Kiel fabriki karamelon-kukaĵon: receptojn

Caramel fromaĝo - ĝi estas tre bongusta deserto, kiu povas esti facile farita hejme. Hodiaŭ ni proponos al vi iujn interesajn receptojn por ĉi tiu plado.

Karamelo-kukaĵo sen bakado

La originala deserto havas allogan aspekton kaj bonegan guston. Por li ni prenos la sekvajn produktojn:

• Lakita kondensita lakto - 300 g.
• Gelatino - duonaj kuleroj.
• Kaŝa fromaĝo - 750 g.
• Juglandarboj - 40 g.
• Akvo - kvin kuleroj.
• Butero - 160 g.
• Kuketo de shortbread - 250 g.

Kiel fari karamelon-kukaĵon? La recepto de deserto legas sube:

• Rompi la kuketon kaj metu ĝin en la bovlon de la manĝaĵa procesoro. Aldoni al ni juglandarbojn kaj dishaki la produktojn al tre malprofunda panelo.
• Miksi la verkon kun la fandita butero.
• Kovru la fundon de la disigo kun pergamino kaj metu nian "paston". Malbonigu la muelilon kaj formu la flankon.
• Metu la muldilon per la bazo en la fridujo dum duonhoro.
• Verŝu gelatinon kun akvo kaj lasu ĝin sola dum duonhoro.
• Kombini la kondensitan lakton kun domaĝa fromaĝo kaj miksi. Vi povas fari tion kun la sama manĝaĵa procesoro.
• Kiam gelatino ŝveliĝas, varmigu ĝin en mikroondoj kaj atendu ĝis ĝi tute solvas. Kombini la finitan produkton kun du kuleroj de kursa maso.
• Post tio, miksi gelatinon kun karamelo plenigante. Metu la rezultantan mason en muldilo kaj ebenigi ĝin.

Metu la kukaĵon en la fridujo dum tri horoj.

Karamelo. Recepto kun foto

Bongusta deserto povas esti preparita por iu ajn familia festo aŭ nur vespera teo. Ĉi-foje ni bezonos la sekvajn produktojn:

• 250 gramoj da kuketoj.
• 50 Gramoj da migdaloj.
• 100 gramoj de butero fandita.
• 500 gramoj de ricotta.
• 250 gramoj de mascarpono.
• 130 gramoj da kremo kremo.
• Kvar ovoj de kokido.
• 200 Gramoj de bruna sukero.
• La duono de la vanilo pod.
• Du kuleroj de siropo de arce.
• Pinglo da salo.

Por fari karamelon, prenu:

• 125 ml de kremo.
• 30 gramoj da butero.
• 80 gramoj de bruna sukero.
• Iom salo.

Por supre ni bezonos:

• 30 gramoj da kremo.
• Tri kuleroj da pulvita sukero.
• Vanila sukero por gusto.

Karamelo-kukaĵo sen domaĝa fromaĝo estas preparita kiel priskribita sube.

Recepto

• Muelu la kuketojn en muelilo kun likvaĵo, kaj tiam kombini ĝin per grundaj migdaloj.
• Miksu la manĝaĵojn kun butero.
• Meti en la formo de bakado pergameno, kaj poste formas la bazon por deserto de grundo kuketoj kaj migdaloj. Premu la "mason" al la fundo kaj metu la flankon.
• Metu la formon en la frostujo dum duonhoro.
• En granda bovlo, kombini la fromaĝon kaj kremo kun miksaĵo.
• Kiam la maso iĝas densa, aldonu al ĝi la brunan sukeron kaj miksi denove.
• Prenu la kvar ovojn en la miksaĵo kaj iom post iom eniru ilin en la plenigon.
• Aldoni salo, vanila semoj kaj arce siropo.
• Stiru tien ĉiujn produktojn kaj metu la kompletigon sur la bazo.
• Metu la deserton en la antaŭkonatan fornon dum 90 minutoj. Kiam la kaesecake malvarmigas, metu ĝin en la fridujo dum tri horoj (vi povas pasi nokte).
• Prepari la karamelo saŭco, verŝi la kremo en poto kaj aldoni ilin al la butero. Aldoni brunan sukeron kaj salo. Kuiri la saŭcon post bolado dum ĉirkaŭ sep minutoj. Kiam ĝi estas sufiĉe dika, forigu la pladojn el la fajro kaj malvarmeta.
• Tiam ni preparas la pinton. Por fari ĉi tion, viŝi kreon kun vanila sukero kaj pulvora sukero. Metu la finitan produkton en la kukaĵo.

Verŝu la deserton kun malvarmeta karamelo kaj ornamu ĝin ĉe volo.

Biskakita kukaĵo de fromaĝo sen bakado

Curdaj fromaĝoj donos vian deserton specialan guston, kiu certe dankos viajn gastojn. Kio produktoj bezonos ĉi-foje? Vidu la liston ĉi tie:

• Kuketoj - 250 g.
• Butero - 150 g.
• Kremo - unu kaj duono kuleroj.
• Gelateno - unu kaj duono kulero.
• Fromaĝo kudro de ia marko - 750 g.
• Bruna sukero - 200 g.
• Lakigita kondukilo - unu poto.
• Migdalo por dekoracio.

