Stey-house "Bison". Restoracio "Bison" en Moskvo

"Bison" - restoracio, kiu estas konata inter muskovitoj kaj gastoj de la ĉefurbo kiel loko, kie la plej bonaj bekoj servas en la urbo. Gastoj okazigas hejmajn internojn kaj profesian laboron de kelneroj. Prezoj en ĉi tiu institucio ne povas esti nomataj demokratiaj, sed kvalite preparitajn manĝaĵojn estas pli malmultekostaj troviĝi en Moskvo.

Direktoj

Ĝi valoras fari malgrandan amendon. "Bison" - ĉi tio ne estas unu restoracio, sed tuta, kvankam tiel malgranda kaj malgranda, reto de institucioj. Ili situas proksime al la venontaj metro-stacioj: "New Cheryomushki", "Universitato", "Paveletskaya", "Trubnaya", "Kitay-Gorod". La plej vizitata restoracio estas tiu, kiu situas sur Malaja Dmitrovka, domo 20. Post ĉio, ĉi tiu institucio situas en la koro de la ĉefurbo. De ĝiaj fenestroj vi povas vidi unu el la plej belaj Moskvaj stratoj

Sed la restoracio "Bison" ĉe Profsoyuznaya ankaŭ estas sufiĉe populara. Precipe inter loĝantoj de la domoj situas en la najbareco de la metrostacio "Novye Cheryomushki". Krome, ekzistas du grandaj komercaj centroj, unu el kiuj estas Panoramo. Sekve, tiuj, kiuj preferas viziti la institucion pri Profsoyuznaya (domo 66) dum la semajnfinoj, rezervas tablon antaŭen.

Restoracio "Bison" (Moskvo) ankaŭ povas troviĝi ĉe la sekvaj adresoj:

• Paŝo de Lubyansky, domo 15, konstruaĵo 2.
• Tsvetnoy Boulevard, Konstruaĵo 2.
• Avenuo Michurinsky, Konstruaĵo 8, Konstruaĵo 2.
• Sadovnicheskaya terraplén, Konstruaĵo 25.

Restoracio "Bison" sur Tsvetnoy Boulevard, same kiel institucio lokita proksime de la stacidomo "Kitay-Gorod", valoras viziti la gastojn de la ĉefurbo post longa promenado tra la historiaj distriktoj de Moskvo. Sed unue necesas konatiĝi pri la menuo kaj la preza politiko de ĉi tiuj starigoj.

Karnaj Pladoj

"Bison" - restoracio, kiu neŝajne ĉeestas vegetaranon. En la menuo de ĉi tiu institucio, kompreneble, vi povas trovi maldikaj pladoj, sed ne estas multaj. Ĉi tio ne estas mirinda. Post ĉio, en la menuo de iu steka domo, nome, al ĉi tiu speco de restoracio estas la restoracio "Bison" (Moskvo) - devas esti riĉaj manĝaĵoj de bovaĵo. Ekzistas pluraj tiaj pozicioj en la prezo-listo de ĉiu el la starigoj, kies adresoj estas prezentitaj pli supre. Kaj la prezo de la plej malmultekosta kukaĵo estas 2430 rubloj (350 g.). Kuirejo kuracas "Bison" de Urugvaja bovaĵo.

Aliaj teleroj

Koncerne al malvarmaj manĝaĵoj, ĉi tie vi povas trovi ne nur karpakon, kiu en la klasika versio ankaŭ prepariĝas de bovaĵo. Ankaŭ estas fumita salmo kaj norvega haringo. Por iu, unu el la malmultaj pladoj, kiujn vegetarano hazarde hazarde venos en la "Bison" (restoracio) povas plaĉi, estas vegetaĵaro. La komponado de ĉi tiu plado inkluzivas tomatojn, radavojn, verdojn kaj kukumojn. La kosto de tia malpeza brasilo estas preskaŭ mil rubloj por 500 g.

Strangaj pladoj en ĉi tiu ĉeno de restoracioj estas pretaj, stranga, ne de viando. Ĉi tiuj inkluzivas varman manĝaĵojn, kiuj estas perfekte kombinitaj kun biero. Inter la pladoj de la kuiristo, ekzistas tigraj salikokoj, ajloj, kvadratoj en la menuo de ĉiu el la restoracioj de la "Bison". Ankaŭ ekzistas deserto preparita laŭ unika recepto. En la koro de lia meringo kaj prunoj. La kosto de deserto de la chef - 630 rubloj.

La stango

En restoracioj "Bison" ampleksan gamon da trinkaĵoj. En la menuo vi povas vidi plurajn aperitifojn, diversajn specojn de fortaj trinkaĵoj (ne nur vodko, komaĥo, viskio kaj tekilo, sed ankaŭ kalvatoj, kiuj ne ofte troviĝas en tiaj starigoj), kelkaj bieroj. Sed kiel estas konata, vino kombinas kun la bistejo. Kaj por povi elekti ĝin por ĉi tio aŭ tiu karna plado estas tuta scienco. En ĉiu el la restoracioj "Bison" kelneroj ne nur ofertas por vidi la vinkarton (kiu estas sufiĉe vasta), sed ankaŭ donas profesiajn konsilojn.

Kio estas la prezoj por alkoholaj trinkaĵoj en ĉi tiuj starigoj? Vantaj amantoj scias la proksimuman koston de unu botelo da seka "Pinot Noir". En la "Bubalo" estas 6100 rubloj. Ĉu ĉi tiu prezo estas tro alta aŭ sufiĉe akceptebla - juĝu nur la kutimon de la steakhouseo de la ĉefurbo, kiu preferas pasigi vesperojn per glaso da ruĝa vino.

Servo

Kion alian vi povas diri pri la starigoj de la Bison-reto? La restoracio ne estas nur kuirejo kaj trinkejo. Ĉi tio ankaŭ estas la speciala atmosfero kreita de la dungitaro. Bona kelnero helpas la gaston elektante ne nur pladon, sed ankaŭ taŭgan trinkaĵon. Kaj se ni parolas pri starigo, kiu specialiĝas en la preparado de kukaĵoj, tiam la bastono de la halo devas esti konata kun la teknologio de kuirejo. Atendantoj en restoracioj "Bison" ne nur interesas al la gastoj la prefere rostadon, sed ankaŭ povas pruvi krudan bovidon por ke la vizitanto mem elektis. Ĉi tio nomas "Steak Show".