Adobo por Kokido shish kebabo. kuirado receptoj

Brochetas de kokido - ŝatata plado de ĉiuj. Sed la gusto kvalito dependos sur kio la adobo uzita en lia preparado. Ni povas proponi plurajn eblojn, bongusta kaj originala por ĝia gusto kvalitoj.

Biero adobo por kradrostado kokidon. Du kilogramoj de kokino moviĝis cepo ringoj (bezonas funton), pipro kaj salo. Metu la brochetas de du horoj al marinate ĝi. Dek kvin minutoj antaŭ la kuirado plado, versxu en pato kun biero botelo, miksi bone.

Kefiro adobo por kradrostado kokidon. Duona kilogramo de cepoj tranĉitaj en ringojn, salo, aldonu pipron, granda kulero de lupolo-suneli. Sekva, verŝi la viando litro de jogurto kaj lasi sur la tutan nokton. Se estas bezono por fari la pladon pli rapide, do vi bezonos almenaŭ du horojn por marinate la kokidon. Cook kebaboj, kiel kutime. Sed eblas en la sama saŭco "teni" malgranda kokino, ne pli ol unu kilogramon, kaj poste fari ĝin sur la krado. La sola nuancon estas io frakasi la manojn sian tutan ostoj.

Unika estas la adobo por kuiri crispy kokidon, estas pli bone, ke ili flugilojn. Por fari tion, por kilogramo da viando: du grandaj kuleroj de mielo kaj Dijon mustardo, ducent gramojn de ketchup kaj majonezo, salo, tero nigra pipro. Ĉiuj komponantoj miksi ĝisfunde kaj lasi ilin por duonhoro al marinate viando. Vi povas komenci kuiri kradrostado kokidon.

Adobo kun brando faros la pladon tre originala. Kokido tranĉita en samgrandaj pecoj, kaj tri grandaj cepoj haki en la formo de ringoj. Nun ni komencas meti ĉiujn ingrediencojn. Ĉe la malsupro de la cepo, poste viando, do apogi la cepo kaj tiel plu. Ĉiu nivelo estas nepre malsamaj specoj de pipro, papriko kaj viaj preferataj kondimento. Estus la plej bona lupolo-suneli. Plue aldonante saŭco de sojfabo (100 gramo), du grandaj tablespoons de vegetala oleo kaj duono taso da bona brando. En ĉi tiu miksaĵo, la viando devas kuŝi ene kvar horoj, ne malpli. Sed ni devas konsideri ke antaŭ kuirado, dum tridek minutoj, vi bezonas iom salo adobo rostokrado. Preparanta tiel faris la pladon estos tre rapida.

Granatarbo adobo por kradrostado kokidon. Ni devas konsideri ke ĉi tiu recepto bezonos nur freŝan sukon anstataŭ enlatados. Du kilogramoj de viando (fileo estas pli bona), tranĉi en malgrandaj pecoj, aldonu salon, aldoni la kondimentoj kaj fajne hakita freŝa herboj (koriandro, aneto kaj petroselo). Nur bona preni unu malgranda pakaĵo. Sekva tri grandajn dolĉa cepo tranĉita en ringojn kaj miksi kun kokido.

Nutmeg adobo por kradrostado kokidon. Bezonas kilogramo de kokido, la sama kvanto de ruĝa cepo, iom pipro kaj salo, du citrono kaj pinĉaĵo de muskato. Kokido tranĉita en partoj, saletaj kaj pipro. Plue, en aparta ujo, miksi la citrona suko kun cepo ringoj, kradon muskato. Ĝi determinos la kvanton de sia propra gusto. Miksu ĉiujn ingrediencojn, miksi kaj verŝi la kokidon. Por marinate la viandon, ĝi prenos ne malpli ol dek du horoj. La suko kiu restas, povas esti uzata por akvoprovizi la pladon sur la krado.

Spicy adobo por kradrostado kokino povas prepari el la jenaj ingrediencoj. Tranĉu kvar grandaj bulboj en la formo de rondoj. Miksu ilin kun du grandaj kuleroj de oleo, la sama kvanto de saŭco de sojfabo, unu granda kulero tkemali saŭco, kalko suko, dudek gramoj de mielo, rallado zingibro, cinamo kaj muskato pinĉaĵon. Tiu miksaĵo estos sufiĉa dum tuta kokido, pezo de ne pli kilogramoj. Oni rekomendas kuiri sur la krado.

Kaj nun - agrabla tuta manĝo!