Fiŝo en duobla kaldrono, mikroonda forno - rapida, bongusta kaj sana!

Fiŝo kuirita en duobla kaldrono aŭ en mikroonda forno ne simple pretaj rapide, sed rezultas tre utila kaj nekredeble bongusta. Por fari tion, imagu plurajn receptojn por kuiri diversajn fiŝojn, kiuj helpos vin certigi pri tio.

Fiŝo en duobla kaldrono - skemo

Por prepari vin bezonas:

Ŝtono - 1 peco (ĉirkaŭ 0.4 kg;

Cepo - 1 kapo;

Bulgara pipro;

Terpomoj, marinitaj kukumoj - kiel garniŝo

Unue vi devas preni la fiŝon kaj tranĉi ĝin en plurajn pecojn, kaj poste elŝovi ĝin kaj lavu ĝin en ujo. Poste ŝprucas la ŝrankon kun spicoj, salo kaj kuŝas supre de la cepoj kaj tranĉitaj maldikaj tranĉaĵoj de bulgara pipro. Ĉio ĉi devus esti sendita al la vaporŝipo, prefere al la plej malalta nivelo. Sur la dua nivelo, estas pli bone meti la terpomojn, kiuj unue devas esti purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Nun turnu la temporizilon por 35-40 minutoj. Ĝi rezultas tre bongustan fiŝon en vaporŝipo kun terpomoj. Servu per kukaj kukumoj. Bonan apetiton!

Fiŝo en duobla kaldrono kun verduloj - Truto

Produktoj por kuirado:

Ĝardeno;

Trutetoj - 0.4 kg;

Citrono;

Bulbo;

Pipro, salo

Ĉi tiu recepto estas sufiĉe simpla kaj ne prenas al vi multe da tempo. Do unue unue dividu la fiŝajn filojn en partojn. Tuj poste frotu ĉiun el ili kun salo, pipro, aspergu per citrono kaj metu vaporon en la fundon. En ĉi tiu kazo, truto devus esti kovrita per pikitaj cepoj ringoj. La plado kuiris dum ĉirkaŭ 17 minutoj. Antaŭ servado aspergu fajne pikitaj verduloj. Ĝi rezultas tre bongusta kaj nutra. Bonan apetiton!

Fiŝo en duobla kaldrono kun terpomoj - salmo-filleto

Ĉi tiu plado estas preparita tuj kun flanka plado. Komponado:

Junaj terpomoj - paro de tuberoj;

Salmo-fileo - 0.5 kg;

Leek

Por marinade:

Soy saŭco - 5 kuleroj;

Buljono - 5 kuleroj;

Blanka vino - 3 kuleroj;

Heres - 3 kuleroj;

Ajlo - 2-4 tranĉaĵoj;

Salo, pipro

Unue, forigu la haŭton de la fiŝo, kaj tranĉu ĝin en partojn. Tiam kuiri la marinadon el la ingrediencoj priskribitaj supre kaj verŝi salmon. En ĉi tiu formo, la fiŝo devas esti marinata dum 3-4 horoj. Poste metu la terpomojn en la vaporbalon al la fundo, kaj metu la marinitan fiŝeton en la supra ujo. La plado kuiris dum 20 minutoj.

Fiŝo en la mikroondoj

Ĉi tiu recepto estas malsama en ĝia kuira rapido. Oni devas rimarki, ke en ĉi tiu recepto vi povas uzi ajnan fiŝon kun blanka karno - ŝvelaĵo, hake, blua batalado. Komponado:

Dolĉa pipro (fajne hakita) - 1 kulero;

Fiŝta fileo - 0.4 kg;

Verdaĵo - 1 tablo kulero:

Ajlo - paro de lobules;

Salo;

Oleo de legomo

Pipro povas esti dolĉa aŭ pika por gusto, kaj vi povas miksi ambaŭ en duono. Kiel verdaĵo, vi povas uzi ambaŭ petroleton kaj verdon, aŭ eĉ pli bonan miksaĵon.

Komence, vi devas forigi la kapon kaj la internajn fiŝojn, se necese. Ekzemple, pollock estas vendita sen kapo. Nun tranĉu la fiŝon en partojn kaj metu ĝin sur la pladon, kie ĝi estos kuirita. Nun vi bezonas trinki ajlo, pipro kaj petroselo kaj aspergu ilin per fiŝo. Ĉiuj aspergas iom da vegetalo aŭ oliva oleo kaj aspergas per salo. Poste metu en la fornon por 5-6 minutoj en plena povo. Pepperfendado devas akvumi la teleron kun citrono kaj ornami per citronaj tranĉaĵoj. Krome, vi ankaŭ povas servi per ornamado, ekzemple, en formo de masatoj aŭ rizo.

Ĝi ankaŭ devas rimarki, ke ĉi tiu recepto povas esti uzata por konvencia forno. En ĉi tiu kazo, la forno devus esti precalentado al 190 gradoj kaj kuiri la fiŝo ĝis kuirita. La kulina tempo en ĉi tiu kazo estos iom pli longa ol en la mikroonda forno. Nun vi scias precize kiom bongusta kuiri la fiŝon, kaj elspezis minimumo de tempo kaj peno. Krome, la pladoj kuiritaj de ĉi tiu maniero estas tre utilaj.

Bonan apetiton!