Simpla recepto por tomato en propra suko sen steriligo

Se vi volas legomojn, rikoltas en la vintro, por savi kiel multaj vitaminoj kiel eble, uzu niajn konsilojn. La recepto de tomatoj en la propra suko sen steriligo certe aspektas ĉiu virino. Ĉe la plado havas multajn eblojn, depende de ĉu vi preferas aldoni vinagro aŭ ne, kiel ĉu uzi spicoj. Krome, la foresto de steriligo ege simpligas la procezo.

Do, se vi volas ĝui sukaj tomatojn el la ĝardeno, ne nur en la somera periodo - la komenco de aŭtuno, kaj vintro, tiam tomatojn en propra suko recepton sen steriligo, kiun ni reprezentas, falos al via gusto. Cetere, ĉi tiuj tomatoj iros al gajigas de familianoj kaj eliri el la kelo ujoj unue.

Simpla recepto sen steriligo de vinagro

Por ĉi recepto, tiri la malgrandan tomatoj. Provizi vin kun listo de ingrediencoj estas bazita sur la tri litroj bokalo. Se vi volas ruliĝi super la tedaĵoj, simple pliigi la necesan proporcioj. Vi bezonos la sekvajn ingrediencojn:

• Malgrandaj tomatoj - 3 kg.
• Grandaj tomatoj - 2 kg.
• Suno - 60 gramojn (3 tablespoons).
• Sugar - 50 gramoj.
• Vinagro - 1 _TSP_.
• Kiel aromoj - dolĉa pipro kaj cinamo.

Se vi demandas homoj en nia lando, kio legomoj ili plej preferas vidi sur iliaj tabloj, ĉi tomato estas ekstere de konkurso. Krome, multaj homoj amas tiujn legomojn estas pli granda en enlatados formo. Tial, nia recepton de tomatoj en la propra suko sen steriligo devas majstri ĉiun virinon. Atingi al negoco.

Preparo de malgrandaj tomatoj

Lavu la tomatojn, tiuj pli malgrandaj kaj kovris ĉiun dent de la loko, kie la tigo estis tranĉita. Ĉi tiu estas farita por penetri ene de la frukto salo en la preservación kaj gusto turnis saturita. Se la fruktoj estas tro densaj kaj malmolaj, vi povas trapiki ilin en pluraj lokoj. Tiam, en antaŭ-steriligitaj bokaloj pakitaj tomatoj, sed atentu ne elpremi ilin. Nun estas la tempo por fari grandajn fruktojn.

juicing

Lavu ilin kaj tranĉi en tranĉaĵoj en hazarda ordo. Metu la mason en emajlo pato, meti super meza varmo kaj kovrilo. Nur necesas hejti la mason, alportu al sxvelajxon ne necesa. Kiam la tranĉaĵoj konvene varmigas supren, ili devas esti forigitaj kaj froti per kribrilo. Tiel, vi ricevas natura tomato suko. La poto kun la suko, aldonu salon kaj sukeron. Estas pli bone, se vi enfokusigi ne sur la formuliĝo kaj sur la volumeno de la rezultanta suko. Do, por prepari la tomatojn en sia propra suko (recepton sen steriligo, ni proponas al vi helpi en tio), necesas meti kulero de sukero kaj salo po duono litro de finita suko.

Se vi ŝatas cinamo, vi povas aldoni pinĉaĵon de unu por ĉiu duona litro de suko kaj vinagro al kialo de 1 cucharadita po 3 litroj. Kaj nun gustigita kun spicoj kaj salo tomato suko povas verŝi reen en la poto kaj alporti al sxvelajxon. Ne forgesu forigi la ŝaŭmo. Versxu en kruĉoj al la tomatoj kun bolanta suko estas necesa, kaj ne lasanta ŝin malvarmeta. Ruliĝi supren ladskatoloj kaj palpebroj renversi. Nun tomatojn en suko (sen steriligo recepton kun vinagro) estas preskaŭ preta. Ĝi restas por kovri bankoj kovrilo kaj lasu languidecer ĝis malvarmeta. Tiam eltiri malvarmeta loko.

Iuj konsiloj por preparado

Se vi ne volas forviŝi la tomato suko por kribrilo, simple verŝu la fruktoj de bolanta akvo por 2 minutoj kaj forigi el ilia haŭto. Metu la fruktojn en poto, iom kotleton per tranĉilo kaj surmetis fajro. Kiam la maso varmigas supre, fari al ŝi Smoothie uzante konvencia tolkushkoy.

Vi volas kuiri tomatojn en suko (recepton sen steriligo)? Simpla recepto povas iomete alĝustigi la gusto de akraj iom fanoj. Se vi estas inter la ŝatantoj de vigla kombinaĵo de ajlo kaj tomatoj, aldonu la tomato puré kelkajn dispremita najlo de uzante gazetaro.

