Pladoj de salmo en la dieto

Salmon, en aliaj atlantika salmo, vivas en la maro sed frajo ĉio, kio vivas en dolĉa akvo riveroj. Dum desove, ĝi fariĝas ruĝa viando, kaj post frajo plu pala kaj preskaŭ perdas valoron nutricional. Kaj do, por pladoj el salmo tutjare ni ornamis nia tablo, ŝia konduto zorgema monitorado kaj 2-3 semajnojn antaŭ frajo komenci kaptado. Salma havas sufiĉe malgranda enhavo calórico, sed inkludas sufiĉe malofta grupo de vitaminoj, kiuj estas esencaj por la homa korpo. Ekzemple, 100 gramoj de fiŝoj enhavas pli ol la duonon de la ĉiutaga bezono de vitamino B12. Estas riĉa en acidaj grasos omega 3, tiel regula konsumado de salmo reduktas la nivelon de kolesterolo en la sango, plibonigas cerbo funkcio, fortigas la muroj de arterioj kaj nervo trunkoj. Precipe utila estas ĉi tiu fiŝo estas por adoleskantoj, kiu estas preskaŭ ĉiam ne sufiĉe mineraloj kaj vitaminoj.

Pladoj de salmo estas aparte utila por diversaj koro malsanoj, inkluzive de koronaria kormalsano, kaj ankaŭ en neurodegenerativas Alzheimer malsano. La salmo estas tre utila por virinoj, ĉar ĝi enhavas vitamino B6, kiu plibonigas la kondiĉon dum gravedeco, menopaŭzo kaj PMS. Danke al seleno en viroj reduktas la riskon de infertilidad. Kaj la dua plado de salmo malhelpi aperon de tumoroj, redukti trombozo, plibonigi sango trafiko kaj estas utilaj al la imunsistemo. Kiel vi povas vidi de ĉiuj antaŭaj, la teleroj de salmo ne nur bongusta, sed ankaŭ tre utila por la homo. Regula konsumo de ĉi tiu delikateco fiŝoj ne nur helpi forigi ekzistantajn malsanojn, sed ankaŭ malhelpi la apero de novaj malsanoj!

La vendo estas frostigita salmo fileoj en split, salis kaj fumis. Kio tipo estas rajto por vi dependas de via preferojn. Aĉeti ĝin pli bone en fako vendejo, kiu havas atestilon. Ni notu, ke salmo, kaj ankaŭ neniu alia fiŝo - estas pereema produkto, do kiam specifa odoro vi devas tuj forigi la salmo de via kuirejo. Freŝa salmo estas bona kuiri sur la krado aŭ baku - pladoj de salmo kaj truto, kuirita de friti, perdas ĉiujn utilajn trajtojn. Sekve, ni devas strebi por certigi ke ĉiuj tiuj nutrientes estas ne volatilizó. Kiam degela kaj postaj termika traktado de la oligoelementos ankaŭ detruis, do por konservi la freŝeco de lia prosalivayut salmo aŭ fumis. Kaj veraj juĝistoj elektitaj saletaj kaj fumaĵita salmo. Fumis fileo procesis fumi malpli tempo ol fumis, kaj ĉe temperaturo ne pli ol 30C. Traktita tiel la fiŝo estas freŝa kaj sukoplena, konservante laŭeble la natura gusto.

Fumis kaj saletaj fileon ne postulas aldonan prilaborado kaj estas preta por konsumo. Sufiĉas por tranĉi ĝin en malgrandaj strioj, aranĝi sur plado, kaj ornamas kun tranĉaĵo de citrono kaj branĉon de verdaĵo. Gourmet fileon servi kiel bonega aperitivo, precipe por alkoholaj trinkaĵoj. Sed ĉi fiŝo estas perfekta por malgrandaj dozoj de alkoholo trinkaĵoj. Sed la "progresinta" kuiristoj prepari diversaj teleroj de salmo de frandaĵoj kaj salatoj por omelettes kaj spagetoj saŭco. Principe, kiam laborante kun salmo, ekzistas absolute nenio komplikita. Aldoni la salmo en via manĝado kutimoj kaj ráfaga de energio, viveco kaj sano estas provizita al vi! Se ni parolas pri specifaj receptoj, kuiri pladojn de salmo, tie povas esti grandega kvanto. Kiel deklarita antaŭe, la plej granda peto fumaĵita salmo. Se vi ne uzas ĉiam salmo por kuiri diversaj pladoj, nepre faru.