Karamelo-kukaĵo "Hejma" estas preparita kiel sekvas:

• Finfine tranĉu la kuketon per likvilo kaj miksu ĝin per butero (110 gramoj).
• Metu la bazon en formo, farita per bakejo, blotu la flankon.
• Fermu la rezultantan manĝaĵon kaj metu la formon en la fridujo dum 30 minutoj.
• Malplenigu gelatinon en kremo.
• Kremo-fromaĝo kun sukero (150 gramoj) ĝis glata.
• Enmetu la panon la kondensitan lakton, la cetera sukero kaj 40 gramojn da butero. Metu la pladojn kun malalta varmego kaj miksi la enhavon. Kuiri la karamelon dum kvin minutoj post bolado.
• Kombini la plenigon per gelatino, kaj aldonu al ili karamelon. Stirmanĝu en du movadojn por ke ili ne fariĝu homogena maso.
• Metu la kompletigon sur la bazon kaj metu la futuran deserton en la fridujo.

Post kelkaj horoj, ornamu la kukaĵon kun migdaloj kaj servu ĝin al la tablo.

Biskuko kun karamelo "Tenderness"

Se vi volas surprizi viajn amatojn, tiam certigu atenti ĉi tiun recepton. Karamelo-kukaĵo kun bakado ne tro malfacilas prepari, sed la rezulto alportos al vi bone merititan laŭdon de gastoj kaj parencoj.

Por la bazo, prenu:

• 120 gramoj da kuketoj de sukero.
• 60 gramoj da butero.

Plenigaj produktoj:

• 600 Gramoj de fromaĝo de kremo fromaĝo.
• 150 gramoj da sukero.
• Al cucharadita de vanilo esenco.
• Tri kokaj ovoj.
• 100 gramoj da grasaj akra kremo.

Karamelo ni kuiros el:

• Kokaj ovoj.
• 300 gramoj da kondukita lakto.

Kiel kuiri delikatan kaj delikatan karamelon. Legu pli pri ĉi tio.

Recepto

• Metu la kuketojn en la bovlo de la likvilo kaj tranĉi.
• Stir la muelilo kun butero kaj translokigi ĝin al la fundo de la muldilo. Daŭre premu la "paston" al la fundo (ĉi-foje ni ne faros la kasojn).
• Baku la bazon en la forno je temperaturo de 160 gradoj. La tuta procezo daŭros ĉirkaŭ dek minutojn.
• Fromaĝo kaj sukero. Iom post iom alportu al ili akra kremo, ovoj kaj vanilo.
• Miksi la kondensitan lakton kun la ovo ĝis glata.
• Metu la fromaĝon plenigante la bazon. Supre, metu la karamelon kaj uzu dentobikon por fari la makulojn.

Metu la kukaĵon en la forno kaj metu la telerojn per akvo sub ĝi. Kuiri la deserton dum pli ol unu horo, tiam malvarmu ĝin ĉe ĉambra temperaturo. Metu la kukaĵon por kelkaj horoj en la fridujo kaj poste servu la deserton al la tablo.

Kukaĵuko kun pomoj kaj karamelo

Originala deserto kun nekutima gusto gajnos la korojn de viaj amatoj. Preparu la sekvajn ingrediencojn por ĝia preparado:

• Kuketo de shortbread - 400 gramoj.
• Butero - 150 gramoj por bazo, 100 gramoj por plenigo kaj 60 gramoj por karamelo.
• Juglandarboj - 60 gramoj.
• Verdaj pomoj estas meza grandeco - unu kilogramo.
• Sukero - 160 gramoj da manĝaĵo, 150 gramoj da fromaĝo kaj 200 gramoj da karamelo.
• Kremo - 150 gramoj por plenigi 200 gramojn por karamelo.
• Kaza fromaĝo - 300 gramoj.
• Du ovoj.
• Verda kremo estas 300 gramoj.

Recepto

Unue ni faru karamelon.

• Miksi en granda pato sukero kaj oleo, iom post iom alportante la miksaĵon al kuiri.
• Aldonu la pomojn en la kaserolo, kiu devas esti purigita antaŭe kaj tranĉi en malgrandajn tranĉaĵoj.
• Kiam la troo likva evaporas, verŝu en la kremo kaj miksi.

Finita saŭco malvarmigi al ĉambra temperaturo. Post ĉi tio, preparu la bazon:

• Muelu la nuksojn kaj kuketojn en la kombinaĵo.
• Stir la muelilo kun mola butero.

Verŝu la "paston" en la muldilon, moligu la fundon kaj la flankon. Ni nun turnas sin al la preparado de la plenigo:

• Miksi kreman fromaĝon kaj sukeron.
• Aldonu ovojn unu post unu, kaj poste eniru la agrablan kremo.
• Stiri la manĝaĵon plene.

Ni kolektas deserton:

• Metu la pomon plenigante la muldilon sur la bazon kaj ebligu la surfacon.
• Krom tio, disdonu la fromaĝon.

Baku la deserton en akva banujo dum 40 minutoj. Kiam la kukaĵo estas preta, malvarmu ĝin kaj metu ĝin en la fridujo dum la tuta nokto. Preparu karamelon el sukero, butero kaj kremo. Zorge kovri la desertan surfacon kun ĝi.