Rafano. Receptoj por ĉiuj okazoj

Rafano - unika planto, kiu estis por centoj da jaroj de legendoj, skribi poezion, venanta supre kun enigmoj. Popola saĝo gloris ĝin en proverboj kaj diraĵoj, sed plejparte vorto sonas kun negativa konotacio. Kaj estas vane. Sharp amara gusto de ĉi tiu radiko stimulas la apetiton, suko estas bona por la digesto kaj la pladoj havas neforgeseblan guston de rafano.

El tio oni povas prepari supoj, ĉefa teleroj, salatoj, aperitivoj. Gravaj el la multaj varioj (blanka, nigra, rozo, Margelan, rafano ...) elekti kiu verŝajne apelacii. Ni provu kuiri manĝaĵon el tiu radiko.

Do blanka rafano. Receptoj proponis kuiri de sia supo, aldoni al supoj.

Supo kun rafano kaj bovaĵo bezonos la sekvajn produktojn:

• Bovaĵo Tenderloin - 200 g
• Rafano blanka - 200 g
• Bow - kapo
• Ajlo - 3 najlo
• Sojsaŭco - kuleron
• Spicoj, herboj

Komencas kuiri klasika buljono de la viando kaj cepoj. Kiam ĝis kuirita viando restas sufiĉe en la buljono metis haki kelkajn pecojn de rafano. Fine de kuirado aldoni la ajlo. Prenu la viandon kaj rafanoj, fajne hakita, miksitan kun spicoj, herboj kaj saŭco de sojfabo, estas metita sur telerojn. La buljono estas aldonita al la plado rekte sur la tablon.

La duan postulata Margelan rafano. Receptoj argumenti ke tiu verda radiko estas pli taŭga por fari dumplings. La pasto por ili fari la kutima. Prenu 500 g de faruno, kribrita, miksitan kun salo. La pasto 1 ovo kun glaso da varma akvo.

Plenigaĵo estas farita de rafano. Ŝi frotis sur kruda muskato, miksitaj kun cepoj, pipro, salo, aldonu acida kremo. Bolas dumplings kiel kutime, kaj estas nutrita per oleo.

Cetere, kiu ne ŝatas dumplings, por la dua vi povas kuiri viandon salato, la fundamento de kiu ankaŭ estos rafano. Receptoj de salatoj havas multajn naciojn. Por akra Kaŭkaza salato vi devas preni:

• 400 g juna bolas ŝafaĵo
• unu granda rafano (neniu alia ol nigra)
• granda blanka cepo
• 2 ovojn
• salo, herboj, spicoj
• majonezo

Ĉiuj produktoj estas grundo, radiko kradon kun malgrandaj truoj, majonezo, salo, pipro. Ĝi rezultas tre elkore kaj serioza.

Por kiuj ne manĝas viandon, preparu agrablan salato kun rafano, karoto kaj fromaĝo. Kiu estas la plej taŭga rafano receptoj ne specifas: ĉiu dependas de persona gusto preferojn. Prenu egalaj kvantoj de ĉi tiuj produktoj, ni froti sur kruda muskato, vestita kun gusto: jogurto, acida kremo, majonezo. Nepre aldonu la aromajxoj: kumino, pipro, salo. La pli dolĉa fromaĝo kaj karotoj, la delikata gusto de la salato.

Ŝatantoj bongustan gustoj refillable rallado rafano mielo cranberry suko, miksitan kun pomoj, piroj kaj aliaj fruktoj. Bonege manĝeti por vodko, inspirita kun herboj estas nigra rafano kun pomoj kaj sauerkraut, veterana butero.

Manĝis? Ĝi restas por prepari trinkaĵojn, kiuj estas bazitaj egale rafano. Receptoj iliajn diversajn ankaŭ.

Por tomato trinkaĵon en likvigilo estis muelitaj rafano kaj pomon. Aldoni iom de sukero, salo, pipro (nedeviga), miksitaj kun tomato suko. Tia trinkaĵon povas esti diluita kun minerala akvo, kaj povas trinki undiluted.

Vi ne ŝatas tomato suko? Tiam ni preparos jogurto kun rafano. Blendiruem verda cepo, rafano, dolĉa, salo, acida aŭ dilui serumo.

Vi trovos romantikan vesperon, kaj vi timas delasi clanger?

Tiam estas necese prepari magia pocio, afrodisíaco potency. Miksu fajne hakita pomo kun nigraj rallado rafano, aldonu la citrono kaj cinamo. Plenigu duona litro de bolanta akvo, lasu por duonhoro. Prenu la rafano kaj pomo, denove, verŝi citrono, salo, metu iom da mielo, vestita kun jogurto. La rezulto estis spica salato, kiu vi povas provi iun romantikan daton. La trinkaĵo estas malvarmigita, servis ĉe la tablo en altaj glasoj kun glacio.