Pladoj de salmo. Recepto supon, kotletoj, malvarma manĝetoj

Hodiaŭ ni sugestas ke vi provu kuiri pladojn de salmo. Recepto supo vi interesiĝas? Aŭ eble vi volas plaĉi al la domanaro bongustega fiŝo bakita en forno? Tiam nepre kontrolu la enhavon de tiu ĉi artikolo.

ĝenerala informo

Rozkolora salmo - fiŝo apartenanta al la salmo familio. Ĝi enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn. Ĉe la uzo de ĉi tiu fiŝo estas restarigitaj osto histo, ĝi plibonigas la funkcion de la tracto gastrointestinal, normaligas lipidoj metabolo, malrapidiĝas la procezo de envejecimiento.

Ĉi tie estas simpla recepto de salmo. Elektu iun el ili. Kuiri plezure!

Supo de salmo

Necesaj ingrediencoj:

• mezumo karoto;
• Potato tuberoj - 2-4 PC.;
• unu bulbo cepo;
• salmo fileoj en freŝa aŭ frostigita formo;
• Lavrushka - 1 folio;
• preferataj spicoj;
• anizo kaj petroselo - por gustumi;
• butero - 1 _TSP_ ..

procezo de preparado

1. Klara terpomon tuberoj, Rinse ilin sub kuranta akvo. Tranĉaĵo mezumo kubo.
2. Karoto kaj cepo purigi, grind.
3. forigu la ostoj kaj internaĵoj de fiŝo. Se ŝalti 400 g fileon trancxis ilin en cubitos (1.5 x 1.5 cm).
4. La poto verŝante akvo (ĉe ½ volumo). Ni metis sur telero. Atendu ĝis la akvo komencas boli. Aldoni la terpomojn. Denove kondukis al la bolado de likva. Ni sendas en poton de rozkolora salmo tranĉaĵoj. Bruligis al minimumo.
5. En varma pato, meti la butero unua, tiam shredded karotoj kaj cepoj. Passeruem tiuj legomoj. Aldoni al la pato, kie la fiŝo estas.
6. Post 5 minutoj, sendante petroselo en la supo, spicoj kaj aneto. Sezono kun salo. Metu lavrushku. La tuta kuirado tempo salmo - 20 minutoj. Provu la terpomoj. Se ĝi estas moligita, la plado estas preta. Do ni turnis riĉa supo de salmo. Ni rekomendas doni lin bierfarejo por 20 minutoj. De ĉi tiu gusto kvalito unuan kurson nur plibonigos. Vi povas inviti al la tablo la tuta familio.

Kuiranta salmo kotletoj kun zucchini

Manĝaĵo aro:

• semolo - 1 tbsp. l.;
• mezumo (juna) kalabaseto - 1 pc.;
• unu bulbo cepo;
• 0,5 kg salmo ligajxoj;
• preferataj spicoj.

Detalaj instrukcioj

Paŝo numeron 1. Fiŝoj fileoj lavi, shred kubo. Ni movi en bovlo. Ĝis ni eltiras la flanko.

Paŝo № 2. Lavitaj medolon estas pasita granda muskato antaŭe tranĉis la "pugo". Metu en taso. Sezono kun salo. Timed 15 minutoj. Estas necese venki multajn skvaŝo de suko. Sendu ĝin en bovlo kun fiŝo. Ekzistas ankaŭ aldoni cepojn, ĵetkuboj.

Paŝo nombro 3. Estonteco "plenigaĵo" aspergu semolo kaj pipro. Sezono kun salo. Miksi tiujn ingrediencojn. Ni donos ĝin Brew dum kelkaj minutoj. Munk devus sxvelinta iomete.

