Jam farita el pomoj kaj abrikotoj. Receptoj por marmeladoj por la vintro

Apple kaj abrikoto marmelado devus esti en la ŝranko ĉiu familio, ĉar tiam ĝi estos uzata kiel kompletigoj por diversaj bakejo produktoj. Virinoj povas sperti iom kun la gusto de la deserto, aldonante nekutimaj ingrediencoj en la pladoj. Hodiaŭ ni lernos kelkajn manierojn por pretigi tiun dolĉan delikateco.

Recepto 1: pomo abrikoto marmelado kun aldono de piro

Ĉi bongustega workpiece povas manĝi malvarma vintra vesperoj kaj la sekvaj komponantoj bezonataj prepari ĝin:

- pirojn - 1 kg;

- pomojn - 1 kg;

- abrikotoj - 1 kg;

- bolas akvon - 0,5 l;

- mielo - 250 g

Kuiranta pomo kaj abrikoto marmelado por la vintro, kiel sekvas:

1. La frukto lavita, forigu la kernon, forigu la ŝelo, tiam tranĉi en tranĉaĵoj.

2. Rinse la abrikotoj, forigu semoj kaj konekti kun la aliaj duonoj de la donacoj de la naturo.

3. En varma bolas akvon solvas la mielo, kaj tiam aldoni en la kaserolon kun la dolĉa likva pretaj nutraĵoj kaj determini ĝin sur la gaso forno sur kvieta fajro.

4. Kiam la marmeladon komencas boli, forigu kuirpoto kontraux varmego kaj permesi malvarmigi dolĉa maso. Ripetu la proceduron por hejti kaj malvarmigi al 4 fojojn tage dum tri tagoj, ĝis la deserto densa.

5. La finita marmeladon de pomoj kaj abrikotoj preta por determini duono litroj kruĉoj kaj metalo palpebroj ŝraŭbo kapacito.

Recepto 2: dolĉa preform kun kernoj

Jam farita el pomoj kaj abrikotoj eblas iomete ŝanĝita aldonante meze de abrikoto putoj.

La jenaj ingrediencoj estas necesaj por la preparado de dolĉa deserto:

- pomojn - 1 kg;

- abrikotoj - 1 kg;

- Rafinita - 1 kg;

- abrikoto kerno de semo - 250 g;

- bolado akvo - 1 litro.

1. La frukto lavita kaj pura de la kerno, tiam tranĉi ilin en tranĉaĵoj.

2. La bolanta akvo preparita difini pomoj kaj abrikotoj, aldonu 250 g de sukero kaj atendos ĝis la enhavon de la kaserolon bolas. Tiam turni malsupren la fajro kaj verŝi tiel pli rafinita, atendu 7 minutoj kaj ripeti la operacion, aldoni la resto de dolĉa sablo.

3. Pri duonhoro ĝis kuirita, aldonu la kerno de abrikoto putoj.

4. La varma maso versxu en bankoj kaj ruliĝi ilin.

Apple kaj abrikoto marmelado en la rezulto estas travidebla, densa kaj havas agrablan odoron.

Recepto 3: deserto kun oranĝo kaj ruĝa riboj

Por la preparado de dolĉaj teleroj vi bezonas tiajn produktojn en la sekva kvantoj:

- pomojn - 0,5 kg;

- abrikotoj - 0,5 kg;

- oranĝo - 1 pc.;

- sukero - 1 kg;

- ribo - 100 gramoj;

- bolanta akvo - 250 g

Jam farita el pomoj kaj abrikotoj kun la aldono de cítricos kaj beroj donos delikata gusto deserto kaj agrabla odoro. Metodo por preparanta tia traktas la jenaj:

1. Frukto Rinse, forigi la kernon kaj tranĉi ilin en malgrandaj tranĉaĵoj.

2. ŝelo de oranĝo nete ekstermita (gxi eniros oportunan poste) kaj poste dividi ĉiu segmento brakoj cítricos tiel kiel akiri sola peco. Filmo samtempe, forigi kaj ŝelo kradon sur bona de muskato.

