kaj lasu ĝin malvarmeta. Se vi ne lasas ĝin malvarmigi kaj preparu kuiri la kukon, ĝi rapide malfortiĝos, do provu sekvi ĉi tiun konsilon. La rezultanta biskvito devas esti tranĉita laŭ du kortoj.

Ni batas la kondensitan lakton, aldonu la oleon, kiun vi antaŭe malvarmigis. Tiam denove batis.

Post kiam nia biskvito malvarmigis, zorgeme tranĉu ĝin per kremo. Sur la funda korto kuŝis meringo (hejme aŭ aĉetita), zorgeme kovrita per sia kremo, por ke ĉiuj partoj batu kune.

Ni kovras la tutan kukon kun kremo: flankoj kaj supro. En la kremo por dekoracio aldonu kakaon, bati ĝin. Ni ornamas la kukon, ŝprucas nuksojn aŭ ĉokoladon.

Por tiuj kiu estas nova al kuirado perfekta kuko "Meringo". La recepto estas pentrita detale, do la malfacilaĵoj en la preparado devus ekesti.

Vi ne povas sekvi niajn instrukciojn por baki kukon "Beze". La recepto povas esti ŝanĝita, faru viajn proprajn ŝanĝojn kaj aldonu ion de vi mem: kondimentoj, plenigoj, ornamaĵoj ... Tiam via kukaĵo estos kopirajtita.

Do vi povas fari kukon "Bese" kun nuksoj. La recepto estos preskaŭ la sama kiel tiu, kiun ni proponis al vi, nur en la pasto bezonos aldoni ŝranĉitajn nuksojn.

Ekzistas alia alternativa varianto de ĉi tiu plado, kiu estas pli taŭga por mallaboremuloj. Ĝi konvenas perfekte por tiuj, kiuj ne havas belajn formojn por bakado en la kuirejo-arsenalo. En ĉi tiu kazo, la pasto povas esti bakita sur baksaĵejo. Kio estas ĉi tiu opcio? Ĉi tiu kuko estas "Grafsky ruins" de meringo. Ne estas pli facile en la pakado kaj preparado, tiel kiel kuko ornami, ol "Earl ruinoj"! Kaj vi povas fari ĝin eĉ pli facila - neniu biskvito, nur meringo. Tiam ni preparos la meringon, kiel ni diris supre, kaj poste tranĉis ĝin en kvadratojn, metu ĝin sur telero en la formo de domo, ĉiu meringo antaŭ enprofundiĝi en la kremo. La kremo en ĉi tiu kazo funkcias kiel cemento, kaj kvadrataj pecoj de meringo - la brikoj de viaj "fruaj ruinoj".

Tamen, la perfekta versio de la kuko "Grafskih ruinoj" - kombinaĵo de biskvitaj "brikoj" kun "brikoj" meringo. Per la vojo, la brikoj povas esti metitaj sur biskvitan bazon.