Masx recepton sensencaĵojn. Kiel meti Braga en la lunlumo

Se vi decidas entrepreni distilejo, tiam komenci estas trovi recepton por hejmo bierfarejo lunlumo, kiel estas la plej grava afero en ĉi tiu kazo. Estas multaj malsamaj ebloj kiuj permesas vin akiri trinkaĵon kun originala gusto.

ĝenerala informo

Unue, ni komprenas la bazajn terminojn kiuj estas uzataj en la preparo de lunlumo.

Braga - sukero-Wort, kiu estas farita el reciklita gisto. Tra la procezo de fermentado etilo alkoholo formita, gaso kaj iuj kromproduktoj.

Wort - la likva en kiu sukero estas. Ŝajnas pro enkonduko de la gisto. Wort povas esti tre malsama:

• frukto - konsistas akvon kaj fruktojn;
• greno - konsistas de akvo kaj specialaj aknoj preparita;
• sukero - akvo kaj sukero.

De granda graveco en la preparado de memfarita biero estas sukero, kiel ĝi tuŝas la kvalito de la trinkaĵo. Se estas de malbona kvalito, la procezo de fermentado likva akiri malagrablan odoron kaj guston. Ĝenerale, sukero estas bonega kampo por eksperimentoj, ĉar malsamaj ebloj doni lia gusto bierfarejo.

Koncerne al akvo, ĝi ĉiam estos trinkante, kaj nur la plej alta kvalito. Kuiru likva ĉiuokaze estas neeble, ĉar ĝi devus resti oksigeno.

Elekto de gisto

Feĉo - organismoj kiuj reproduktas tra burĝonado. Sen ĉi tiu estas neeble akiri kvaliton de produktoj Braga, kaj tial, la lunlumo. Por prepari la trinkaĵon, vi povas uzi tute alia gisto, sed devas konsideri ke ĉiu opcio havas sian propran unikan karakterizaĵoj:

1. Baking enkorpiĝo estas uzata ĉefe por sukero dispartigi. La rezulto estas proksimume 10% alkoholo kaj granda kvanto de kromproduktoj.
2. Alkoholo Braga enkorpiĝo permesas akiri altan procenton de alkoholo - 18%, sed tio generas multan kaj incidenta malpuraĵoj.
3. Feĉo "Viskio" estas uzata por la preparado de greno dispartigi.
4. Vino enkorpiĝo intencita por la fabrikado de fruktoj dispartigi. La rezulto estas hejmo-fermentita biero kun granda procento de alkoholo kaj malgranda kvanto de incidenta malpuraĵoj.

Kiam elektante gisto estas tre grava preni altkvalitaj produktoj por fini kun bona trinkaĵon.

nutraĵojn

La gisto rapide kaj kreskis sufiĉe bone, krom sukero, estu uzata, kaj aliaj mineraloj, kiel ekzemple nitrogeno kaj fosforo. Bonega kombinaĵo estas konsiderata kiam 1 kg de sukero kontoj por 3 g de superphosphate. Se vi ne akceptas la uzon de kemiaĵoj, eblas mastrumi kaj naturaj ingrediencoj. Vi povas aldoni al Braga natura suko aŭ hakis fruktojn kaj berojn. Ankaŭ, kiel la natura komponanto estas uzebla tenderized grajno aŭ sekala pano. La proporcio por kvalito bierfarejo sekvas: 10-15 l de lavita prenu 1 kg de naturaj komponantoj.

gravaj aspektoj

Aparta atento estu donata al kapablo, kiu estas desegnita por fermentado. Fit ajna profunda ujo kun kovrilo, sed gxi ne stampis la karbona dioksido havis la ŝancon iri. Gravas ke ĉiuj ujoj uzitaj estis pura.

pruvita klasikaĵoj

Estas la plej bona recepto por hejmo bierfarejo lunlumo, kiu estas la bazo por aliaj opcioj:

