Salato "Ziff": recepton

La nekutima nomo "Ziff" salato estis pro alloga aspekto. Tradukis Uzbeka signifas "fonto". En sia patrujo salato "Ziff" delonge meritis rekonon de ĉiuj gourmets. Ni ankaŭ komencis fari lian lastatempe. Tamen, tie estas multa ŝatis. Tiu "Ziff" kuirita kun ŝafaĵo. Tamen, en Rusio preferas pli simpligita versio, kaj fari ĝin kun kokino aux malgrasa ŝinko. Tiel, bongusta kaj nutra salato "Ziff" iĝas pli kaj dietaj pladoj, kiu certe placxos ino duono. Digno pladoj ankoraŭ en la fakto, ke la produktoj povas aĉeti en ĉiu superbazaro. Tio signifas, ke en ajna momento de la jaro vi povas doni vin mem printempa humoro.

Ni aĉetas produktojn

Malgraŭ la nekutima nomo por rusa salato, nutraĵoj por li bezonas la plej simpla:

• viando aŭ kolbaso - 250 g;
• Tomatoj - 200 g;
• Kokido Ovoj - 3 PC.;
• cepo napo - 1/2 kapon;
• Junaj kukumo - 200 g;
• Ajlo - 1-2 najlo;
• verdaj cepoj - 4-5 plumoj;
• koriandro, aneto, petroselo - 30 g;
• spicoj, salo.

Preparado de manĝoj

Do, ĉiuj ingrediencoj estas aĉetitaj, Vi povas komenci prepari salaton ", Ziff". Se vi uzas kolbason, tiam simple tranĉi ĝin en strioj. La viando estas trempita en akvo kaj donas gxin stari dum kelkaj horoj. Tiam metis ĝin kuiri, kaj dume faras aliajn produktojn.

Se kukumojn kaj tomatojn aĉetis en la vendejo, estas ankaŭ dezirinda por teni ilin dum momento en la akvo. Se la legomoj de sia ĝardeno, tiam vi povas salti ĉi tiun paŝon kaj tuj komencos por tranĉi. Kukumojn tranĉita en strioj. Se tomatoj estas tute solidaj, ili ankaŭ tranĉita en strioj, post eltiri la semoj. Ovoj verŝi akvon kaj kuiru forte bolas. Iam purigis kaj triturated per forko aŭ trapasis yaytserezku. Bow-napo tranĉita en duonon ringoj, por forigi la amaran guston, ĝi povas esti malpeze trempita en vinagro aŭ kalko suko. Ajlo tranĉis per tranĉilo aŭ premis tra la gazetaro. Verduloj zorge lavis kaj metis en colador aŭ colador al la likva vitro. Poste, fajne hakita. La finita viando estas malvarmetigita kaj tranĉi mezgrandaj kuboj. Plue, ĉiuj komponantoj preparita falditaj en bovlo kaj miksi, aldoni salon kaj pipro.

finante tuŝas

Salato "Ziff" preskaŭ preta nun pretigi reprovizi kaj ornami. Por plenigi la plado povas esti majonezo, rafinita petrolo, sed vi povas fari miksaĵon de oleo kaj gutoj de aceto balsámico. Tute dependas de la imago de la kuiristo kaj gusto preferojn. Elektitaj dressing verŝis super la plado ĝuste antaŭ manĝado. Ornami, vi povas uzi shredded fromaĝo, laktuko kaj tomato tranĉaĵoj.