Utilaj konsiletoj: kiel kuiri bongusta rizo

Eĉ en tia ŝajne simpla afero, kiel kuiri rizon, ekzistas multaj subtilaĵoj. Kiel bongusta kuiri rizon? Tiu estas unu el tiuj ĉiutaga problemoj kiuj devas esti donita al ĉiuj, kiuj kvalifikiĝas. Ĉi tie ni renkontas iujn malfacilaĵojn. Eble la plej granda problemo estas kiel trovi metodon Grits ne batas al la fundo de la pato kaj ne bruligos. Krome, estas necese prepari bongustan rizon, kiu korespondas precize al la consistencia de la plado por kiu ĝi estas intencita. Kaj volumoj estas sufiĉe granda por fari tion eble ne estas tiel facile! Jen kelkaj utilaj konsiletoj kiu plurfoje estos utila por vi en la kuirejo.

Kiel bongusta kuiri rizon por ornamas

Por ricevi grandan manĝon, vi ne forgesu la detaloj, speciale kiam temas flanko pladojn. Kiel bongusta kuiri rizon? Ne skimp kaj aĉeti bonan kvaliton de produktoj. Malnova figuro neniam estos la sama bongusta kaj facila kiel freŝaj. Kuirado povas esti akvo, lakto aŭ buljono.

Pensu pri tio, ĉu aŭ ne lavi la rizo. En okcidentaj landoj, multaj fabrikantoj fari antaŭ-purigado antaŭ la produkto iras sur la vendotablo. Lavi la rizon, vi estas garantiita forigi la nutraĵojn kiuj estas kutime traktita kun rizo kampoj. Krome, tio helpos eviti stickiness kaj kuiri lumo kaj friable ornamas. Ni rekomendas lavi la rizo bone sub kuranta akvo kaj sekigi ĝin antaŭ kuirado, krom kiam li estis pretreated.

Kiel bongusta kuiri rizon: trempado

Trempi la cerealo estas necese, aldone al tiuj kazoj, kiam temas Basmatio rizon, sovaĝa rizo , aŭ specialan recepton. Se necese, la kutima tekniko estas simpla, remojar la rizo en malvarma akvo por 30-60 minutoj aŭ ĝis hordeo lavita ĝis la akvo kuras klara.

Trempado Taja longa greno aŭ Basmatio rizon, vi zorgos pri la plej bona ebla rezulto.

Pour Grits kun malvarma akvo kaj daŭre kuiri ĝis la perfekta konsistenco, ne permesante al ĝi kuiru. La escepto estas la glutinosa rizo aŭ lakto por deserto.

Kiel bongusta kuiri rizon: konsiletoj

Subteni la integrecon de aknoj de rizo. La kialo por la formado de maso povas fariĝi pulpeca instiganta kaj aldonante salo akvo. Provu eviti tion: eĉ trempante kuleron en la kaserolon kun la celo provi la rizo, vi influas lian strukturon. La sola escepto al ĉi tiu regulo estas la risotto. Salo estas necese kiam kuiranta rizo, sed iuj kuiristoj opinias, ke necesas aldoni. Ĝi preskaŭ ne influas la kuirado tempo, sed ĝi plibonigas la guston. Tamen, kiel komencita pli supre, estas granda risko de damaĝi la integrecon de la akno.

Kuiru la rizon en granda kaserolo - ĝi helpos eviti metante kaj brulanta. Plue, aknoj emas pliigi en la kuirado procezo. Ĉiam forigi la rizo de la ŝipo en kiu ĝi estas kuirita: do vi ne riski digesti ĝin. Por testi la preteco de la rizo flanko plado, elpremi unu grajno inter fingroj. Ĝi devus esti mola kaj havas densan kernon.