Somero Recepto: Blueberry marmeladon kun chia semoj

Plej specoj de marmelado, kiu povas esti preparita, estas tro dolĉa, kaj ekzistas kialo: marmeladoj superfortita procesis sukero. Por akiri consistencia de frukto marmeladon aŭ ĵeleo, ili devus esti kuirita kun sukero al pectina liberigita. Kompreneble, vi povas aĉeti ĝin krom redukti la kvanton de sukero en la finita produkto.

Sed estas honestaj: la pli malgranda la substanco metas en la banko, des pli bone. Tial ĉi tiu recepto Blueberry marmeladon estas mirinda, ĉar ĝi ne havas tian malutilaj ingredienco al la korpo.

Avantaĝoj de chia semoj

Semena Chia en akvo kreskis je 9 fojojn, per ĝelo estas formita ĉirkaŭ la pilko. Tiu ebligas al vi por akiri la rajton consistencia de marmeladon sen aldonita sukero. Kio estas eĉ pli bona, Semena Chia ekstreme nutra kaj kontribui al la sano de la digestiva sistemo.

En unu el siaj porcioj (28 gramoj) enhavas:

• Fibro - 11 gramojn;
• proteino - 4 gramojn;
• graso - 9 gramojn;
• Kalcio - 18% de la ĉiutaga bezono;
• mangano - 30% de la ĉiutaga bezono;
• magnezio - 30% de la ĉiutaga bezono;
• fosforo - 27% de la ĉiutaga normo.

Plue, en la semoj de chia enhavas zinko, vitamino B3 (niacin), kalio, vitamino B1 (thiamine) kaj B2.

Kiel vi povas vidi, ili estas plenaj de antioksidantoj, fibro, proteino kaj omega-3 graso acidoj.

La profitoj de blueberries

Sed se vi kaj tio ne sufiĉas, blueberries estas ankaŭ rimarkinda.

Unu taso blueberries (148 g) enhavas:

• 4 gramoj de fibro;
• 24% de la ĉiutaga valoro de vitamino C;
• 36% de la ĉiutaga valoro de vitamino K;
• 25% de ĉiutaga kalcio.

La Blueberry enhavas aliajn nutraĵojn.

Blueberries estas konsideritaj esti la "reĝo" de antioksidanto produktoj. Antioksidantoj, kiuj estas en ĉi tiu bero, amasigas en areoj de la cerbo kiu estas esencaj por inteligenteco. Kiel montrita per la sesjara studado, ili interagas kun neŭronoj, prokrastante sian maljuniĝo. Sciencistoj trovis, ke blueberries povis prokrasti sciiĝa maljuniĝo de 2.5 jaroj.

Kion fari kaj kiel?

Do, por akiri la tuta de ĉi tiuj avantaĝoj, uzu nian recepton rubusbero marmeladon. Vi bezonos:

• 3 tasoj freŝan blueberries;
• pura acero siropo - 3-4 tablespoons (aŭ alia likva edulcorante);
• 2 tablespoons chia semo;
• vanilo ekstrakto - ½ _TSP_.

Kiel kuiri blueberry marmeladon?

1. Miksu la sekigita mirteloj kaj pura acero siropo kune kaj alporti ilin al sxvelajxon en nonstick cookware. Beroj ofte necese moviĝis, kaj la fajro estingigxis fortas malrapidigi por 5 minutoj. Malpeze piston la berojn per forko doni lin la deziratan teksturo.
2. Aldoni Semena Chia kaj kirli ĝis vi ricevas homogena miksaĵo. Alportu la marmeladon al la ĝusta consistencia. Li dikiĝis ĉirkaŭ 15 minutoj. ŝanĝi ofte, kiel ĝi batas al la kaserolo.
3. Post la marmeladon estas dikigita, forigu de varmego kaj aldoni vanilo ekstrakto. eĉ acero siropo povas esti aldonita se dezirata (al gusto).
4. Ĉi marmeladon estas perfekta por rostpano, angla muffins, aveno kaj trinkejoj, kukoj, kukaĵoj, koktelojn kaj multe pli. Jam estas konservataj dum almenaŭ unu semajno en hermetika ujo en la fridujo. Tuj post ke ĝi povas konsumi.