La originala salato kun piro, fromaĝo kaj salikokoj

Piro - unu el tiuj fruktoj kiuj ĉeestas en la homa tablon por jarmiloj. Utilaj studis liaj posedaĵoj, kaj la fruktoj de lia amata kiel la eŭropanoj kaj azianoj. En nia lando la receptoj implicas kuiri kun pirojn ĉefe desertoj, sed tio frukto povas sukcese kombinis kun marisko, kaj eĉ friti. La inkludo en la dieto de vira multoblajn sukaj fruktoj tage por protekti ĝin de disvolviĝo de tiaj danĝeraj malsanoj kiel ekzemple prostatitis.

Elektanta la piro salato. Por ĉi originala manĝetoj nur taŭgas diversaj kiel "Williams", la frukto devas esti matura kaj tro mola, tamen, kaj nematura specimenoj ne devas elekti. Salato kun pirojn kaj fromaĝo - pladon komunaj en Eŭropo, sed sur la tabloj en hejma hejmoj estas konsiderata ekzota.

ingrediencoj:

· Piro "Williams" - 4 grandaj fruktoj ;

· Senŝeligis salikoko - 250 g;

· Fromaĝo - 80 g;

· La fromaĝo solida - 100 g;

· Arugula - 100 g

Salato kun pirojn necesa por plenigi la saŭco, kiu konsistos en la sekvaj ingrediencoj:

· Allspice tero

· Olivoleo;

· Yema de freŝa ovojn;

· 50 g de planto likva mielo;

· Blanka vinbero vino - 50 g;

· Maro salo.

Salato kun pirojn kaj fromaĝo postulas de la amatino de pacienco kaj ĝusteco, sed la gusto de ĝi submetu eĉ la plej perceptanta gasto.

preparado

1. Piroj senŝeligis kun akra longa tranĉilo kaj tranĉita en kvaronoj, forigante semoj.

2. La kristalo versxita taso olivoleo kaj meti ĝin en akvo bano por malfelicxaj. Kiam la temperaturo atingas okdek gradoj en oleo estis aldonita pinĉaĵon de nigra pipro kaj salo, do konstanta agitado ligna espátula administris floro mielon. Malfelicxaj en bano de akvo enhavo vitra taso devas ne malpli ol dek minutoj, whereafter la maldika intermitaj flueto administris blanka vino, kaj kun viglaj instiganta, kompletigo - yema. Kiam la saŭco densa, disvastiĝis acuartelado pirojn kaj kuiri ilin dum proksimume kvin minutoj en ĝin.

3. Finita pecoj de frukto disvastiĝo sur kribrilo malplenigi kaj donu iomete, kaj poste metita en salato bovlo. Salato kun piro estas preparita miksante ĉiuj ingrediencoj.

4. arugula lavitaj en malpeze salita malvarma akvo, kaj tiam ŝirante lin fajne en salato bovlo.

5. Salikoko sxvelajxon kaj aldoni al la enhavo de la bovlo, tiam dispremita fromaĝo. Salato kun pirojn miksitaj kaj aldoni iom de salo.

6. Sur la glito plado finis manĝeti disvastiĝis ĉirkaŭ kiu estas metitaj la pecojn de blua fromaĝo. Super miksaĵo versxita saŭco, en kiu la kuirita senŝeligis pirojn.

Salato kun pirojn, salikoko kaj fromaĝo estas tre originala gusto, do servi ĝin sur la tablo devus esti kombinita kun aliaj pli tradiciaj pladoj. Lia takso nur reala gourmets, kiuj ne timas la nova gusto kombinaĵoj kaj fakoj. Juicy kaj sabrosa piro perfekte resonas kun ambaŭ seafood kaj blanka karno, fiŝo, preskaŭ ĉiuj specoj de fromaĝo kaj, kompreneble, kun dolĉaĵoj.

Receptoj kun piro vario "Williams" ofte inkludas komponantojn kiel mielo, vino kaj eĉ sojsaŭco. En Azio, ofte trovita sala fritita piro kun diversaj aldonoj, sed ĉi plado ne ĉiam taŭga por samlandanoj.

La kombinaĵo de alkoholo

Piro iras bone kun preskaŭ ajna specoj de alkoholo. Desertoj, ekzemple, estas pli bone kuiri kun lumo dolĉaj vinoj, sed en la ĉefa plado, Vi povas aldoni pli spiritojn per torto gusto kaj gusto. Infanoj de la sama piro estas ofte servita kun kremo kaj sukero, kaj bero Topping kaj patkukojn. Kompoto el cxi tiu frukto estas ne malpli interesa kaj povus esti taŭgaj suplemento al Grushevoi salato. La frukto de tiu havas tre delikatan guston kaj flamiĝemaj, do ĝi estas tiel bone kombinitaj kun viando kaj kun dolĉaĵoj. Ĝi estas bona por ekiris bonodoras cinamo kaj allspice, sed ekzistas receptoj por inkludi golfeto folio, najlo kaj eĉ la franca mustardo.