Kuko "Tanko": la mastro klaso. Deserto por reala viroj

La Tago de Defendanto de la Patrujo decidis gratuli ĉiuj viroj. Fakte ne gravas, ili estas aktivaj militservo aŭ ne, ĉar la ferioj estas delonge transformita en universala Tago de viroj. Sekve, Zorganta gastigantino amatan edzoj kaj filoj emas kuiri ferias ĉiuj plej bongustaj kaj la plej bona afero ili povas fari.

Estas granda vojo por surprizi kaj komplezi la viroj kara gastoj devas krei nekutiman deserto. Ekzemple, la mirinda kunmetitan - kuko "Tanko", majstro klaso en kuirado kiun ni proponas.

Preparado de biskvito pasto

La bazo por kukejo ĉefverko servi biskotoj. Konvene prepari ilin, ni faros kukon "Tanko" paŝon post paŝo, komencante por la preparado de biskvito pasto. Por grandaj maŝinoj postulas ses tavoloj de la finita paneton.

Recepto kuko "Tanko"

Prepari tiun deserton, la sekvan ingrediencoj estas necesaj:

• kokino ovon - 8 pecojn;
• blanka sukero - 400 g;
• faruno de tritiko grado mi - 300 g;
• vanilo sukero - 2 _TSP_.

Zorge rompi ovojn kaj apartigi la blankuloj el la yemas. En profunda bovlo kirlilo blankuloj bezonas la mezclador, komencante kun la plej malalta indico. Iom post iom verŝu iom sukero miksita kun vanilo. Whisking kontinue tiel longe kiel la proteino estis konvertita en densa imuna ĉapon. Nun vi donu unu ovoflavon kaj daŭrigi batadon. Finita pezo devus akiri tre abunda kaj drinkejo.

dua kruro

Faruno estas devas esti administrita en la ovo-sukero miksaĵo tre zorge de cribado ĝin tra kribrilo kaj aspergante ekvilibre sur la surfaco. La pasto devus esti miksitaj kun slotted kuleron, farante vertikala movado tiel ke la faruno estas egale distribuita.

Baking biskvito bezonas rektangula aŭ kvadrata bakado pleto kun altaj flankoj. La fundo kaj muroj tie vystelit speciala papero por bakado. La finita pasto verŝas en preparita ujo kaj bakita en varma forno (190-200 ° C) por duonhoro.

La sekva stadio

Kiam la kuko brunoj bone, vi povas kontroli la preteco uzante alumeton aŭ dent. Preta kuko necesas eliri de la muldilo de varma kaj lasu ĝin malvarmeta metante sur la krado. Por la kuko "Tanko" kun la manoj, preta kuko estas oportune uzi tuj. Estas pli oportuna kuiri la nokto antaŭ tiel ke ĝi estas konvene matura. La tuta kuko devus esti tranĉita en tri tavoloj.

Kuirado oleo kremo

Dum klasika oleo kremo bezonas nur du ingrediencoj:

• butero - 400 g;
• kondensita lakto - ¾ bankoj.

Por kvalita rezulto la produktoj devus esti ĉe ĉambra temperaturo. Unue, en malgranda mixer rapido al vipis butero abunda stato. Iom post iom, maldika rivereto de lakto estas aldonita al ĝi. Pliigante la rapidon de la mixer al maksimuma rezolucio en stabila vipo kremo pufa maso. Vi povas prezenti plurajn kulerojn kakao se dezirata. Tiel ke ĝi estas unuforme distribuita en la tuta maso de la pulvoro esti aspergita per malgranda colador.

Preparado de la Mastic

Confectionery Mastic necesas aranĝi la kuko "Tanko". Majstro klaso sur ĝia kreaĵo, ni nun komprenas.

Do vi bezonas la sekvajn ingrediencojn:

• melcocha - 400 g;
• pulvora sukero - 800 g;
• akvo - 4-5 tablespoons.

procezo de preparado

Ni rapidu por klarigi ke la melcocha - tio estas nenio kiel mola melcocha, kiu vendas en vendejoj en la formo de multi-koloraj kusenetojn kiel "Bon Pari". Pour dolĉeco en profunda bovlo kaj aldoni akvon. Unuforme miksita, meti en la mikroondoj dum tridek sekundoj. Marshmallow komencas fandi kaj pligrandigi.

Post eltiri la paston el la forno, komenci efikantaj ĝi iom post iom kulero podsypaya pulvora sukero. En la procezo de knedas la bezonon aldoni manĝaĵo koloro verda. Rezulte, la Mastic farigxos granda dispremitan argilo mola kaj elasta. Vi povas nun iri al la plej interesa. "Kio?" - Vi demandas. Kompreneble, por krei belan produkto.

Ni faras la kuko "Tanko" paŝon post paŝo: kunveno dezajno kaj produkto dezajno

Ni priskribas detale kiel fari ĝin ĝuste.

