Acida ortofosfórica: uzo kaj sekureco

Inter la tuta vario de acidoj, ortofosfora acido okupas sian lokon de honoro. Lia apliko en iuj sferoj de industrio longe pravigis.

Renkontu ortofosfora acido

Kia aspektas ĉi tiu kemia? Ĉi tiu likvaĵo estas preskaŭ senkolora aŭ kun flava tingeo. Ĉe temperaturo de la ĉambro, ĝi ekzistas en la formo de solidaj kristaloj de rombo-formo. Tipe, tia acida nomas solvo de 85% koncentriĝo, kiu estas likva kiel siropo kun kompleta manko de odoro. Phosphoric acido estas facile solvebla en akvo kaj multaj solidaj. Ekzemple, en etanolo. Se la temperaturo superas 213 gradojn kiam ĝi varmigas, ĉi tiu substanco igas pirofosforikan acidaĵon.

Estas 2 varioj de ĉi tiu substanco:

• Acida nutraĵo;
• Industria.

Acido ortofosfórica: uzo

Ĝis nun, ĉi tiu kemiaĵo estas postulata en multaj areoj de produktado. Kie nur ne okazas ortofosfora acido. Lia apliko povas esti dividita en 2 tipoj: en la manĝaĵo kaj ne-manĝa industrio.

Acida ortofosforia nutricional

Ĉi tiu specio estas uzata por la fabrikado de iuj produktoj. Ekzemple:

1. Kiel regulador de acideco en la produktado de karbonataj trinkaĵoj.
2. Kiel acidaĵo en la komponado de fromaĝoj kaj fandita fromaĝo.
3. En la produktado de iuj specoj de kolbasoj.
4. En bakejo kiel komponanto de fermentaj pulvoroj.
5. Farinte sukeron.

Ĉi tiu substanco en industria produktado havas sian propran nomadon - antioksidanto E338.

Acida ortofosfora ne manĝaĵo

En multaj sferoj de produktado, estas neeble fari sen komponanto nomata ortofosfora acido. Lia apliko estas necesa:

1. En agrikulturo. Speciale en tia industrio kiel ferokultivado. Solvo de ĉi tiu acida estas inkluzivita en la manĝaĵo de minko por antaŭzorgo de urolitiasis de bestoj.
2. En scienco, ĝi estas uzata por esplorado, kiu efektivigas molekulajn biologiojn.
3. En produktado, ĝi estas uzata kiel fluo kiam solvanta sur neoksidebla ŝtalo, kupro.

Kiel trakti ruston?

La respondo estas simpla: ortofosfora acida helpos vin. La uzo de rusto kontraŭ ĉi tiu substanco protektas kontraŭ korodo. La afero estas, ke ĝi, kontraste kun multaj aliaj, estas sekura por metaloj. Traktado kun ortofosfora acida surfaco antaŭenigas la aspekton de protekta filmo kiu malhelpas pliajn damaĝojn. Ĝi ofte povas troviĝi en la rimedoj, kiuj estas produktitaj por batali ruston. Sekve, ĝi estas uzata en la hotelo kaj restoracio komerco.

Harmon de ortofosfora acido

Tamen (kune kun la avantaĝoj) ekzistas ankaŭ malavantaĝoj de uzado de ortofosfora acido.

1. Ĝi povas pliigi la acidecon de la korpo kaj tiel rompi la ekvilibron.
2. Ĝi havas negativan efikon sur kalcio. Malkovru ĝin de dentoj kaj ostoj. Antaŭe, ortofosfora acido ofte uziĝis en dentologio por forigi emajlon. Lia uzo estis malpermesita ĵus nur pro tio.
3. Ĉiutaga uzo de ĉi tiu substanco en manĝaĵo povas konduki al vomado, naŭzo kaj manko de apetito.
4. Atingi en la haŭto, orthophosphoric acido kaŭzas severan brulas.

Kia ajn la kazo, la uzo de ĉi tiu substanco estas permesata en la landoj de Rusujo, la EU kaj la eksa CEI. Kun racia kaj lerta uzo de ortofosfora acido alportas grandajn profitojn.