Bona recepto de kukoj hejme

Neevitebla atributo de ia gaja tablo estas kuko. Hodiaŭ vi povas ordigi aŭ aĉeti en la vendejo diversajn specojn de kukoj: pufoj kaj biskvitoj, kvadrataj kaj stakitaj, ornamitaj per frukto, kremo aŭ kandrita frukto, kun kandeloj, aliĝo kaj eĉ figuroj de homoj. Kaj tamen ni ĉiam volas trovi nian recepton de kukoj hejme, kiu fariĝos via krono, kiun la familio ĉiam atendos senpacienco.

Kiam ĝi venas al la demando de kiel fari kukon hejme, komencante en la unua loko, tenante por kuirlibro. De tie ni lernas la bazan informon, ke la kukaĵo estas dolĉa kaj bongusta deserto de kelkaj kukoj, kiuj estas saturitaj kun plenigo, kaj supre estas ornamitaj per manĝeblaj elementoj. Ĉio estas simpla kaj komprenebla.

Sed ni deziras, ke nia recepto de kukoj hejme ne nur manĝeblas, sed fariĝis farita kreo de kulinara arto. La plej popularaj ĉiam uzitaj ĉokoladoj. Ni provu kuiri ĉi tiun deserton kune.

Recepto kukojn hejme. Ĉokolado kuko kun konjako

Por prepari ĉi tiun dolĉan pladon ni bezonos:

• 125g de malluma ĉokolado
• 150g butero
• 80g de pulvora sukero
• 2 komputiloj. Ovoj
• 2 kuleroj Cognac
• 200ml de krema kremo
• 2 komputiloj. Biskvitoj
• Kakaa pulvoro

Mi volas rezervi tuj, ke nia recepto por kukoj hejme antaŭsupozas pretajn tortojn aĉetitajn ĉe la vendejo. Vi povas baki ilin mem, sed se la gastoj ĉe la pordo kaj tempo ne sufiĉas, tiam pretaj biskvitoj estas ideala eblo.

Metodo de preparado:

En la pretaj ceramikaj pladoj, tranĉu la pecojn de ĉokolado kaj aldonu kvar kulerojn da akvo. Ni varmigas la ĉokoladon en la mikroondoj ĝis ĝi fandiĝas, poste lasu malvarmeti iomete.

Kun la helpo de miksaĵo, vipu la buteron, iom post iom aldonante la pulvoritan sukeron. En la miksaĵo, aldonu ovoj, kognac kaj jam frostitan ĉokoladon. La bakado plado antaŭe ŝmiritaj buteron metis sur la fundo de la kuko kaj ĝi lubrikas la ĉokolado kremo. Poste kuŝu la sekvan kukaĵon kaj ankaŭ lubrigu ĝin per kremo, ĝis vi metis ĉiujn kukojn.

Kun skurĝita kremo, ornamu la lastan (supran) broĉon, aspergu malpeze per kakaa pulvoro kaj enmetu malvarman lokon dum kelkaj horoj. Via kuko estas preta!

Ni notu, ke la desegno de kukoj hejme dependas tute sur via imago. Vi povas uzi nuksojn, biskvitojn, fruktojn (eĉ enlatajn) kaj multe pli.

Alia recepto por kukoj ĉe hejmo, kiu estas nekredeble facila por prepari.

Torto de ĉokolado

Por prepari ĝin ni bezonos:

125 g de malhela ĉokolado

125 g da sukero

Kalkulo de unu granda citrono

1 tbsp. Faruno de tritiko

5 komputiloj. Ovoj

75 g de butero

1 korpon. Bakanta pulvoro por pasto

2 kuleroj Breadcrumbs

Tera kafo

Migdaloj

Kafoj

Ni batis ovojn en la profundajn telerojn, aldonante sukeron kaj citronon. Svingu ĝis ŝaŭmo.

Ni aldonas farunon (pli bone tranĉita), bakanta pulvoro kaj butero, antaŭ-fandita. Mikse miksi la paston en unu direkto.

En la preta oleo kaj biskvitita kovrita bakanta pladon, verŝi la paston kaj meti ĝin en precalentigita forno (200 gradoj). Baku dum tridek minutoj.

Post kiam la finita bazo malvarmigis iomete, tranĉu ĝin en tri egalajn partojn kaj lubriĉos ĉiun fanditan ĉokoladon, stakante unu supre de la alia. Top kuko ornamante per migdaloj virutas, tero kafo kaj kafo aknoj.

Por ĉi tiu recepto, vi povas prepari la kremo priskribitan pli supre.

Por la dekoracio de la kuko, vi povas uzi manĝaĵon kolorigo doni vian produkton brila kaj bela vidpunktoj:

• Flava koloro povas esti akirita kun helpo de safrano, kiu estas tero kaj diluita kun varma akvo aŭ vodko, kaj post taga filtrilo.
• Oranĝa koloro donos karotojn aŭ oranĝkolorajn sukon.
• Ruĝaj nuancoj povas esti akiritaj de la suko de beroj, moto kaj diversaj siropoj.

• Verda koloro estas prenita el spinaco, kiun ni trapasas la viandan muelilon kaj elprenas la sukon.
• Bluo kaj violo povas esti akiritaj el bluaŭta suko, ruĝa brasiko (freŝa aŭ boligita), nigraberry suko, vinbero kaj frostita eggplana kelo.

Manĝeblaj koloroj povas esti miksitaj kune, ricevante pli belajn kaj delikatajn nuancojn de kremo, kiujn vi ornamas vian kulinaran deserton.

Kuiri kukojn per viaj propraj manoj kaj bonvolu viajn amatojn!