1. El la du formis kukojn finis bazo. Ili devus esti tranĉita en duonon kaj lanugo butero kremo. La tria kuko estas tranĉita en tri partoj, du el kiuj devas Interkunigxis kaj surmetis fundamento, Metante laŭ la longo. La neuzitaj parton de la biskvito por mueli en bela panerojn.
2. Biscuit panerojn miksitaj kun malgranda kvanto de kremo, kaj la miksaĵo resultante tegita kun la workpiece tanko, celante surfaco kaj rondigas la randoj de la produkto.
3. Kremo estas unuforme aplikata de supre, post kiuj la kuko estas sendita al la fridujo dum du horoj por fekundigo kaj solidiĝo. Por kuko estis pli bongusta, la preta kremo povas esti aldonita se dezirata dispremita nuksoj, sekvinberoj aŭ kandizitaj fruktoj.
4. Kiel fari kukon "Tanko" simila al la aktuala? Tio helpas kukejo Mastic. Kuirita pasta estu fajne rulo ruliĝanta pinglo en la formo de rektangula klingon. Tavoleto dikeco devas esti ĉirkaŭ tri milimetroj. Se la tavolo estas pli maldika, povas facile rompi en la produkto. Rulo dika Mastic postulata, tro, ne estas necesa - ĝi malhelpas la tavoleto, kreante faldoj kaj faldojn. tolo grandeco devus esti tri al kvar centimetroj pli ol la surfaco de la kuko.
5. Preparita tavolo de Mastic estu precize poziciigita ĉe la paneton. Milde tiri la revestimiento grade malgrandaj glataj faldaĵoj, movante malsupren. Troo Mastic devus esti tranĉita per tranĉilo.
6. La sekva paŝo - farante spurojn. Ruliĝi eksteren kaj eltranĉi du prefere mallarĝaj strioj de pasto. Ilia longo estos sufiĉa por fari inversioj sub la tanko korpo kun la antaŭa kaj posta flankoj.
7. Fari impreson, kaj prepari la kuko por knabo tanko devas fari la plej simila al la reala objekto. Tio helpos malgrandaj komponantojn sur la surfaco de la maŝino. Ne necesas enprofundiĝi en la detaloj de la nomumo, devas nur konsideri zorgeme la specimeno foto kaj kopii kion ili vidas.
8. La sekva paŝo estas la produktado de radoj por la milito maŝino. La laboro estas denove Mastic. Maldika glason bezono tranĉi dek rondoj, kaj glason de la sama kvanto. Tiel, ĉiu el la partioj havos kvin grandaj kaj malgrandaj radoj. Alglui kukojn Mastic la spurojn eblas saturitaj de akvo. En la centro de la granda radoj iom gluo. Por infanaj kuko "Tanko" aspektis pli impona en la radoj povas aldone gluita ĉokolado nazoj. Ĉi tiuj estas venditaj en superbazaroj en pakoj, kaj ili aspektas kiel malgranda plata butonoj.
9. Raŭpo milito maŝino devus esti kovrita fandiĝis ĉokolado, uzante mola peniko. La tavoleto tavolo devus esti sufiĉe dika - tio donos al la produkto esprimo kaj credibilidad. Dum la surfaco ankoraŭ ne tute seka, maldika bastono (povas esti dentopikilo, brocheta sandviĉo) apliki desegnon imitante raŭpo trako.
10. Sekva venas tre grava momento - farante pafilo muzelon sur la kuko "La Benzinujo", majstro klaso en kiu ni pruvos. La plej facila maniero por fari tiucele konvencia flanon ruloj, dolĉa pajlo aŭ iu ajn alia kukejo kukaĵoj. Vi povas fari sen kuketojn, ruliĝi tubon de verdaj mastiko. Ene vi bezonas enmeti ligna brocheta por kebaboj. Kun la helpo de pretan kanono estas fiksitaj sur la kuko. brochetas longo devas esti sufiĉa por sekure teni la pipon al la dezirata angulo.
11. La rezulto estas granda kuko "Tanko". Li kuiri mastro klaso estos nekompleta se fine forgesas "poluri". Gloso finita produkto donos miksaĵo konsistas de egalaj proporcioj de likva mielo (kandizitaj povas esti iomete fandita) kaj vodko. Mola peniko por tirante dolĉa solvo aplikita sur la kirasa veturilo.
12. Kiel fari kukon "Tanko" pli simila al la nuna? Tio pravas, vi devas surmeti la turo tanko ŝoforo. Por formi homon ladskatolon de biskvito-kremo maso, ornamita per verdaj pasto. La okulojn kaj buŝon izolita uzante ĉokolado aŭ sekvinberoj. Estas tio, la kuko estas preta.

Submetiĝo de tia produkto estus tre impresa, se sur pato laŭ la trakoj de la trako por verŝi rallado lakto ĉokolado. Ĝi simuli sablo. Tankoj, preparu por la batalo!

konkludo

En ĉi tiu artikolo, ni diskutis kiel fari kukon "Tanko" paŝon post paŝo. Kiel ĝi rezultis, ĝi ne estas tre malfacila. La ĉefa afero en tiu procezo - konekti ilia imago kaj inspiro. Kaj tiam vi povas krei verko de kulinara arto. Bonŝancon!