Paŝo numeron 4. El la rezultanta mince kotletoj farita atente. Ni sendas ilin en varma pato. Fry, uzante rafinita oleo. Tuj kiam unu flanko estas kovrita per ora bruna, turnas sur la alian. Preta kotletoj malkomponi sur telerojn. Vi povas inviti domanaro gustumi pladoj el salmo. La recepto konsistas nutri kotletoj kun saŭco (ekz, kremo-ajlo) kaj ornamas (puré terpomoj, kuiris rizon ktp). Ni deziras al vi ĉiuj Bonan apetiton!

Pladoj de salmo aperitivoj recepton

ingrediencoj:

• granda cepo - 1 pc.;
• freŝan salmo;
• rafinita petrolo - ne pli ol 1/3 taso;
• vinagro (3%) - 1 tbsp. l.

preparado

1. De kie ni komencu? Purigu la bulbo de la ŝelo. Tuj, ni tranĉis ŝin maldika semicírculos. Ni movi en bovlo. Plenigu per bolanta akvo. Lokigi 5-10 minutoj. Kunfandi akvo. Ĝi plenumis lian mision - forigi la akran odoron de cepo.
2. Ni daŭrigos alporti la arko ĝis normo. Plenigu ĝin per vinagro. Aspergi pinĉaĵo de salo. Kovru la bovlon kovrilo. Skuita plurfoje. Cepo preskaŭ preta. Li iom pli promarinuetsya. Se vi volas reteni la formo de la arko, ĝi ne estas necese skui la taso. Nur instigi ĝin per kulero kaj lasi al marinate por 30 minutoj.
3. Ni fiŝoj prilaborado. Rozkolora salmo purigita de la internajxojn kaj ostoj. Ni bezonas ĝin ligajxoj. Ni ŝanĝi ĝin en taso, metante unu tavolo. Aspergi kun duono ringoj de cepo. Denove meti la salmo fileoj, kaj sur ĝi - pafarkon. Ni daŭrigos disvastigi la tavoloj de tiuj ingrediencoj ĝis ili elĉerpas. Ĉe la kompletiĝo de la verŝu oleon.
4. Pokalo kaj ĝia enhavo surmetis la mezo breto de la fridujo. Post duonhoro ni akiri salon krusto kun cepojn. Ĉi aperitivo povas utili sur telero kun boligitaj terpomoj. Ornami la pladon kun petroselo. Ĝi rezultas tre originala kaj frandaj.

Delikataj fiŝoj en kremo

Vi ne scias kion kuiri el glaciiĝinta salmo? Ni proponas bonegan elekton - por baki fiŝoj en kremo. Por informo pri kiel fari tion, kiel priskribita sub.

Listo de produktoj:

• Tri meza cepojn;
• glaciiĝinta krusto - 1 pc.;
• trinkante kremo - nur du glasojn;
• spicoj - por gustumi.

La praktika parto

1. Fiŝoj kadavro lavitaj en fluakvo, forigi la naĝiloj kaj internajxoj. Tranĉu en fileoj.
2. Pano kies fundo ŝmiritaj oleo, hejti. Ĝi kuŝis ekstere pecojn de salmo. Sezono kun salo. Aspergi viaj preferataj spicoj.
3. Forigi la karoboj de la bulboj. Kion fari kun la karno? Tranĉu ĝin en maldikajn ringojn. Sendu al la fiŝo. Fry kelkajn minutojn. Elŝalti la fajro.
4. Forigi kaserolon el la varmego. Verŝu la kremo reen en la ĝustan kvanton.
5. La precalentado forno (180 ° C) kaserolon kunmetita kun la enhavo. Timed 40 minutoj. Vi ne bezonas pladon kovrita per kovrilo. Ja, la fiŝo devas esti kovrita de franda krusto. Ni akiri krusto kun kremo el la forno, distribui sur telerojn. Hemanari estimos vian kulinarajn kapablecojn!

Konklude

Nun vi povas facile fari manĝon de salmo. Recepto supo, hamburgeroj aŭ manĝetoj - elektu kion vi ŝatas. Bonŝancon en la kuirejo!