1. Unue, ni prenu la gisto. Por fari tion, oni pentras de akvo por konekti kun 100 g de sukero. Post la bezono meti en iom da la likva resultante gisto de tiu kalkulo, ke 1 kg de sukero por 100 g kunpremita gisto, kaj se vi prenos la seka, do 100 g respondas al 6 kg de sukero. Poste, ĉiuj vi bezonas por meti paron de horoj en varma loko. Fojfoje necesas malhelpi la gisto. Kiam la ŝaŭmo komencos aktive formis, estus montri ke la miksaĵo povas esti farita al la herbo.
2. Ni nun pluiru al la preparado de la herbo. Por komenci estas 4 litroj de akvo solvon de 4 kg de sukero. ĝi ne rekomendas preni malpli fluida, kiel estas granda risko ke Braga ne havis tempon por fermenti. Preparu ĉiuj necesaj al temperaturo medio, ĝi estas tre grava.
3. Metante preta Wort kaj gisto, miksita kaj permesita fermenti al temperaturo ne pli malalta ol 20 sed ne pli ol 35 gradoj. Memoru ke varmo estas generita en la fermentado periodo, do prigardi tio, kiel en kazo de sobrecalentamiento nutraĵojn povas esti perdita.
4. Memoru ke iuj feĉoj havi la kapablon atribui riĉa ŝaŭmo, do memoru, ke la ujo devas ne plenigis ĝis la supro. Por repagi ĝin, vi povas uzi iom el batis biskvito aŭ seka pano. Depende de la krudmaterialo, la fermentado procezo povas preni de 3 ĝis 14 tagoj. Konsideru la fakton ke la pli longa valoras Braga, des pli malpuraĵoj formis en ĝi. Tial, averaĝe, distili tio taŭgas en semajno.
5. Braga por vodko el sukero estos preta kiam la surfaco ĉesos asigni karbona dioksido. Ankaŭ, alia signo de preteco estas havi malpeza tavolo kaj malsuprenirante la gisto malsupren. Alia estas provi trinkaĵon - ĝi devas esti dolĉa kaj amara dolĉeco sen ĉeesto.

Kion fari kun la restaĵo?

En ĉi tiu kazo, la recepto pisto pro lunlumo estas subjekto ŝanĝi kaj evoluigi sub du scenejoj:

1. Ne malplenigi la sedimento. En ĝi, aldone al gisto, kaj diversaj aliaj substancoj enhavis alkoholon, do se vi forigas ĝin, ĝi estos ege redukti la rentabilidad de alkoholo. En ĉi tiu kazo la fina produkto povas havi malgrandan kvanton de malpuraĵoj.
2. Drain sedimento. En ĉi tiu kazo, vi signife redukti la procenton de impurezas enhavitaj en la fina produkto. Se la dispartigi recepton sensencaĵojn signifis la uzon de frukto, la trinkaĵo malpezigas devas.

Ĝenerale, nur povas decidi forigi sedimento aŭ ankoraŭ forlasi ĝin.

eblaj malfacilaĵoj

Dum kuirado, vi povas sperti iuj malfacilaĵoj kiuj havas negativan efikon sur la fina produkto:

1. fermentitaj dispartigi estas sufiĉe granda tempo. Ĉi tio eblas, se vi ne plenumas la temperaturo reĝimo uzita neadekvataj gisto aŭ malmulto de ili. Tiu ankaŭ validas por nutrientes.
2. Fermentado estas haltita, sed la gusto de la trinkaĵo estas dolĉa. Plej probable, vi kripligas la originalaj proporcioj de sukero kaj akvo, aŭ gisto disvolvis kelkajn alkoholo ke ili simple ne povas daŭre funkcii. Ĉi tiu estas facile kuracita per simple aldonante pli gisto.
3. Braga estas preta, sed vi ne povas gxin kaptos ŝin jam. Tio estas nedezirinda pro la likva povas simple turni acida, sed se ne estas eskapo, tio Braga povas esti stokita en la fridujo dum kelkaj semajnoj. Tiucele ni verŝu ĝin en hermetika ujo minimumigi poluado de malutilaj mikroboj.

Multaj homoj scivolas kiom el la bierfarejo dispartigi atingas. La kvanto de la fina produkto dependas rekte de la krudmaterialo. Tiel, 1 kg de sukero estas akirita 1 litro de trinkaĵo, en ĉi tiu kazo lia forto estos 50%. Bonege rezultoj estos konsiderita, se vi eventuale atingi 1.2 litroj.

