Strukturo kaj funkcio de la glandoj salivales

Dum la mezepoko estis interesa maniero por ekscii estas kulpa aŭ ne. Li proponis provi seka rizo. Se persono ne povis gluti ĝin, tiam mi trovis kulpa. Nun estas malfacile kredi, sed en la koro de tia metodo estas funkcio de la glandoj salivales. Tiu temo kaj estos dediĉita al nia artikolo.

Trajtoj de la strukturo de la homa digestiva sistemo

Digestiva sistemo de homo estas prezentita en du partoj. Ĉi pasi-tra "tubo", kiu estas nomata la tracto digestivo kaj prostato. Lastaj sekrecias specialan substancoj - enzimoj. Ili akceli kemiaj reagoj, kiuj helpas rompi manĝon en la vojo. En homoj, tri tipoj de glandoj. La iama inkluzivas la salival. Estas lokitaj en la buŝa kavaĵo.

Kio estas la funkcio de la glandoj salivales? Ili provizas primara prilaborado de nutraĵoj. Kvankam enzimoj kiuj enhavas salivo, kapablas fendante nur kompleksaj karbonhidratoj en pli simpla.

Digesto en la buŝa kavaĵo

La funkcio de la glandoj salivales komencas farita nur post parolan analizo okazas en la gusto de manĝaĵo kaj temperaturo. Ĉi tio okazas kun la helpo de sentema formacioj lokita en la mukozo, - riceviloj.

Unufoje en la buŝo, la manĝo estas malsekigis kaj estas maĥinaciita uzante la dentoj. En homoj, ili estas diferencitaj. Depende de la strukturo, formo kaj funkcio distingi la incisivos, caninos, malgrandaj kaj grandaj molares. Ĝi ankaŭ okazas kaj la kemia pretigo de manĝaĵo kun salivo.

Strukturo kaj funkcio de la glandoj salivales

En homoj, ekzistas tri parojn de grandaj glandoj salivales: parótida, submandibular kaj sublanga. La unua situas en la areo de masticatory muskoloj. Ili estas pli dikaj ol la vizaĝa nervo, carotídeo arterio kaj vejno. La sublanga areon malfermita tuboj de submandibular glandoj. Ili estas provizitaj per branĉoj de la vizaĝa arterio. Sublanga estas la plej malgranda en grandeco inter la listigitaj. Estas lokitaj en la eponima faldoj. Por malgrandaj glandoj salivales estas la palatina, lingva, labial, buŝaj kaj molar. Plaĉas ilia lokaligo estas parola mukozo.

Glando salival funkcio en digesto estas difinita ĉefe per la strukturo de la histo, kiun ili formis - nome, la glandulares epitelio. Tiu histo konsistas malgranda, forte pakita ĉeloj. Pro ĉi tiu strukturo kreas naturan baron inter la organismo kaj la medio.

La komponado de la salivo

Ekde glando salival funkcio kiel wetting kaj primara forkiĝanta manĝaĵo komponaĵo en iliaj sekrecioj estas akvo kaj diversaj enzimoj. La fizikaj ecoj de la salivo estas muco-adhesivo likva. Tiu akvo estas ĝia fundamento, okupante pli ol 98% de la tuta komponaĵo. Enzimoj, kiuj inkluzivas amilasa, maltase kaj lisozima digestita karbonhidratoj. Mukozon consistencia de salivo alligas aparta substanco - mucina. Unika posedaĵo havas parotin hormono. Ĝi troviĝas ankaŭ en la salivo kaj povas fortigi la emajlo.

La buŝa kavaĵo estas konstante asignita minerala kaj organika materio. La unua grupo konsistas el natrio jonoj, kalio, kalcio, silicio, magnezio, kupro, kaj ankaŭ ilia cloruros, karbonatoj kaj fosfatoj. Organikaj eroj de salivo estas proteinoj, enzimoj, hormonoj kaj vitaminoj.

Sed la procento de datumoj elementoj ne estas konstanta. Komponado salivo elementoj povas varii depende de aĝo, sano kondiĉo, manĝaĵo komponado, la ĉeesto de malbonaj kutimoj en homoj. Tiel, la nivelo de tiocianato en fumantoj estas multe pli alta, ĉar ĉi tiu substanco neŭtrigi la toksinoj de tabako fumo. Kun aĝo, la homa salivo estas pliigita enhavo de magnezio kaj kalcio.

lisozima

La dua nomo de tiu substanco - muramidase. Ĝi apartenas al grupo de enzimojn hidrolíticas. Plue salivo, lisozima estas en la larmo fluido, la ŝelo de la tracto gastrointestinal, nazaj muko, sango, hepato, kartilago. Multaj ĝin kaj en la patrina lakto. Interesa fakto estas ke en la homa afero multe pli ol en bovino. Super tempo, la kvanto da lisozima en la lakto pliiĝas.

Muramidase kapablas fendante la ĉelaj muroj de bakterioj. Ĉi tio klarigas lian Disinfecting ecoj. Riĉaj en lisozima kaj ovo blanka. Inter la planto organismoj tiu substanco enhavas ben, napoj, brasiko kaj rafano.

