Nutmeg. Profitoj kaj malutilas la konata kondimento

En la Oriento, ĉi tiu arbo estas multege ŝatata. Efektive, ne la arbo mem kaj ĝiaj fruktoj - muskato nukso. Profitoj kaj malutilas de nuksoj konata al la antikvaj popoloj estas tre bona, speciale la sumeranoj, kiel li servis ilin kiel aroma spica por 5 jarmiloj. Ne nur iuj el la kondimentoj povas fanfaroni pri tiaj interesa pasinteco kaj riĉa historio. Hodiaŭ, muskato estas uzata ne nur en kuiranta sed ankaŭ en parfumoj kaj en popola medicino. Nutmeg arbo estas sufiĉe alta - de 9 al 12 m, vivas mezumon de ĝis 120 jaroj, aliflanke, nur duono de la fruktoj de lia vivo. Fruktoj de la arbo havas diametron de 6 al 9 cm, Kaj liaj infanoj estas la nukso moscada, kiu estas la grandeco de ordo de grando pli malgranda - 1-2 cm jara rikolto de unu arbo havas ĉirkaŭ 10.000 nuksoj ..

La uzo de muskato. strukturo

Altestimataj muskato por utilaj substancoj ĉeestas en lia komponado kaj kaŭzis ilian resanigo propraĵoj. Nukso sufiĉan kalorioj, enhavas multe proteino, proksimume 3% de esencaj oleoj (eugenol, linaool), ĉirkaŭ 40% de acidaj oleo, 20% amelo, pigmento kaj pectina. Nutmeg estas riĉa en oligoelementos kiel fosforo, fero, kalcio, magnezio. Ĝi ankaŭ havas vitaminon Al kaj la vitaminoj de la grupo B.

Nutmeg. Profitoj kaj malutilas

Nutmeg - speco de "duobla-ĉirkaŭtranĉita glavon." Troa uzo de ĉi tiu spico estas ekstreme danĝeraj kaj povas konduki al morto (2 kazoj de toksiĝo nukso registrita en medicina historio)! Nukso konsistas narkota substanco elimitsin konata alucinógeno. Manĝu pli ol 3 kernoj nukso estas maldezirinda, kaj kiel la spicado estas sufiĉa por aldoni ĝin al la pinto de tranĉilo - eksceso kondukas al arritmias kaj premo intracraneal ondadojn.

Nutmeg. Profitoj kaj malutilas de spicoj en kuirado

Spico elstaras por lia nekredebla aromo! Kiam enspiris, la odoro de muskato produktas feliĉo hormono serotonina, do ĝi ne nur fari la manĝon tastier, sed gajigi supren! Loĝantoj de Eŭropo, speciale Nederlando, ĉi estas vaste uzata amomo aldonante ĝin al preskaŭ ĉiuj teleroj. Nutmeg spico viando, fiŝo, malsamaj saŭcoj, escepte de pasto kaj fungoj, per kiu la nukso ne persvadas ĉiujn. Ĝi estas bona por spico pruvis en dolĉaĵoj (kukoj kaj aliaj bakita varoj), trinkaĵoj (kakao, kafo, mulled vino, teo). Infanoj por sana dormo, same kiel iu ajn plenkreska por malpezigi streĉiĝo taŭgas trinki lakton kun zingibro, mielo, cinamo kaj muskato. Ĉi koktelon havos efekton beneficioso sur la tuta korpo kaj trankviligi la nervoza sistemo.

Nutmeg en medicino

Por racia uzo de muskato kondukos granda utilo al la korpo. Por lia resanigo propraĵoj, ne malsupera al la zingibro kaj aliaj valoraj spicoj. Nutmeg "akuzojn" la korpo renovigita energio kaj pozitiva energio, fortigas angioj, plibonigas la funkciadon de la koro muskolo, utilan efikon al la nervoza sistemo (helpas malstreĉiĝi kaj levi vian humoron). Estas pozitiva efiko de spicoj en la reprodukta sistemo de kaj viroj kaj virinoj. Diversaj tinkturo kaj pladoj spicita per muskato, helpon kun malvarmoj, sed ankaŭ pliigi la korpan imunecon. Walnut perfekte varma kaj interno kaj ekstere, tiel kuracante sxmirajxo surbaze de muskato helpo teni reŭmatismo, osteochondrosis. Ĝi stimulas intesta funkcio, pliigas apetito, purigas la hepato forigas flatulencia, stimulas sango trafiko, ĝi havas bonegan varmiĝo efiko. Plibonigas memoro, malhelpas la evoluon de tumoroj, helpas kun tuberkulozo, estas uzita kiel anestésico kaj ŝampuoj enhavantaj moscada, fortigi la radikoj de la haroj, tial estas brila kaj sana.

Tiuj, kiuj estas rigardante ilian sanon, estos tre utila muskato. Profitoj kaj malutilas de ĉi spico estas nun konata al vi, atentu ne overdo ĝin. Kaj prizorgi vian sanon!