"Afrika Lekanto" (kuko): paŝo post paŝo recepto

"Afrika Lekanto" - kukon, ke ĉiuj devus provi. Ĝi faris ĉi deserto longe, kaj la rezulto estas tiel nekutima kaj bongusta, kiu servos kiel granda dekoracio por ajna ferioj tablo.

Moderna gastigantino kun vasta sperto en kuirado, bonvolu eksperimenti kaj foje devias de la klasikaj metodoj de preparado de diversaj pladoj, plibonigante ilian guston tiuj aŭ aliaj ingrediencoj. Tamen la kuko "afrika Lekanto", la recepton de kiu parolos plue, postulas neniun modifon. Finfine, li kaj tiel ĝi rezultas estas nekredeble delikata kaj bongusta. Por kontroli ĉi tion, ni proponas fari tiun delikatecon hejme. Des pli ĉar ĝi ne postulas tre penado kaj multekosta ingrediencoj.

Kuko "afrika Lekanto": unu paŝon post paŝo recepto por deserto

La temo antaŭ ni deserto estis interesa nomo pro ĝia nekredeble belega ĉokolado koloro. La plej grava avantaĝo de tio estas ke kiel kompletigo deserto vi povas uzi ajnan beroj, fruktoj kaj kandizitaj fruktoj, nuksoj kaj sekigitaj fruktoj.

Do kion produktoj necesas por ke ni ricevos realan dolĉa "Afrika lekanto"? La recepto de tiu kuko engaĝas la uzo de:

• freŝa kokido ovojn - 6 Pc-oj.;
• disjxetas faruno blanka - 2.5 tasoj;
• blanka sukero sablo - 200 g;
• kefiro mezumo graso enhavo - 200 ml;
• Kakao en polvo - proksimume 100 g;
• sodo, antaŭ-estingigxos cidro vinagro, - kompleta deserto kuleroj;
• sunfloro oleo por la lubrikado de la formo.

kuirado fundamentojn

Kiel fari kukon "Afrika lekanto"? Paŝo post paŝo recepto por tiu deserto provizas ĉefe kuiri biskvito bazo. , La pasto devus esti knedis atente antaŭ vi baku en la forno. Tiucele freŝajn ovojn severe vipis per mixer, iom post iom aldoni al ili blanka sukero. Post ricevi homogenan mason kremo koloro, ĝi verŝis mezumo graso jogurto, sodo kaj estingis kulero kakao pulvoro. Ĉiuj produktoj estas ankaŭ funde whisk mixer.

Fine de la ĉokolado bazo grade verŝi la disjxetas faruno. La rezulto estas biskvito pasto malluma koloro, consistencia de densa kremo. Se la substrato estas tro maldikaj, tiam aldoni al ĝi iom pli faruno. La ĉefa afero - ne overdo ĝin per ĉi tiun produkton. Alie, vi ricevas ŝtono biskoto, kiu faros la kuko malmola kaj sengusta.

bakado produktoj

Deserto "Afrika lekanto" (kuko) estis bakita en forno uzanta ono ŝimo. Ŝia singarde lubrikita kun oleo de sunfloro (prenas neniun guston), kaj poste verŝis ĉiuj ĉokolado pasto. En tiaj duone finita produkto estas metita en hejtita kabineto. La produkto estas bakita dum horo ĉe 200 gradoj. En ĉi tiu kazo, la ĉokolada kuko devus esti bone ĝis iĝi mola, abunda kaj tre bela.

Post bakado, la produkto estas milde forigita de la disigo ŝimo kaj metitaj sur ebena surfaco. Malvarmeta kuko tute, ĝi estas tranĉita en 4 egalaj kuko.

Parenteze, iuj el la dommastrinoj preferas baki ĉokolado kukojn aparte. Por ĉi biskvito pasto anticipe dividita en du egalaj partoj kaj poste kuiras en precalentado forno en malsamaj formoj. Post bakado, ĉiu kuko estas dividita en duono.

Ingrediencoj por la kompletigo de gelatena

Ĉokolado dolĉaĵoj "Afrika lekanto" (kuko) postulas la sekvajn ingrediencojn por la kompletigo:

• kremo aĉetoj ĉirkaŭ 20% graso - 500 ml;
• blanka sukero sablo - 200 g;
• malgranda freŝa lakto graso - proksimume 100 ml;
• papavo semo - 100 g;
• momenteto gelateno - 35 g;
• oranĝo dolĉaj grandaj - 2 PC.;
• banano maturaj grandaj - 2 PC.;
• mola kivo - 2 PC.

