Salato de judaj verdoj en la kuirejoj de malsamaj personoj

Verda faboj - somera distro, sed pro la maniero ĝi ultracongelados povas ĝui la tutan jaron. Kion vi opinias pri tiuj verdaj fruktoj kun delikata lakto pizoj ene? Multaj aferoj. Supoj, aperitivoj, salatoj, flanko pladoj por viando aŭ fiŝo, kaj ankaŭ sendependa varma vegetarajn pladojn. Kaj, Vi povas fari ilin preparojn por la vintro. Sed hodiaŭ ni lernos kiel fari salaton de judaj verdoj. Tiu plado ĉeestas en la naciaj kuirartoj de multaj popoloj, kaj ĉiu recepto estas unika.

Kiel calentamiento provos fari varman salaton de judaj verdoj. Foto montras la belecon de la finita teleroj de mediteranea kuirarto, sed ne transpasxas? Mirinda gusto. Ripeti ĉi tiun ĉefverkon devas kuiri 400 g de judaj verdoj en bolanta saleta akvo. Se la guŝoj estas tro maljuna, oni devas unue forigi ilian solidan flagelo. Al ĉi tiu devus esti tranĉita per tranĉilo akraj pintoj, kiu tiri fadenon. Dum judaj verdoj kuiritaj, tranĉis 200g ĉerizo tomatojn en duono, metis ilin en salato bovlo. En bokalo kun kovrilo preparanta kompletigo. Elpremante citrona suko, miksi ĝin kun du tablespoons de olivoleo, aldonu salon. Nigra pipro, kvin hakis bazilio folioj kaj kulero de semoj de sésamo. Ŝraŭbo-supra poto kaj skuita por plenigi ingrediencoj foriris en la rilato. Metu la tomatojn en varma fabojn, verŝi la saŭco kaj servi tuj.

Hispana salato recepton kun judaj verdoj anstataŭe proponas uzi sésamo pesto de kukurbo semoj. Ilia bazo sur 400 g de la produkto prenas proksimume cent gramojn. Unue, prepari la pesto. Sur seka varmigita kaserolon, verŝi la semoj kaj, efikantaj senĉese, friti ilin super meza varmo dum kvin minutoj. Unu kulero de greno rezervo por dekoracio, kaj la ceteraj peceto miksilo. Ne forigante la semojn de la taso, aldonu 50 ml de akvo kaj oleo kaj 4 senŝeligis ajlo najlo, kumino kulero duono kaj iuj folioj koriandro, elpremi la sukon el duono de citrono kaj pinĉaĵo de salo. Pyuriruem miksaĵo.

Faboj arangxante salita akvo por ĝuste kvin minutoj, elverŝi la akvon kaj metis la ujon sur glacio al la vainas kuirita pro interna varmo. Tiel restos crujiente. Kiam ĝi estas tute malvarmeta, movi en profundan pladon, sezono kun la duono de la pesto, miksi. Du tomatoj tranĉitaj en duono ringoj, metu sur salato de judaj verdoj, verŝi la ceteraj saŭco kaj aspergos per sunfloro semoj.

Ukraina kuirarto havas sian propran vidon sur ĉi pladon. Faboj kuiri en saleta akvo ĝis kuirita (20-30 minutoj). Kloako, malvarmeta movi en bovlo (grandaj balgoj tranĉi). Plenigu fabo konteneroj salato saŭco kiu estas preparita kiel sekvas: 200 g de majonezo Stir kremo kun kulero, la vaporo kaj puré tra 3-4 tomatoj (aŭ 2 tablespoons tomato pasto), kaj pinĉaĵo adzhika kulero sukero. Aspergi kun hakita freŝa herboj.

En Egiptio, la plado estas konata ankaŭ. Tie, salato de judaj verdoj kuiritaj en pato kun cepoj kaj spicita kun tomata suko kaj vinagro. La plado estas malvarmetigita kaj servis per freŝa herboj.