Tubojn kun kondensita lakto - estas bongusta!

Eble, en nia soveta pasinteco, ĉiu familio semajnfine aŭ bakita flanon ruloj, aŭ biskvitoj en tedaĵoj - nuksoj, sciuroj, fungoj. Almenaŭ por mi kun kondensita lakto tuboj - a infanaĝo memoro.

tiuj kamentubo barredor ki, kiu estas vendita en vendejoj, tute male al la hejmo, kaj ili guston tute malsama.

En Novjara parencoj donis al mi elektrovafelnitsu, kaj nun miaj infanoj semajnfine bezonas prepari tubojn en waffle fero. Je mia surprizo mi malkovris ke estas multaj receptoj por pasto waffles, kaj ni eĉ estis viaj preferataj.

Plej ofte, oni preparas flanon listojn kun kondensita lakto por recepton: 200 gramoj de butero; 200 gramojn da sukero; 200 gramojn de faruno de tritiko; 5 ovojn.

En malgranda poto (aŭ pato) bezonas simmer, fandi la buteron. Faruno estas kribrita tra - do ĝi trinkoplenigis oksigeno kaj tuboj akiras kun kafkremo mola kaj crispy.

Nun ovo kirlilo mixer (ĝis lanugaj ŝaŭmo). Verŝu la ovojn buteron kirli kaj daŭrigi whisking, iom post iom aldonu la sukeron, tiam la faruno. Dough rezulte estus unueca, mason-libera kaj sufiĉe likva.

Ni turnas nian Vaflofero en la reto, kaj atendu ĝis ĝi varma. Foje mi renkontas konsilio ŝmirita telero elektrovafelnitsy oleo. Estas jam tro multe, ĉar la pasto havas sufiĉan grason (danke al la butero).

Nun ni iru rekte al bakado waffles. Kiel verŝi la pasto? Vi komprenos ĝin en la kuirado procezo. Vi devas Kutimi: kulero eble ne estas sufiĉe, kaj kulero - multe.

Bake nia waffle ĝis ora bruna, forigu ĝin el la telero kaj turni la Vaflofero en tubon. Atendu ĝis la flanon malvarmigis, estas neeble; ĝi fariĝos fragila kaj ne kazeo.

Kiam ĉiuj waffles pretas, ni kremo. Por li, la sekvan ingrediencoj estas necesaj: 200 gramoj de butero; oni povas de kondensita lakto; ajna nuksoj (juglandoj, aveloj, migdaloj).

Kafkremo , aŭ simple aĉeti kuirita aŭ vi mem kuiri ĝin por unu kaj duono al du horoj. La punkto estas sufiĉe simpla: vi devas faligi la poton en kaserolo kun akvo kaj lasi al simmer super meza varmo. La ĉefa afero - ne forgesu verŝi la akvon sur tempo kaj malŝalti la forno, ne estis necese lavi la kondensita lakto sur la muroj kaj plafono. Preta Metu la kondensita lakto en bovlo, malvarmeta, aldonu la moligitaj buteron kaj miksu per fajro.

Kun kukejo injektilo (aŭ ordinara plasto sakon) plenigita per tuboj kondensita kremo. Grind nuksoj (pli facile fari tion miksilo), tiam aspergu ilin malfermitaj ĉe la randoj de oblatoj. Tubojn kun kafkremo preta por servado!

Kion vi povas fari el kafkremo kaj flanon ruliĝas alia? Mi konsilas al vi fari bongustan kukon. Li ne lasos indiferenta nek infanoj nek plenkreskuloj.

Kuiranta tubon kun kondensita lakto, kiel priskribis pli supre, nur sen la aldono de nuksoj. Aldone, fari acida kremo. La recepto estas simpla: elektra mixer, batis 500 gramoj de acida kremo kun unu taso de sukero ĝis la kremo densa. Trempu en ĝin rulas kun kondensita lakto kaj metis ilin sur pladon en woodpile. Ornami la kuko kun hakis nuksoj, aŭ bakaĵo pulvoro.