Potato kastyby: paŝo recepton Tatara pladoj

Kastyby (recepton estos diskutita malsupre) estas nacia plado Baŝkira kaj tatara, kiu estas aparte facila por prepari. Estas notinde, ke en la aldonita elkore kaj bongusta manĝo farita por du kaj duono horoj. En ĉi tiu kazo, la plejparto de la tempo estas elspezita por seka bakado kukojn.

Bongusta kaj elkore kastyby: paŝo recepton

Bezonata ingrediencoj por la pasto:

• malgranda kokido ovo - 1 pc.;
• 2% de acida jogurto - 500 ml;
• legomo petrolo sen odoro - 3 malgrandaj kulero;
• yodada salo - 2-3 pinĉaĵoj;
• hidrokarbonato - 1 pinĉaĵon;
• faruno de tritiko disjxetas - 1 kg (aldonita al pasto por denseco);
• freŝa butero - 270 g (por ŝmirinte preta lozenges).

La procezo de preparado de la fundamentoj

Kastyby recepto estas tre simpla, vi devus komenci fari funda knedas la paston malmola. Tio postulas iomete varmigis 2% acida jogurto, kaj poste verŝi gxi sodo pinĉaĵon yodada salo kaj rompi malgranda kokino ovon. Ĉiuj ingrediencoj vi devas vipi la forko, tiam aldoni ilin al la oleo kaj disjxetas faruno.

pasto recepto kastyby rekomendas disvastiĝis faruno fluas produkto dum vi ne formis rigidaj pasto bone elspezi de liaj manoj. Post tio, la fundamento devas forte envolvita en mola wrap kaj lasi ĝin por duonhoro for. Samtempe, Vi povas prepari terpomon kompletigo. Por ŝi, ni bezonas la sekvajn komponantojn:

• tuberoj junaj terpomoj - 7-9 PC.;
• allspice nigra - 1/3 deserto kulero;
• Pli malgranda kokido ovo - 1 aŭ 2 Pc-oj.;
• freŝa lakto graso - 1 taso;
• butero (ne devas esti aldonita) - 50 g;
• salo - aldoni akvon por gustumi.

Procezo de preparado de la kompletigo

Recepto kastyby, kun fotoj, kiujn vi povas vidi en ĉi tiu artikolo rekomendas ke vi uzas kiel plenigita nur varma puré terpomoj. Efektive, en fridigita flanko pladojn estos tre malfacile distribui sur la kuko. Tiel, estas necese kuiri kelkajn tuberoj legomo kaj piston ilin kune kun la ovo, lakto, butero kaj pipro.

Baking kukoj

Iam la pasto estas iom konformi plasto wrap, ĝi devas esti dividita en multajn pecojn, tiam ruliĝi el tiuj maldikaj tranĉaĵoj la grandeco de norma kaserolon. Bake devus esti oleo por kelkaj minutoj (ĝis seka kaj ne volas roza).

formado kursoj

Kiam ĉiuj komponantoj estas preta, ni devus preni la kuko, trempu ĝin tute en la butero fandita, kaj poste disvastiĝis al la 1-a duono de sulkiĝinta terpomoj kaj kovri la dua parto. Analoge, ĝi estas plado kaj ĉio alia.

Kiel alporti al la tablo

Potato kastyby, la recepton de kiuj ni konsideris, estas servita por vespermanĝo en varma stato, kune kun keĉupo kaj dolĉa teo.

Utilaj konsiloj por dommastrinoj

1. Ĉu qistibi (kiel ĝuste prononci la nomon de la azia kuirarto) povas esti ne nur taŭzitaj terpomon, sed ankaŭ kun milio atole.
2. Preta por sekigi la kuko ne malfreŝa, post bakado, ili devus esti disvastigi stako kaj tuj kovras grandan mantukon.
3. Por kastyby estis pli sabroso, fandi la buteron en ĝi rekomendas verŝu iom sekigita bazilio kaj timiano.