Veneras: recepton kaj ĝenerala rekomendoj

Seafood povas ornami ajnan tablon kaj faras ĝin gaja. Lasta sed ne malpli pladoj de pektenoj. Receptoj de bongustaj pladoj viajn skribtablo lujoso kaj diversaj. Ankaŭ utilaj kaj nutra. Ni preparos veneras. Recepto kun pasta, ekzemple, helpos vin krei kompletan manĝon. Sed antaŭ tio, ni lerni kiel konvene prepari ĉi tiu produkto kaj kiuj estas liaj karakterizaĵoj.

Propraĵoj marisko

Veneras, recepto kiu malfermos al vi guston de la nekonata mondo, estas tre bela en sia kruda formo. Estas granda flugilo ŝelo, en kiu la mola viando kaŝas. Veneras rikoltitaj proksime al marbordo en malgrandaj boatoj, uzante specialajn retojn. Pro tio, ke fiŝkaptado estas neeble daŭrigi kun grandaj ŝipoj, ĉi tiu produkto estas sufiĉe multekosta. Pektenoj (recepton kun fotoj vi povas trovi en ĉi tiu artikolo) en la mezepoko estis estimita ne nur pro la delikata viando. Iliaj konkoj estis uzitaj iloj por la nutraĵo. Hodiaŭ tiu simbolo de lukso kaj riĉa tablo estas mangxataj krudaj, iomete rostita, aldonita al diversaj pladoj. Gravas descongelar la pektenoj. Kuiranta recepton Eble neniu. Sed se vi eraras al descongelar frostigita manĝaĵo, vi ne povas poste per varmo traktadon malkaŝi lia delikata gusto. La akvo ne povas esti metita vieira. Unue, forigante el la frostujo, ĝi devus esti maldekstre en la fridujo. Tiam malplenigi la akvo (malgranda kvanto de ĝi indikas ke vi aĉetis kvalito mariskoj kaj stokado kondiĉoj estis renkontita). Fine, forviŝi veneras per papero mantukoj.

Seafood en bretona

Tiam en butero fajne hakita cepo kaj petroselo. Verdaĵo devas esti plurfoje pli granda ol la pektenoj. Ŝi havas kiel formi kusenon por la ĉefa produkto. Aldoni salon kaj pipro, aspergu per kulero de sukero, ĵeti la kaserolon seka vino. Aparte devas friti la pektenoj. La recepto sugestas ke ĝi estas plej bone preni la butero. Sed se vi ne estas certa, ke ĝi ne estas bruligos do dilui ĝin kun legomo. Vi povas meti mituloj por ke ili ne tuŝu unu la alian. Tiam, sen forirante el la teleroj, ĉiu kun sia Bruna flanke por unu minuto. La likva kiu restas en la kaserolon kun la veneras, versxu en la cepo, meti marisko sur lito de verduloj, supro pritrusite panerojn de biskvitoj kaj malvarma butero. Meti la pladon en la forno por 10 minutoj. En neniu kazo ne desiccate - ĉi vi mortigos la gusto.

Pasto kun saŭco de veneras

Fry en butero, cepoj kaj fungoj. Aparte, prepari la pektenoj, kiel komencita en la antaŭa recepto. Metu en poto, verŝi la kremo, aldoni la rallado fromaĝo kaj blanka vino. Loko en forno aŭ sub la supra krado por kvin minutoj. Aparte, kuiri la paston al stato de "al dente". Miksi kun la saŭco kaj utili varma. Vi povas ankaŭ veneras kun cepoj kaj fungoj bakita en cocotte kun fromaĝo, vi ricevas eblon Julien kun mariskoj.