Kukurbaj muffins: kuira recepto kaj foto

Muffin estas aro da ovalaj aŭ rondaj formoj de malgrandaj grandecoj. Ĝi kutime persvadas libere en la palmo de plenkreskulo. Framboj, cinamo, blueberoj, nuksoj, bananoj, citrono kaj multaj aliaj produktoj ofte aldoniĝas al la traktado. Ĉi tiu artikolo parolos pri kiel fari kukurbajn mufilojn.

Iom da historio

Mufinoj komencis baki tre longan tempon. La unua mencio de ili aperis en la 6a jarcento en la UK. En tiu tempo, kukaĵoj aspektis kiel malgrandaj kukoj. Plej ofte ili fariĝis el maizo de faruno. Praktika kaj rapida manĝo baldaŭ fariĝis tradicia eŭropa matenmanĝo. Muffins tuj gajnis popularecon en Anglio, kaj poste en Ameriko. Vere, en Eŭropo ili estis pretaj plejparte de fermenta pasto, kaj eksterlande aldonis bakanta pulvoro aŭ bakanta sodon. Nun por la kreado de ĉi tiu delikateco en butikoj vendas specialajn miksaĵojn. Tamen, la plej bongustaj kaj utilaj desertoj kreiĝas hejme. Precipe bona kukurbo muffins. Receptoj de preparado estos priskribita sube.

Ingrediencoj por fari kukurbajn muffinojn

Ĉi tiu delikateco gustumos eĉ la plej famajn kukurbajn amantojn. Plej bone, ĝi venas el vegeta pura, kun metodo de fabrikado, kiun vi povas poste legi. Dume, ni lernas el kiuj manĝaĵoj kukurbaj mufiloj estas kreitaj.

Ingrediencoj

• Faruno de tritiko - 250 gramoj;
• Kokaj ovoj - 2 pecoj;
• Kukurbo - 200 gramoj;
• Sukero - 150 gramoj;
• Ĉokolado - 100 gramoj;
• Oleo de legomo - 100 mililitroj;
• Cinamo - 1/2 kulero da teo;
• Kukaĵo de polvo - 1/2 cucharadita de teo;
• Sodakvo - 1/2 cucharadita de teo;
• Salo - por gustumi.

Preparado de kukurbo puree

La plej bonaj kukurbaj mufiloj estas faritaj el masatoj. Prepari ĝin, vi devas haki la legomoj en granda tranĉaĵoj kaj loko en heatproof ujo kaj loko en forno precalentado al 200 gradoj Celsius. Kuiri tempon - 25 minutojn. Post kiam la kukurbo estas plene bakita, ĝi devas esti disbatita per likvigilo. Pura devus esti homogena, sen lumoj kaj fremdaj malpurecoj. Ĉi tiu produkto konservas la malvarmeton en la fridujo dum ĉirkaŭ du tagoj, do ĝi povas esti farita antaŭen.

Metodo fari kukurbajn muffinojn

1. Antaŭ ĉio, vi bezonas precalenti la fornon al 200-gradoj.
2. Post ĉi tio, salo, faruno, sodo, cinamo kaj baksa pulvoro devas esti kombinitaj en unu ujo kaj miksita plene.
3. Nun, sukero kaj ovoj vipi en granda bovlo ĝis glata miksaĵo.
4. Tiam kukurbo pura kaj butero devas esti aldonitaj al la ovo maso. Ingrediencoj devas esti miksitaj bone.
5. Poste, kukurbo miksaĵo devas esti kombinita kun faruno kaj amaso.
6. Finfine, vi devas aldoni ĉokoladon al ĝi. Ĝi unue devas esti disbatita per tranĉilo.
7. Post tio, la pasto devas esti miksita denove, tiel ke ĉiuj produktoj en ĝi estas distribuitaj egale.
8. Tiam ĝi devas esti disvastigita en kukaj muldiloj.
9. Nun kukurbaj muffinoj devas esti senditaj dum 25 minutoj al precalentigita fornon. Dum la bakado oni devas akiri krizan belan ŝelon kaj iom pli grandan.

La delikateco pretas! Ĝi devus esti iomete malvarmigita kaj servita al la tablo.

Ingrediencoj por la preparado de domaĝa fromaĝo kaj kukurbaj mufiloj

Ĉi tiu kukaĵo estos mirinda alternativo al la Paska kuko. Anstataŭ faruno, domaĝa fromaĝo kaj semolino estas aldonitaj al la pasto. Danke al tio, precipe luktaj kukurbaj mufiloj estas akiritaj. La recepto kun foto helpos vin rapide regi la preparadon de delikateco eĉ al novula gastiganto.

Ingrediencoj

• Pulpo pulpo - 500 gramoj;
• Kaŝa fromaĝo - 410 gramoj;
• Ovoj de kokido - 3 pecoj;
• Semolina semolino;
• Butero - 120 gramoj;
• Fatty acida kremo - 4-5 tablojkuleroj;
• Kuiri pulvoro por bakado - 1 cucharadita kulero.

Metodo de preparado de domoj de fromaĝo-kukurbaj mufiloj

1. Antaŭ ĉio, la kukurbo devas mueli grandan grateron.
2. Tiam vi devas forviŝi la dometon fromaĝon per kribrilo.
3. Post ĉi tio, ovoj kun sukero devus esti iomete skurĝitaj per biskvito.
4. Tiam al la ovo maso miksi la oleo. Ĝi devas esti ĉambra temperaturo.
5. Nun la rezultanta miksaĵo devas esti kombinita kun densa akra kremo kaj ankoraŭ denove plene miksita.
6. Plie en la mango oni aldonu salo kaj bakanta pulvoro. Tiam ĝi devas esti miksita kun la ovo miksaĵo al homogena konsekvenco.
7. Poste, la maso de la kukurbo estu konektita kun la testo de dometo fromaĝo kaj semolo kaj flankenmetis por duonhoro.
8. Nun la formoj por cupcakes devas zorgeme ŝpari kun sunfloro-oleo kaj plenigi per provo por 2/3 de ilia volumo.
9. Baku muffinojn je 200 gradoj Celsius. La prepara tempo de deserto estas 30-45 minutoj.

Hejmaj fromaĝoj-kukurbaj mufiloj estas pretaj! Ili povas esti aspergitaj per kokosaj kudoj, papaĵaj semoj aŭ pulvoraj sukero. En Pasko, ĉi tiu speco de kukvendejo devas esti ornamita per glaciaĵo farita el kolora sukero.

Konkludo

Nun vi scias kiel fari kukurbajn muffinojn. Receptoj estas simplaj, do vi ne pasigos multan tempon preparante traktadon. Kaj la rezulto tre plaĉos vian domon. Sekve, provu krei ĉi tiun kulinaran ĉefverkon hejme. Bonan apetiton!