Sezono silenta ĉasado. Kiam elektanta agarikoj

Novice fungo Pickers ofte scivolas: "Kiam vi povas elekti agarikoj, sed se en la mezo de somero kaj frua aŭtuno? Kiam la "trankvila ĉaso" atingas lian pinton? "Ni provu respondi tiun demandon detale. Estas grave memori, ke ĉiu fungo - sia tempo, kaj ankoraŭ bezonas por povi distingi manĝeblaj fungoj de la falsaj.

La unua agarikoj aperas en la printempo, kiam la neĝo degelas. Ĝi morels kaj linioj. Kiam kaj kie kolekti fungojn? Konusaj ĉapeloj de la reprezentantoj de la sovaĝa vivo regno levis pasintjara falintaj folioj, donante ĉeeston jam en la komenco de marto, aprilo. Plej ofte ili okazas en miksitaj arbaroj, sur sabla grundo. Tamen, ĝi devas memori ke la Morel printempo, la plej ofta ĉe tiu tempo de jaro, oni konsideras kondiĉe manĝeblaj fungoj. Antaŭ uzo, ĝi postulas altkvalitan varmo traktadon - antaŭ friti devas kuiri dum proksimume duona horo. En majo, la putran lignon venas Pluta cervo aŭ cervo fungo, havanta bonegan guston. Samtempe ĝi aperas kaj la unua agarikoj. En ĉi tiu kazo vi devus esti tre zorgema, ĉar ĉi tiu fungo estas tre simila al la blanka fungo.

Sur stumpoj kaj trunkoj de arboj aperas taksoj de loko printempo. kiam kolekti? Mielo fungo - universala. Ili kreskas de majo ĝis oktobro. Ili havas bonegan guston. Mielo agaric herbejo krom povas aperi ne nur sur la rando de la arbaro kaj de la herbejo, sed eĉ en ĝardenoj kaj fruktoĝardenoj. Taksoj de loko ankaŭ postulas zorgon. La fakto, ke lia falsa kolego konsiderita tre venena. Manĝebla karakterizas por la ĉeesto de la kruro da manzhetika-jupojn.

Sekvante en la arbaro kaj tie Mokhovikov unua russula. Kiam elektanta agarikoj? Fine de majo, komence de junio, kiam la malseka somero. Se seka komenco al la sezono - la Pickers povas esti seniluziigita kiam li revenis de la arbaro kun malplenaj manoj. En junio, ĉar ekzistas unua boletus kaj boletus. Malgraŭ tio, ke ĉi tiuj fungoj okazigos ĝis la aŭtuno, al la komenco de la somero, ili estas juna kaj ne manĝas vermojn.

Meze de somero venas la tempo de la nobla fungo. Ĉi fungoj, blanka fungo, fungoj. Kiam kolektanta fungojn? En julio kaj aŭgusto, kiam la somero estis tre malseka kaj pluva. La seka tempo, bedaŭrinde, vi povas resti sen plantado. Fungoj somero estas perfekta por konservi por la vintro. Ili estas salita, piklita, sekigitaj. Kolektitaj kaj rikoltitaj dum la varma sezono, ili donesut peco de somero en la vintro malvarma. Je tiu tempo de jaro estas granda kvanto de venenaj fungoj. Do vi devus esti speciale atenti ne preni la fungojn kiuj kaŭzas vi dubas.

Plu agarikoj kolektitaj en julio kaj aŭgusto? Kune kun respekteginda agarikoj, kies gustativa kvalitoj apartenas al la unua kategorio, estas malpli bongusta, sed ne la malplej preferita agarikoj kiel chanterelles, tremolo, boletus, russula, fungoj kaj multaj aliaj.

Fine, aŭtuno. Estas tempo por mielo agaric kaj ryadovok. Kaptis russula, fungoj, komence de aŭtuno, en la periodo de hinda somero, ankoraŭ trovis chanterelles. De oktobro ĝis majo en la arbaroj al rikolto ostro.

Monda Natur postulas zorga sinteno. Responde al nia amo li reciprokas cxarman por la bonega rendimento en ajna momento de la jaro.