Braga al bierfarejo tritiko

Tiu kadro helpas akiri facilan-trinkado kaj milda sufiĉas fina produkto. La ĉefa karakterizaĵo de ĉi bierfarejo - ne gisto, kiu anstataŭas cerealo malto. Gravas prenas nur alta kvalito krudmaterialoj. Tiel, la greno devas esti bone sekigita kaj stokita por pli ol unu jaro. Krome, certigu al ĝi, ke ne mucida kaj difektita.

La recepto por la bierfarejo dispartigi sekva. Prenu 4 kg de tritiko kaj tiel sukero. La kvanto de akvo dependas de la kapablo kiun vi elektis por la fermentado. Preparu trinkaĵon simple, do trakti ĝi povas preskaŭ iu ajn.

procezo de preparado

Nun ni rigardu kiom por meti Braga en la bierfarejo de maizo:

1. Unua tritiko devas verŝi en la ŝipo, distribui egale kaj aldoni akvon tiel ke ĝi estis pli alta de 6 cm. Kovru per kovrilo kaj rezervi du tagoj en malvarma loko.
2. Kiam vi vidas ke estas ŝosojn povas sendi al la greno de funton da sukero. Stir ĉion kion vi bezonas tre bone kaj estas pli bone fari ĝin mane. Se la maso estas sufiĉe dika, vi povas aldoni iom de akvo. La ujo estas tiam devas enpaki kun gazo kaj surmetis 10 tagoj en varma loko.
3. Post la tempo vi ricevas startigilo, kiu estos bonega anstataŭaĵo por gisto. Nun vi devas verŝi ĝin en Vitra botelo kaj sendi al la 3,5 kg de sukero kaj 3 kg de tritiko. La rezulta miksaĵo estas verŝi varman akvon.
4. Sur la kolo de botelo de la bezono porti ganto kun malgranda truo sur la fingro aŭ speciala hidraŭlika seruro. Ĝi devus esti metita en loko kie la temperaturo ne falas sub 18 gradoj aŭ leviĝas super 24. En la fermentado procezo prenos ne pli ol 10 tagoj.
5. Kiam la ganto deturnis aŭ la akvo sigelon ĉesos blovi vezikojn, ni povas supozi ke la hejmo-fermentita biero estas preta. Vi bezonas por drenar la sedimento kaj komenci distili lunlumo.

La ceteraj tritiko povas reutilizar por la preparado de tri manĝaĵoj.

Braga el la marmeladon por hejmo-bierfarejo

Danke al la dolĉa-bazita trinkaĵo estas tre aromáticas kaj tute fortikigita. Gravas plenumi ĉiujn rekomendojn kaj ne paŝi reen for de la recepto. Por ĉi opcion deca ajna marmelado, eĉ kovritaj per sukero aŭ jam komencis vagi. Ideale, se vi prenas la jam malnova malplenan, kiel ili estos tre bona por vagadi.

La recepto por la bierfarejo dispartigi sekva. Ni devas preni ajnan marmeladon 6 litroj, proksimume 30 l de varma akvo, 300 g de feĉo alkoholo kaj 3 kg de sukero.

procezo de preparado

Nun rigardu kiel meti Braga en la lunlumo de la marmeladon;

1. Vi devas preni poto volumo de 40 litroj. Ĝi verŝi varman akvon, verŝu sukero kaj kirli ĝis solvita. Tiam ni redonu la marmeladon kaj miksi denove.
2. Feĉo devus esti diluita en aparta bovlo kaj poste aldoni al granda poto. La rezulta miksaĵo devas esti bona ekscitigxo kaj metis en varman lokon. Ĝi estas ankaŭ rekomendita por envolvi la poto kun kovrilo.
3. En la procezo de fermentado ĝi prenos proksimume 10 tagoj. Gravas, ke la likvaĵo estas bone fermentita, aŭ lunlumo vi ne ricevas.
4. Post tiu tempo, vi devas verŝi en Braga lunlumo, kaj tiam plia elpurigita.