Vere bongusta kaj bunta ĉapelaĵoj

"Afrika Lekanto" - elbakita nekredebla beleco. Ĉi proprieto donas al li plenigas per fruktoj kaj papavo semoj. Prepari ĝin, dolĉa oranĝo, matura banano kaj kivo mola lavita bone, kaj tiam senŝeligis. Poste, la tuta frukto tranĉi en cubitos (1.5 al 1.5 centimetroj). En precize la sama tero, kaj du el la kvar ĉokolada kuko.

Procesis ingrediencoj, versxu en la varma lakto, tuja gelateno, kaj lasi ĝin ŝveli al la flanko (ĉirkaŭ duonhoro). Dume, freŝa kremo 20% -s 'graso enhavo forte vipis per mixer, iom post iom aldoni al ĝi blanka sukero.

Post la gelateno sxvelis metis la lakton sur malalta varmego kaj malrapide hejtita. Post ricevi homogena slurry, ĝi estas forigita de la telero kaj miksitaj kun dolĉa kremo. Ankaŭ laktejo disvastiĝis miksaĵo matura banano, kivo mola, oranĝo kuboj kaj ĉokolado kukoj. Ĉiuj ingrediencoj estas plene miksitaj kaj kun gusto al papavo semoj.

La procezo de formado de bongusta kaj ege bela deserto

Kuko "afrika Lekanto", foton, kiun vi povas vidi en ĉi tiu artikolo, formis tre simpla. Por fari tion, preni pura kaj seka releasable formo, kaj poste disvastiĝis sur ĝia fundo unu el ĉokolado kukoj. Tiam ĝi estis metita sur la tutan laktejo kompletigo kun frukto pecoj kaj papavo, distribuante ŝin unuforme granda kulero.

Kiel ornami kukon "Afrika lekanto"? Floro por tiu deserto estas farita de la supro kuko. Lia bele tranĉita en egalaj kaj identa petaloj. Poste ilin milde metis super la kompletigo.

Post la kuko "Afrika lekanto", kiu influas lian belecon bildoj por esti plene formita, ĝi tuj estas metita en la malvarmigo ĉambro. Ĝi deserto tenis dum almenaŭ kvin horoj (tranokte). Dum tiu tempo, tute plenigante gelateno hardas, farante caseros goodies pli daŭrigebla kaj bela.

Ingrediencoj por ĉokolado glaseado

Por kuko "afrika Lekanto", la recepton de kiuj ni konsideris supre, estas tute pravigis lian nomon, ĝi devas kovri kun ĉokolado ĉerizo. Por lia preparado ni bezonas:

• malluma ĉokolado (ne amara) - normo kaheloj;
• butero - 5 g;
• freŝa lakto - deserto kulero.

procezo de preparado

Ĉokolado glaseado kuiris tre rapide. Por ĉi tegolo malluma ĉokolado rompita en segmentojn, kaj poste disvastiĝis en malgranda bovlo. Poste ili aldonu la buteron kaj freŝaj lakto. Meti la ingrediencoj sur malaltaj varmo, ilia varmegigxo ĝis la ĝis ili ricevas densa kaj homogena ĉokoladon mason sen buloj.

Hejmo dekoracio deserto

Post bela ĉokolada kuko strikte aliĝis en la fridujoj kupeo, ĝi milde forigita de la disigo ŝimo kaj metis sur por kuko. Tiam floro petaloj funde lubrikita iomete malvarmiĝis glaseado. Se dezirata, ili povas esti tuj aspergu pulvora sukero aŭ koloraj kukejo panerojn. Ĉi tiuj agoj kontribuos al la produktado de bunta kaj bela kuko esti metita reen en la fridujo, sed por 30-50 minutoj.

Kiel prezenti caseros desertoj por la ferioj tablo?

Nun vi scias la plej simpla kaj plej rapida maniero de kuirado kukon sub la interesa nomo "Afrika lekanto". Post li fine hardi en la fridujo, ĝi estas prenita el kaj servis al la tablo. Doni invititaj gastoj ĝui vegana delikateco, povas sekure esti tranĉita en partoj. Farante ĉi tio rekomendas laŭ la aranĝo de petaloj.

Pligrandigi la pecojn de kuko sur subtaso, vi eble scivolas kiel ĝi estas bela por tranĉi. Multi-koloraj fruktoj kaj lakteca kompletigo papavo definitive rememorigi vin de somero brila Springtime.

helpema aludoj

Kiel menciis pli supre, ni konsideras deserton povas fari ne nur kun la uzo de diris fruktojn, sed ankaŭ kun la aliaj ingrediencoj. Ekzemple, bona deserto akiris kun la aldono de nukso kaj sekigitaj fruktoj kompletigo. Tamen, antaŭ meti en gelateneca maso, ili devus esti zorgeme traktita kaj tranĉi en malgrandaj pecoj.