Vi planas uzi tomatoj de tedaĵo, ne kiel aperitivo, kaj en la preparado de varma manĝo? Tiam uzu la recepton prezentita de ni, nur la antaŭ-klara kun malmulta tomato ŝelo. En ĉi tiu kazo, ĝi forigas la neceson trapiki la frukto.

Se vi havas multe da brunaj tomatojn por konservado, en ĉi tiu kazo ne miksi ilin kun maturaj fruktoj. Provu elekti kiel kompletigo por frukto bokaloj matureco.

Por ne damaĝi la integrecon de la frukto konservo, forĵetita tro mola iom da frukto. Pli bone lasu ilin sur la tomatosaŭco.

Se vi volas gustumi Canned tomatoj estis senkompare antaŭ meti la frukton en bokaloj, testi la gusto de freŝaj tomatoj. La recepto de tomatoj en la propra suko sen steriligo ne donas bonajn rezultojn, se freŝaj tomatoj estas acida.

Iuj variantoj de la recepto

La salo en tiu recepto estas la ĉefa konservativa, kaj sen ĝi tie povas fari. Sed ĉiu alia spicoj kaj sukero, se vi volas, vi povas preterlasi. povas ankaŭ esti forigita de la manĝo vinagro, nur en tiu kazo ĝi estas necesa por steriligi ankoraŭ malsekigis bankoj por 5-10 minutoj. Vi povas eĉ provi kuiri tomatojn en suko (recepton sen steriligo) sen vinagro, sed en ĉi tiu kazo, atentu ne lasi la kruĉoj en la fridujo aŭ en la kelo ĝis printempo.

Se vi pensas, ke prenanta tomato tiel salo kiel ili bezonas, do eraris. Do provu ne meti salon preter la laŭleĝaj rimedoj.

Simpla recepto kun herboj

En ĉi tiu kazo, ni ankaŭ estos prenita kiel tuto frukto nur malgrandaj densaj kaj bongusta tomatoj, kaj ankaŭ malhavi steriligo. La jenaj ingrediencoj ni bezonas por seaming tedaĵoj:

• Tomatoj por fermi malgranda grandeco - 3 kg.
• Matura tomato suko - 3 kg.
• Nigra pipro pizoj - 8 trukojn.
• Anizo kaj petroselo - 2 brancxetojn.
• Sugar al kialo de unu cucharadita po 1 litro de finita tomato suko.
• Salo - 1 cucharadita po 1 litro de suko.
• Najlo de ajlo gustumi.
• Varma pipro chili.

La recepto de tomatoj en la propra suko sen steriligo kun herboj: kuiri

Lavu tomatoj kaj rekunmeti. nur perfekta frukto taŭga por ruliĝantaj. Sekva, lavi la petroselo kaj aneto. Tranĉaĵo verduloj ne estas tro malgranda. Same kiel en la antaŭa recepto por tomato suko devas esti tranĉita en grandaj tranĉaĵoj kaj metis en poto. Nur ĉi tie ni kondukos la tomato tranĉaĵoj boli kaj, efikantaj senĉese, tiam simmer ilin ĝis tiam, ĝis la miksaĵo fariĝas mola. Averaĝe, ĝi prenas 20 minutojn. Pomace de la finita suko forigos, uzante kribrilo. Tiam kovris nian idealon malgrandaj tomatoj dent en pluraj lokoj kaj metas en antaŭ-steriligitaj kruĉoj.

Metu tomatoj proksime al unu la alian, alternante ilin kun herboj. Fine metis en la banko por du konteneroj de varma pipro. Refoje alporti al bolanta tomato suko antaŭe akiris. Nun ni devas aldoni al suko sukero kaj salo, miksi bone kaj verŝi la maso de bankoj. Tie kaj preta nia tomatojn en sia propra suko. Recepto sen steriligo kun fotoj kiujn ni prezentis en ĉi tiu artikolo servos kiel vidaj ilustrado. Bankoj ankaŭ ruliĝi stano palpebroj, renversas kaj envolvi supren en kovrilo ĝis malvarmeta.

konkludo

Tomatoj estas amata de la popolo pro sia bonega gusto, krom tiuj legomoj estas taŭga por granda vario de pladoj kiel ingredienco. Pli lastatempe, inter Sovetio familio ne estis disponebla ĉi tiu tipo de konservado. Ni alportis ĉi metodo de kuiri legomojn en la vintro al nia lando de sunplena Bulgario. Tamen, la gastigantoj estas tiom amis originalaj receptoj, ili baldaŭ komencis uzi ĉiajn variadoj de pladoj. Do, estis tomatojn en suko (recepton sen steriligo), tomato pasto, tomato en propra suko kun legomoj kaj multaj aliaj ebloj.