Amilasa kaj maltase

La funkcio de enzimoj de glandoj salivales - estas ĉefe la atribuo de la sekretoj rompi polisakaridojn. En tuta estas proksimume kvindek. La ĉefa ones estas amilasa kaj maltase.

Kompleksa karbonhidratoj estas nomitaj ankaŭ sukerojn. Sed tio ne signifas ke ili estas dolĉaj al la gusto. Do, ĉiuj manĝaĵoj estas riĉaj je polisakaridojn de vegetala origino. Sed estas dolĉa gusto en ilia rompo. Tiu fenomeno estas pro la fakto, ke en la kurso de ĉi tiu procezo produktas la monosakaridoj, aŭ simplaj sukeroj. Ili havas dolĉeco.

Kial plantomaterialon estas digestita tiel rapide? La fakto ke la salivo enzimoj komenci rompi la carbohidratos en la buŝo jam. Sed proteinoj kaj karbonhidratoj rompi malsupren en monómeros nur en la stomako. Karbonhidratoj ankaŭ atingi tien jam disiĝis kaj preta por absorción. Tial, planto nutraĵoj ege faciligas la laboron de la digestiva sistemo.

Propraĵoj salivo enzimoj nuntempe vaste uzataj en industrio. Ekzemple, amilasa, kiu enhavas gisto, aldonita al bakita varoj por plibonigi lian kvaliton. Sed lia ĉeesto en detergentes havas la kapablon rapide digestita amelo.

mucina

La funkcio de la glandoj salivales estas ankaŭ buŝo malsekighanta kaj manĝaĵo eroj. Ĝi elfaras mucina. Tiu substanco estas nomata muko. Sed fakte estas kompleksa proteino konsistas el, krom aminoácidos, karbonhidratoj inkludas. Mucina faras salivo viskoza ĉar ĝi havas la kapablon reteni akvon. Li envolvas maĉis manĝaĵon blokoj, farante ilin kapablaj pli pasejo tra la tracto digestivo. Krome, muko ankaŭ malinfekti ecoj. Ĝi malhelpas bakterian alligiteco al la parola mukozo, kaj ankaŭ ilia amasiĝo en lia kavo.

Kiel salivo

Procezo salivo reflekso okazas. Dum manĝado la manĝo iritas riceviloj lango kaj buŝo. Tio produktas nervo impulsoj kiuj agas sur sensa fibroj en la medolo oblongata. Estas la centro de salivación. De lia impulsoj al la glandoj. Rezulte, salivate. Dum la tago ĝi estas produktita en homa al 1.5 litroj. Salivación en la manĝaĵo kiu venas rekte en la buŝo, nomata la unconditioned.

Sed ĝi povas okazi sen la ĉeesto de nutraĵo. Ekzemple, salivo povas izoli en homoj vidante la manĝo aŭ ĝia bildo, flarado, aŭ eĉ pensis pri ĝi. Nur memoru, ĝi aspektas kiel acida citrono. Ĉi tuj kaŭzi salivación. Sed ĝi devas esti kondiĉita reflekso.

Oni diras, ke preskaŭ ne elstaras dum dormo salivo. Reduktante lia kvanto kaj dum peza streso situacioj, la agoj de anestezo, kun deshidratación, nervo malordoj, menopaŭzo, reno fiasko kaj diabeto.

Ĝi estas konata kiel kronika malsano en kiu la kvanto de salivo ne estas sufiĉa. Ĝi nomiĝas xerostomia. Simptomoj de la malsano estas seka buŝo, troa viskozeco de la salivo, manĝaĵo gusto sentemo, doloro dum gluti kaj paroli.

gluti nutraĵon

La funkcio de la glandoj salivales, kio okazas en la buŝo, ebligante al plu la antaŭenigo de nutraĵo. Kiam la manĝo estas glutita, ĝi jam mekanike shredded, malseka kaj parte digestita. Plue lingvo pelas manĝaĵo mason al la gorĝo. Ĉar li eniras la ezofago? Ĉi tio debeto al reduktoj de lango kaj gorĝo muskoloj. Ĉe tiu tempo, la enirejo al la airway fermas supraglottic kartilago. ezofago muro samtempe ankaŭ reduktis kaj la maso moviĝas al la plej vastigita parto de la sistemo korpoj - stomako.

Tiel, la funkciojn de la homa glandoj salivales jenaj:

- enzimo - digesto de kompleksaj karbonhidratoj en simpla;

- Protektaj - neŭtraligo de mikroorganismoj, la resanigo de la parola mukozo, provizi filmon sur la dento emajlo, protektante ilin de organikaj acidoj;

- digestivo - malsekigante kaj ablandamiento de manĝaĵo;

- Hormono - provizante mineralización de solida dentoj histojn;

- purigado - elution kaj forigo de la buŝa kavaĵo de fremdaj partikloj, manĝaĵo restaĵoj, mikroorganismoj kaj toksinoj.