Porko en saŭco de soya kaj ne nur. Receptoj por ĉiu tago kaj gaja tablo

Porko estas produkto kiu permesas vin fari nutran kaj nutran duan kurson. En la artikolo ni proponos receptojn por kuiri ĝin per diversaj saŭcoj.

Porko en soy saŭco havas multajn eblojn por kiel fari tre bongustan pladon.

Universala recepto povas esti kuirita dum unu horo. Estos necese tranĉi la porko kolo pecoj dikeco devas esti ne pli ol tri centimetroj. Post ĉi tio, malkomponas la viandon en unu tavolo, aldonu salo, aldonu diversajn varimentojn. Nun verŝu ĉion kun soya saŭco kaj aspergu per seka malpuraĵo. Se eble, pli bone estas, ke la viando estas marinata dum la tuta nokto. Post tio, la formo estas sendita al la forno kaj bakis dum kvardek minutoj. Pork en sojsaŭco preta. Eblas antaŭ meti la teleron por baki, tegu la karnon per senkulpaj terpomoj.

Vi povas sugesti alian recepton, ĉar la porko estas kuirita en soja saŭco. Por fari tion, oni rekomendas tranĉi fajne fiksi zingibron, cepon, ajlon. Ĝi estos plej bone se la sezonoj estas finfenditaj; Miksi ilin plene per vino, sojfiĉa kaj mielo. Porko devas esti forĵetita kaj metita en saŭcon. La plej bona tempo necesa por la karno esti marinata estos tri horoj. Post tio vi sendu ĝin al la krado. Porko en soy-saŭco estas servata per francoj fritas kaj legomaj ornamoj.

Gastoj ŝatas porkojn en sojfabo kun pomoj. Oni Devos prepari kompleksan vesperon de cepoj, karotoj kaj ajloj, tranĉitaj per pajlo. Miksu ilin per pipro; Spicoj kaj sekaj herboj, kiuj estas rekomendataj por porko; Golfeto, oleo kaj sojfabo. La karno devas esti tranĉita en grandajn pecojn kaj senkuraĝigas tiel ke la dikeco ne estas pli ol centimetro. Marinita porko devas esti almenaŭ du horoj. Post tio, metu la karnon en muldilo, sur ĝi - rondoj de pomoj. Supro aspergu la tutan paprika kaj aspergu iom da sojfabo. Baku por ne pli ol horo.

Vi povas diversigi ajnan teleron el porko, se vi servas varme aparte kuiritan soy-saŭcon. En aparta bovlo elpremas la citronan sukon, aldonu al ĝi kradritan fajron de citrono, zingibro, ajlo, soy saŭco, ketchup kaj grunda pipro. Tre miksi ĉion kaj aldonu iom buljonon. En profunda kaserolo alportu la saŭcon al boŭlo, verŝu en ĝi miksaĵon de kulero da faruno kaj akvo. Stiru senĉese, denove vestiĝante al varmaj, sed ne alvoku.

Porko en tomato-saŭco en itala preparas tre simple. Oni Devas pritrakti la pikitan cepon, ajlo, sonorilo, tomatoj sen senŝeligas, fajne graditajn karotojn en profunda kaserolo. Al la fino, aldonu tomaton-baton, golfeton, romeron, oranĝon, grundan pipron kaj buljonon. La saŭco devas boli kaj boli dum ĉirkaŭ dek minutoj. Nun oni devas fari farunan miksaĵon el buljono kaj granda kulero da faruno. Ĝi iom post iom enverŝiĝas en la saŭcon, tre rapide zorgas, por ke ne ekzistas kruĉoj. En ĉi tiu tempo en la alia pano devas esti rostita porko, tranĉita en malgrandaj pecoj. Post kiam la viando brunas, aldonu iom da buljono kaj elŝaltas ĝin ĝis ĝi estas preta dum ĉirkaŭ duonhoro. Kiam ĝi estas preta, aldonu la porkon al la saŭco, alportu ĝin al kuzo kaj forĵeti ĝin. Granda flanka plado estos boligita pasto.

Porkaĵo kun mielo-mustardo saŭco preparitaj rapide. Devas esti miksita kun semoj de mustardo, citrono suko, saŭco de sojfabo, majonezo kaj mielo. Porko tranĉas en partojn, forĵetas ĝin tre maldike kaj sendas ĝin al la saŭco. Dudek minutoj sufiĉos por ke la viando estu marinata. Tuj poste, ni sendas ĉion al la varmigita forno kune kun la miksaĵo, ŝprucante supre kun seka dolo kaj romero. Porko en saŭco-muda saŭco devas esti bakita dum kvindek minutoj.

Bonan apetiton!