Rapida salazón brasiko varmega vojo: receptoj

Brasiko, piklita por vintro, sendepende de la maniero en kiu ĝi estas farita, estas bonega fonto de nutrientes kaj vitaminoj por la resto de la malvarma vintro. Kvankam, kiel vi scias, manĝu ĝin, kaj alia fojo, ne nur vintre. Ĉu iu, preparanta sauerkraut (ŝia meza nomo), rezisti, forlasi iom en la venontaj tagoj. Receptoj de bongusta kaj sana pladoj multe, kiel ni hodiaŭ interesas rapidan salazón brasiko varmega vojo.

Recepto numeron 1: la plej facila kaj plej rapida

Multaj dommastrinoj kiel la recepton sube-priskribita rapida salazón. Ĝi ne postulas ajnan specialan laboron aŭ multan tempon. Kaj la rezulto estas la sama bonega manĝo. Sekve rapida salazón brasiko varma metodo estas tia populara metodo. Tiel, ni komencos. Shinkuem malgrandaj forkoj, trancxis la ajlo, froti la karotoj. Aldonu la vinagron, tri aŭ kvar tablespoons kaj ĉiujn miksaĵo kiel eble pli bone. vi povas aldoni la aneto (semo) se dezirata. Ĉiuj proporcioj estas selektitaj por via propra gusto, do ne estas precizigita. En aliaj receptoj ili estas. Kuiranta peklakvo: alporti al 130 ml de bolanta akvo, la sama kvanto de sunfloro oleo, kulero de sukero kaj salo, ankaŭ aldoni golfeto folio. Plenigu peklakvo brasiko, miksi ĝisfunde. Nepre provu, aldonu iom da salo eventuale. Lasu stari dum horo, tiam forigi en fridujo. Alia du horoj, kaj rapide varma brasiko Peklado procezo estas kompletigita. Vi povas manĝi.

Recepto numeron 2: brasiko "majonezo"

Brasiko faris sur ĉi tiu recepto, ankaŭ estos preta por uzo ene de kelkaj horoj. Ni diru alian varman metodon Peklado brasiko. Ni prenu du kilogramoj de brasiko, shinkuem, rub sur kruda muskato du-tri karotoj, ektranĉi grandaj tranĉaĵoj tri pomoj, aldonu 150 gramoj de Cranberries kaj kuiri la peklakvo. Por la lasta, ni bezonas: akvo - litro glason da oleo, olivoleo aŭ sunfloro oleo, salo - du tablespoons, ¾ tason da vinagro, 250 gramoj de sukero, kiu estas cxefo en ajlo. Metis en emajlo pato tavoloj brasikoj, karotoj, pomoj kaj Cranberries tiam, brasiko denove kaj tiel plu, ripeti tavoloj. Supra - brasiko. Kuiru la akvon kun kuiri ingrediencojn, prepari la peklakvo poto kaj plenigu ĝin, kaj sur la supro metu iom premo. Post pluraj horoj, maksimume unu tagon, "Provencal" estas preta.

Recepto numeron 3: tradicia

Ingrediencoj por tradicia recepto salazón unu kilogramon da brasiko, meza karoto grandecoj, vinagro (9%) - 250 ml de vegetala oleo - la sama sablo sukero - naŭ tablespoons salo granda - kvar kulero, nigra pipro - dek pizoj, laŭro folio - dek pecoj, akvo - 500 ml. Varma modo Peklado brasiko tiamaniere estas tre simpla. Ni preparos grandan bovlon. Pura kaj froti sur fajna muskato karotoj, lavis brasiko tranĉita en grandaj pecoj. Miksu la legomojn en la pelvon, verŝi golfeto folio kaj pipro. Preparu norma peklakvo kun sukero kaj salo, versxu en la pelvon. Stir, kovri per kovrilo aŭ granda bovlo kaj lasi la tagon marinado. Vi povas forlasi la ĉambron. Post unu tago, lavis malkomponi de bankoj, caproic palpebroj fermi kaj sendi en la fridujo. Por pli riĉa gusto maturigitaj en la baseno du aŭ tri tagoj.

Recepto № 4: brasiko kun beto

Preparu la ingrediencojn por dek personoj: unu bulon solida brasiko, unu-du bolas betoj, kapo de ajlo, kvar trukojn golfeto folio, allspice, cucharadita de tero nigra pipro, du trajtoj de najlo, du kuleroj de salo (tablo), 250 gramojn da sukero, la sama kvanto de 9% vinagro. Rapida salazón brasiko varma maniero kun betoj, sen shredding estas farita tiel. Forko duone tranĉita brasiko en pluraj partoj, por assort pecoj kaj meti en formo en bokalo. Cook betoj ie en duonhoro. Atendu ĝis malvarmiĝis, kaj tranĉi en kvadratoj, tavoloj kun brasiko metita en la poto kaj inter ili - ajlo kaj golfeto folio, kaj engaĝita apisonada peklakvo. Kuiru en poto du litrojn de pura akvo, salo ĝin, metis la najlo, sukero kaj nigra pipro. Kuiru dum kvin minutoj, aldonu la vinagron. Ni kuiras iom peklakvo, sed ne bolanta, verŝi bankoj. Atendu ĝis malvarmeta, metita en la fridujo. Fine de la tago, vi povas manĝi manĝon.

Recepto № 5: brasiko, ajlo

Produktoj por ses manĝaĵoj: unu kilogramon da brasiko, du-tri karotoj, kvin najlo de ajlo. Por plenigi sukero - 120 gramoj, kulero kruda salo, duona litro de akvo, allspice kaj nigra - kvar trajtojn, 130 ml de vegetala oleo kaj dek cañoneras kulerojn 9% vinagro. Fine ni diras al vi kiel fari rapidan salazón brasiko varma ajlo. Tranĉu brasiko kaj nepre longaj maldikaj strioj. Purigu la karotoj sur kruda muskato rub. Tra la gazetaro skip senŝeligis ajlo en bovlo, miksi ĉiujn legomojn. Kuiri normo siropo kaj versxos sur la brasiko. Pintita ujo proksime granda telero kaj metis la kruĉon kun akvo aŭ aliaj kargon. Ni lasas por kvar al kvin horoj por infuse ĉe ĉambra temperaturo. Ni ŝanĝi finis sauerkraut en bokaloj, kovrita kun palpebroj kapron, kaj sendi en la fridujo. Bonan apetiton!