3. Ĉiuj fruktoj versxu en poto, aldonu la oranĝo kaj ŝelo, verŝi la sukero kaj la tuta komponaĵo pour bolantan akvon kaj kuiru difini la kvieta fajro.

4. Kiam la enhavo de poto kiu bolas, redukti gaso kaj kuiru dum 10 minutoj, kaj post momento aldoni kapacitanco ruĝa riboj. Post alia 10 minutoj, estingi la fajron kaj permesi la rezultanta maso al infuse subite.

5. La venontan tagon, denove determini la kaldronon, kuiri la enhavon de la ujo por 15 minutoj kaj poste marmeladon de pomoj kaj abrikotoj Disvastigu en pura kruĉoj kaj ruliĝi siajn metalo palpebroj.

Recepto 4: Densa miksaĵo de fruktoj kun la aldono de citrono kaj gelatines

Krom la kutimaj marmeladon, Vi povas prepari pli densa konsistenco maso kiu povas tiam esti uzata kiel plenigita per kuko, kukojn, biskvitojn kaj tiel plu. D. Kiel kuiri la marmelado de abrikotoj kaj pomoj por la vintro, tiel ke la malvarma povis ĝui la gusto de ĉi tiu bonega deserto ? Metodo por la preparo de dolĉaĵoj nun kaj skribi eksteren, sed unue eltrovi kio produktoj ni bezonas:

- abrikotoj - 1 kg;

- pomoj antonovka - 1 kg;

- Rafinita - 1 kg;

- granda citrono - 1 pc.;

- gelateno - 1 sachet (20 g).

1. Abrikoto Rinse sub akvo, dividi ĉiun frukton en duono kaj forigi la putoj, kaj tiam rulumi tra la fruktoj tra viando muelilo.

2. Antonovka lavo, forigi la kernon, tranĉi haŭtojn. Froti la fruktoj sur kruda muskato, poste miksi ilin kun abrikotoj en poto ĝis homogenaj.

3. Difini kuirpoto sur la gaso forno kaj ŝalti la varmego, aldonu la citrona suko tranĉo, kaj ankaŭ sakon de gelateno. Miksu la tuta komponaĵo, kaj atendu ĝis la tuta amaso de furunkoj.

4. Versxu en kaserolon sukero, kuiri la miksaĵo por 5 minutoj, efikantaj senĉese kun ligna kulero pezo por ne sobrecalentamiento.

5. Determinu la finita varma marmelado en botelo kaj ruliĝi ilin.

helpema aludoj

1. Ne perespevshie sed nedospevshie ankaŭ ne devus esti uzita (estos malfacile ricevi la osto) por la abrikotoj en la kuirado procezo por konservi lian formon, vi devas elekti la fruktojn kun mezumo grado de matureco.

2. Kiam farante la preform en la dua recepton (kun kernojn de ostoj), tiam tia marmeladon esti malfermita unua vintro ekde longedaŭra stokado bankoj amasigos amygdalin - substanco kiu estas konvertita en acida prúsico, kio povas kaŭzi toksiĝo organismo.

3. Pomoj devus esti elektitaj acida por deserto rezulte ne farigxis malsaneca-dolĉa.

Nun ke vi scias kelkaj receptoj Jam de fruktoj. Familiarizados kun novaj kaj interesaj manieroj prepari dolĉa deserto kun Krome produktoj kiuj kontribuos gusto trakti: mielo, abrikoto semo kernoj, oranĝo, citrono, riboj. Kaj tamen vi estas nun konscia pri kiel fari ne nur konservaĵoj, sed ankaŭ la nekomparebla marmeladon de pomoj kaj abrikotoj, kiu venos en oportuna por plenigi kukaĵoj kaj kukaĵojn.