Salato de verdaj tomatoj estas ne nur bongusta, sed ankaŭ utila

Verda tomatoj, malgraŭ la dekliva sinteno al ĉi tiu produkto, estas sola en lia komponado. Ili enhavas multon da vitaminoj kaj mineraloj. Cetere, salato verdaj tomatoj estos bonega komplemento al la ferio tablo kiel aperitivo. Ni prezentas al via atento kelkajn el tiuj receptoj.

Por prepari freŝan salato de verdaj tomatoj, vi devas preni unu kilogramon da legomoj, unu glason da dolĉa pipro kaj ajlo, kaj cent kvindek mililitroj de vinagro. Je ĉi tiu maso, vi bezonos sep tablespoons de salo.

Preparas salaton verdaj tomatoj jene. Twist en viando muelilo ajlo kaj papriko. Tiam tranĉitaj tomatoj aŭ duonon ringoj aŭ ringoj ĉirkaŭ duona centimetro dika. Nun miksi ĉiujn ingrediencojn kune kaj lasi la salato en la fridujo dum kelkaj tagoj. Post tiu tempo, Vi povas tuj uzi en nutraĵo.

Salato de verdaj tomatoj, la recepton de kiuj ĵus estas prezentita, taŭga por ajna okazo. Krome, ĉi tiu opcio estas utila la fakto, ke, venante hejmen, ne kuri kapantaŭen en la kuirejo kaj provas konstrui ion por vespermanĝo. En la fridujo vi havos riĉa nutraĵojn pladon, kiu, interalie, ne alportu ion malbonan al via figuro.

Verda tomatoj estas idealaj por konservado. Parenteze, tiuj receptoj estas grandega nombro. Kaj jen unu el ili. Prenu tri kilogramoj de nematurajn tomato, duona kilogramo de karotoj kaj cxiuj, cepojn, kvar kapoj de ajlo kaj tricent gramoj de vegetala oleo. Aldone, rezervatajn cent gramojn da salo, kaj sukero kaj vinagro devyatiprotsentnym (tricent gramojn de ĉiu).

Por prepari la salaton de verdaj tomatoj, ektranĉi duono ringoj ĉiuj el ĉi tiuj produktoj, aldone al ajlo. Ĝi simple dispremi. Metu ĉiujn en poto, aldonu la vinagron, oleo, sukero kaj salo. Simmer, kovritaj sur malalta varmego dum tridek minutoj. Tiam salato Translokigo en preformada tedaĵoj kiuj antaŭe estos steriligitaj. Ruliĝi supren kaj enpaki ilin sub kovrilo ĝis malvarmeta.

Kaj ĉi tie estas alia eblo por tiuj kiuj ŝatas akraj iom. En ĉi tiu kazo, vi bezonos kvin kilogramojn de verdaj tomatoj, kiu devus esti tranĉita en tranĉaĵoj, tiam sezono kun salo kaj overcook ilin sen faruno al vegetaĵa oleo. En ĉi tiu etendis tomato tranĉaĵoj sur pato necesaj en unu tavolo.

Sekva, prenu tricent gramoj de ajlo kaj pipro, cent kvindek - ducent gramojn de amara paprikoj (depende de viaj preferoj) kaj Twist ĉion en viando muelilo.

En steriligitaj bokaloj Metu ĉiuj tavoloj, te ringoj frititaj verdaj tomatoj estas anstataŭitaj de maso de legomoj scrolled. La tavoloj oni trinkigadis la vinagro, kiu prenas proksimume duono litro de ĉi tiu kvanto de produktoj. ruliĝi supren la bankoj.

La jenaj recepton estas kreita detruas stereotipoj de verdaj tomatoj. Por tiu salato vi volas, kompreneble, bezonas la tomatojn sin (unu kilogramon), du cepoj, du dolĉa pipro, cent gramojn da sukero tridek gramojn da salo, tricent mililitroj vinagro, ok pizoj de nigra kaj allspice. Ekzistas unu alia ingredienco kiun ni ne kutimas vidi en ĉi tiu salato. Ĉi tiu estas la kutima brasiko en kvanto de unu kilogramo.

La principo estas simpla kuirado salato. Ĉiuj komponantoj de la kotleton, krom brasiko. Oni Devas hakas. Legomoj, miksaĵo kaj sezono kun salo, tiam kopio al emajlo bovlo sub premo kaj la forpermeson por ok - dek du horoj.

Tiam verŝi la rezultanta suko, sezono kun spicoj, vinagro kaj sukero, alporti al sxvelajxon kaj kuiri por alia dek minutoj. La miksaĵo estis varmega kuŝis en tedaĵoj kaj steriligitaj en bolanta akvo. Por duono litroj tedaĵoj sufiĉa dek - dek du minutoj.

Jen tia mirinda salato de verdaj tomatoj povas kuiri por ili mem kaj ilia tuta familio. Konsentas, ĝi estas bela akiri malvarman vintra nokto, ke kelkaj el la hejma preparojn kiuj estis faritaj kun amema manoj kaj koro. Tiu en la vendejo ne povas aĉeti!