Muffins kun pomoj kaj piroj: Konsiloj por bakado

Muffins kun pomoj - tre speciala speco de cocción. La pasto por ili estas iom malsamaj de keksovogo. Ĝi ne implicas intensan vipado kaj pastujojn. La ingrediencoj de kiuj estas bakita muffins kun pomoj kaj aliaj fruktoj, ofte simple dividita en malseka kaj seka, kaj tiam kelkaj rapidaj movadoj estas konektita. La rezultanta kruda teksturo testo estas karakterizaĵo de ĉi tiu tipo de cocción. En ĉi tiu artikolo ni proponas al vi kuiri tiujn frandajxojn en klasika, kaj en iom nekutima versio (sen ovojn kaj kun du tipoj de faruno).

Muffins kun pomoj kaj cinamo kaj piro

Prenu ducent gramojn de ordinara faruno de tritiko (temas pri glaso kaj kvarono), ok tablespoons de avengrio (pli bone ol rapida manĝo, kiel ekzemple nórdicos), sako de bakpulvoro, glaso da lakto, pinĉaĵo de salo, sukero al la gusto (de du al kvin tablespoons), ovo, kvindek gramojn de siropo de arce (vi povas anstataŭigi acero siropo kaj likva mielo), olivoleo, tero cinamo kaj najlo de odoro, granda pomo, tranĉita en pecoj. Anticipe turni la forno varmigi. Prepari muffins kun pomoj, estas necese aparte prepari miksaĵon de la likva ingrediencoj kaj sekigi aparte. Ovojn antaŭ miksas kun butero, lakto kaj siropo (mielo) vipi. La pasto estas preta aldoni hakis pomoj. En la nombro de produktoj vi devus havi pri dek unu muldiloj. Baki sur longa ol dudek minutoj. Ĝi rezultas tre mola kaj bonodora, iom malseketa ene muffins kun pomoj. Kiel vi povas plu adapti la recepton laux viaj preferoj. Ekzemple, prenu iom malpli lakton aŭ alian tipon de aveno. Parenteze, tiu lasta povas esti anstataŭita de tutaj faruno de tritiko. Simila recepto taŭgas por muffins kun piro, simple bezonas iom ŝanĝo: kiel spico vi devas preni miksaĵo de Gingerbread (aŭ pulvoro por mulled vino), sukero estas anstataŭita de bruna, aldoni alian ovon kaj kvarono taso de oleo de olivo. Vi povas aspergu tiuj produktoj, aŭ nuksoj kaj cinamo caseros granola.

Muffins kun pomoj. Recepto sen ovojn kun avelo

Tia bakita varoj estas tre populara en Usono. Prenu tero cinamo, kulero de maiza kaĉo, ses tablespoons olivoleo, kvar gramojn de tutaj tritiko faruno, bakado pulvoro, taso de bruna sukero, pinĉaĵo de salo, aveloj (75 gramoj), kvar pomoj. Aldonigxis tiuj produktoj povas esti trempita en miksaĵo de faruno, aveno flokoj, bruna sukero, cinamo kaj olivan oleon. Unue, kuiri la ingrediencojn listigitaj crispy Topping kaj lasi ĝin en la fridujo ĝis preta pasto. Mueli la toastita aveloj ruliĝantaj pinglo, kradon pomojn, miksi ilin kun cinamo, sukero kaj amelo kun kulero. La resto de la sukero en alia bovlo, miksi la lakton kaj olivan oleon. Faruno kun bakpulvoro estis aldonita en parcelojn likva miksaĵo. Kaj tiam aldoni la pomoj kaj nuksoj. Kuiri en tedaĵoj dum proksimume tridek minutoj. Tre bongusta muffins kun tia herba teo kaj mielo.